Traveler LUXE 旅人誌, 五月 | 誠品線上

Traveler LUXE 旅人誌, 五月

商品描述 Traveler LUXE 旅人誌, 五月:TravelerLUXE旅人誌NO.228(2024/05):誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值,由推廣閱讀出發,並透過線上網路,傳遞博雅的溫度,打造

內容簡介

內容簡介 異國食趣,中東·南亞·神秘國度料理在台灣你可曾想過是哪些人將印度、以色列、西藏等異國美味帶到台灣?店家不僅重現中東南亞的獨特風味,更是將思鄉之情在此落地萌芽。走進精心布置的異國感店鋪,品味濃郁的咖哩湯、香辣的烤肉串以及精心調配的瑪薩拉香料飲,正宗的南亞美食文化,從咖哩到拉茶,每一道菜都彰顯了神祕國度的獨特魅力。尋訪數間深耕台灣的稀罕異鄉料理店家,在美味與香料的背後,有哪些深刻的人情故事。不論清真料理或香辣馥郁的海鮮、肉類,看新住民們如何巧手烹飪出異國食趣。(一)南亞風情,印度料理的深耕軌跡羅望子脆球、饢餅、各式辛香咖喱,交織成人們熟悉的印度料理。這些鹹香辣背後,有數位來自印度的老闆們不辭勞苦進口正宗香料的努力,孜孜不倦,只為在第二故鄉台灣紮下正統印度美味的根基。深入3間具影響力的印度餐館,隨著廚師印度香料「瑪薩拉」一撒,南亞獨有的魅力即刻釋放。◆印度料理大亨全新力作──神燈搓一下◆以摩登時尚之姿演繹印度傳統菜餚──Saffron 46◆生如夏花之絢爛──夏花餐室 Summer Flowers Dining Room(二)神秘中東與西亞,高原與黃沙中的美食餐酒西藏高原的高,是一種嚮往與世無爭、純然自由的高。高海拔與獨特的氣候,使西藏的美食即便名聞遐邇,卻仍罩著外界難以直接窺探的面紗。一名藏區旅人結起情緣,將藏族自豪的遊牧美味帶至台灣;而一名愛上以色列的台灣男子,又如何將靈魂故鄉在台灣復刻?一起用美食揭開神秘面紗。◆道地以色列料理,特拉維夫式愜意──波 WAVE Jaffa Cuisine Lab◆品味來自藏區的吉祥多彩──塔郭藏品咖啡館(三)遙遠異鄉,以料理巡遊難以到達的國度繁華都會中竟藏著北非摩洛哥的塔吉鍋、全台唯一捷克餐酒館、墨西哥正統Taco?這些距離台灣遙遠的國度,異國老闆們將思鄉之情擺成桌上盛宴,一口吃下,美味即刻擁有,實現跨越數萬哩程的異國體驗。◆台北鬧區中的北非花園──塔吉摩洛哥料理◆徜徉波西米亞之鄉──捷克公寓 Divadlo◆粗獷又溫馨,暖男系墨西哥玉米餅專賣店──PANG TAQUERIA

產品目錄

產品目錄 TRAVELER Luxe旅人誌 2024 May 五月號目錄 No.22822 COVER STORY異國食趣,中東‧南亞‧神秘國度料理在台灣27南亞風情,印度料理的深耕軌跡41神秘中東與西亞,高原與黃沙中的美食餐酒53遙遠異鄉,以料理巡遊難以到達的國度06 EDITOR’S CHOICECOOL 紐約曼哈頓下城區的「神秘盒子」BY 東方快車La Dolce Vita最新行程2025年春季上路10 HOTELDESIGN 電音迷必朝聖!電音主題旅宿德國登陸 Avani Frankfurt City HotelLUXURY 老銀行華麗改建,重新詮釋獅城經典 21 CarpenterNEXT 在紐約近郊入住高檔夢幻樹屋 The Chatwal Lodge18 WHAT'S HOT68 Global VoyageSTAY 玩出新高度!華欣 The Standard 打造SPA會員制,加入會員還能免費住飯店TRIP 維也納,以愛之名的城市散步81 DIARY流浪城市觀察日記:披著春櫻向你走來──東京87 HIKING散步在知性山林:巍峨聳立的東南亞之巔,沙巴神山羅氏峰(上)92 Special ReportSPOT 好萊塢環球影城:超乎想像的遊樂園,交給電影專家打造吧!96 ENJOYPoetry 如詩,餐酒如詩,藝術與品味隨行100 OUTDOOR苗栗出雲古道,從公館出磺坑到大湖法雲寺104 TASTE以遙遠嚮往建構靈魂,風格選品8+

商品規格

商品名 / Traveler LUXE 旅人誌, 五月
簡介 / Traveler LUXE 旅人誌, 五月:TravelerLUXE旅人誌NO.228(2024 05):誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值,由推廣閱讀出發,並透過線上網路,傳遞博雅的溫度,打造
誠品26碼 / 2680322053052
注音版 /
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文 繁體
級別 / N:無

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