大衛洋咖啡【衣索比亞 野玫瑰-厭氧水洗】濾掛式10包 | 誠品線上

大衛洋咖啡【衣索比亞 野玫瑰-厭氧水洗】濾掛式10包

商品描述 大衛洋咖啡【衣索比亞 野玫瑰-厭氧水洗】濾掛式10包:,喜歡香氣型衣索比亞的朋友!這支豆仔千萬不能錯過,因為她是架上唯一一支以厭氧水洗做處理的衣索比亞。所謂厭氧水洗

內容簡介

內容簡介 喜歡香氣型衣索比亞的朋友!這支豆仔千萬不能錯過,因為她是架上唯一一支以厭氧水洗做處理的衣索比亞。所謂厭氧水洗,故名思義就是帶殼豆乾燥之前,以漿果進行無氧發酵的製程,一般來說,保留果皮果肉的目的是為了在厭氧過程中,有足夠的糖類可以轉換成香氣,所以我們會選擇高海拔、高緯度的豆子製作特殊發酵批次。野玫瑰同時具備了香氣與甜感上的優勢,沖煮選擇性非常多,如果你以高粉水做低濃度高萃取率,你會感受到類似白花、伯爵、桃子類的調性,又或是你可以選擇濃度稍微高一些展現她偏紅花、橙類、甜漿果的風味,無論你怎麼呈現,她的風味一定會讓你驚艷,就像她的名字一樣,嬌豔多變。國家:Ethiopia產區:Sidamo海拔:1900M~2000M品種:Heirloom處理法:Anaerobic Washed焙度:淺焙風味:玫瑰、香吉士、甜莓果、伯爵"

商品規格

商品名 / 大衛洋咖啡【衣索比亞 野玫瑰-厭氧水洗】濾掛式10包
簡介 / 大衛洋咖啡【衣索比亞 野玫瑰-厭氧水洗】濾掛式10包:,喜歡香氣型衣索比亞的朋友!這支豆仔千萬不能錯過,因為她是架上唯一一支以厭氧水洗做處理的衣索比亞。所謂厭氧水洗
誠品26碼 / 2682324708008
尺寸 / 10.5X10.5X13CM
級別 / N:無
成分 / 100%新鮮烘焙研磨咖啡
重量(g) / 225
提供維修 /
保存期限(天) / 180
效期說明 / 以消費者收受日起算,至少具有效日期45日以上;即期商品的有效日期請參見商品資訊載記的「到期日」為主。
保存條件 / 常溫
產地 / 衣索比亞
素食標示 / 純素
製造廠商或國內負責廠商名稱 / 鈞橙股份有限公司
製造廠商或國內負責廠商電話 / 27658570
製造廠商或國內負責廠商地址 / 台北市松山區南京東路五段154號16樓
食品業者登錄字號 / D-184097318-00000-1
投保產品責任險字號 / 明台產物保險股份有限公司 0885第12PDT00451號

最佳賣點

最佳賣點 : + 厭氧水洗的衣索比亞
+ 焙度:淺焙
+ 風味:玫瑰、香吉士、甜莓果、伯爵

營養標示

營養標示 :