內容簡介
內容簡介 美味咖啡的優質生活紐約的早晨，就從一杯咖啡開始。在第三波浪潮所帶動的一級激戰區，大型購物商場內所引進一杯18美元的高端咖啡，正成為話題的主角；另一方面，由自家烘焙咖啡館所推出的即溶咖啡，也為兼顧美味和快速方便的朋友，提供了更好的選擇。鏡頭切換到巴黎街頭，先前逐漸式微的傳統法式咖啡館，這幾年重新贏得新世代的好感，活躍於熱鬧街區。曾經是紅茶王國的倫敦，如今在咖啡文化的強勢入侵下，幾乎變成了咖啡城市。至於咖啡文化進入百家爭鳴時代的東京，近來則是以紐西蘭人氣自家烘焙咖啡館的進駐成為熱門話題。除了紐約、巴黎、倫敦、東京等四大都市的最新咖啡話題＆文化潮流的情報外，本誌還網羅了包含日本＆海外、總計17件「與咖啡共享生活之家」的實例分享，看這些生活藝術家們如何將咖啡文化徹底融入日常的居家＆工作場景，也是不錯的觀摩學習。此外，書中還向咖啡店主請教了美味咖啡生活的實踐法，並整理提供美麗優質咖啡器具目錄、咖啡生活居家佈置提案等。P.11 世界三大都市最新咖啡文化：巴黎（左下圖）大約是在2010年左右，世界各地的咖啡文化開始起了不同的變化，傳統的Café 逐漸式微，取而代之的是如雨後春筍般開業的Coffee Shop。然而在三年前，回歸傳統的法式Café，又經由新世代創業者之手，重新活躍於巴黎街頭。P.21 悠閒居家咖啡（右下圖）居住在美國波特蘭、本身是藝術家＆經營家居用品店的這一對夫妻，徹底將悠閒的咖啡文化，融入在室內設計的概念裡。P.30 細細啜飲季節的滋味（左下圖）位於瑞典第二大城哥特堡北方開車二小時距離的海邊小村，來自美國的平面設計師，同時也是咖啡部落客的這一位，每當漫長的冬季一過，就會想要坐在能夠嗅到春天氣息的室外，來享用手中的美味咖啡。P.40 咖啡的基本知識（右下圖）咖啡真正傳播到世界各地，是到了大航海時代以後。關於咖啡的拓展過程、產地的特色、以及歷史的演進過程，這裡都來分別解說。P.50 紐西蘭人氣咖啡進駐東京（左下圖）包含第三波浪潮在內的各種咖啡文化，都聚集在東京展現出百家爭鳴的熱鬧，其中也包含了紐西蘭人氣自家烘焙咖啡館的進駐。P.62 虹吸咖啡妝點的美麗廚房（右下圖）不說還以為是到了哪家咖啡館的這個空間，其實是住家兼設計事務所的老闆夫婦家。虹吸咖啡壺、各式杯具組、專業的吧台…感覺不輸給營業的咖啡館。P.67 濃醇香的山居歲月（左下圖）再來看一個山居歲月的例子，位於長野縣山村的這棟小木屋，屋主倒真的在自宅經營起鄉土料理餐廳兼西洋民藝店的生意，提供一種純樸的滋味。P.78 品味咖啡生活之美麗器具＆居家佈置（右下圖）在家享用高品味的咖啡，除了上好的咖啡豆、萃取方法需要注意之外，使用的各項器具也不能夠隨便和馬虎。此外，從早到晚的居家空間佈置，也能夠搭配得宜就更加完美。為您送上器具目錄＆佈置提案。
