大衛洋咖啡【衣索比亞 野玫瑰-厭氧水洗】濾掛式10包
商品描述 | 大衛洋咖啡【衣索比亞 野玫瑰-厭氧水洗】濾掛式10包:,喜歡香氣型衣索比亞的朋友!這支豆仔千萬不能錯過,因為她是架上唯一一支以厭氧水洗做處理的衣索比亞。所謂厭氧水洗 |
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商品描述 | 大衛洋咖啡【衣索比亞 野玫瑰-厭氧水洗】濾掛式10包:,喜歡香氣型衣索比亞的朋友!這支豆仔千萬不能錯過,因為她是架上唯一一支以厭氧水洗做處理的衣索比亞。所謂厭氧水洗 |
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內容簡介 喜歡香氣型衣索比亞的朋友!這支豆仔千萬不能錯過,因為她是架上唯一一支以厭氧水洗做處理的衣索比亞。所謂厭氧水洗,故名思義就是帶殼豆乾燥之前,以漿果進行無氧發酵的製程,一般來說,保留果皮果肉的目的是為了在厭氧過程中,有足夠的糖類可以轉換成香氣,所以我們會選擇高海拔、高緯度的豆子製作特殊發酵批次。野玫瑰同時具備了香氣與甜感上的優勢,沖煮選擇性非常多,如果你以高粉水做低濃度高萃取率,你會感受到類似白花、伯爵、桃子類的調性,又或是你可以選擇濃度稍微高一些展現她偏紅花、橙類、甜漿果的風味,無論你怎麼呈現,她的風味一定會讓你驚艷,就像她的名字一樣,嬌豔多變。國家:Ethiopia產區:Sidamo海拔:1900M~2000M品種:Heirloom處理法:Anaerobic Washed焙度:淺焙風味:玫瑰、香吉士、甜莓果、伯爵"
商品名 / | 大衛洋咖啡【衣索比亞 野玫瑰-厭氧水洗】濾掛式10包 |
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簡介 / | 大衛洋咖啡【衣索比亞 野玫瑰-厭氧水洗】濾掛式10包:,喜歡香氣型衣索比亞的朋友!這支豆仔千萬不能錯過,因為她是架上唯一一支以厭氧水洗做處理的衣索比亞。所謂厭氧水洗 |
誠品26碼 / | 2682324708008 |
尺寸 / | 10.5X10.5X13CM |
級別 / | N:無 |
成分 / | 100%新鮮烘焙研磨咖啡 |
重量(g) / | 225 |
提供維修 / | 無 |
保存期限(天) / | 180 |
效期說明 / | 以消費者收受日起算,至少具有效日期45日以上;即期商品的有效日期請參見商品資訊載記的「到期日」為主。 |
保存條件 / | 常溫 |
產地 / | 衣索比亞 |
素食標示 / | 純素 |
製造廠商或國內負責廠商名稱 / | 鈞橙股份有限公司 |
製造廠商或國內負責廠商電話 / | 27658570 |
製造廠商或國內負責廠商地址 / | 台北市松山區南京東路五段154號16樓 |
食品業者登錄字號 / | D-184097318-00000-1 |
投保產品責任險字號 / | 明台產物保險股份有限公司 0885第12PDT00451號 |
最佳賣點 : + 厭氧水洗的衣索比亞
+ 焙度:淺焙
+ 風味:玫瑰、香吉士、甜莓果、伯爵
營養標示 :