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Pork Ribs: Tracking The Production Chain

商品描述 豬肉的秘密:2014杜維爾綠色影展(桂冠)豬肉是全球最普遍的肉類之一在法國每年營業額超過六十億歐元巨大商機的背後卻藏著剝削的秘密…食安風暴4工業化養殖VS傳統養殖消費者

內容簡介

內容簡介 2014 杜維爾綠色影展 (桂冠) 豬肉是全球最普遍的肉類之一在法國每年營業額超過六十億歐元巨大商機的背後卻藏著剝削的秘密…食安風暴4工業化養殖VS傳統養殖消費者權益VS保護動物合理的價格、美味的烹調使得豬肉廣受歡迎,成為全球消費量最高的肉類之一。在不斷講求獲利的商業市場,經常犧牲動物應有的權益,養豬業者為了避免豬隻在過度擁擠的金屬牢籠中互咬尾巴,活生生把豬仔的尾巴剪掉;怕傷到母豬的乳房,硬生生拔掉豬仔的牙齒…豬隻生長越來越快速,豬肉品質卻逐年下滑。這樣的工業養殖是否是唯一方式?傳統養殖一定價格高昂?愛護動物、保護消費者又能賺錢淪為理想?本片帶你一窺現代豬肉養殖工業背後的真相。發音:法語字幕:繁體中文音效:杜比2.0螢幕:16:9片長:52分

商品規格

商品名 / 豬肉的秘密
簡介 / 豬肉的秘密:2014杜維爾綠色影展(桂冠)豬肉是全球最普遍的肉類之一在法國每年營業額超過六十億歐元巨大商機的背後卻藏著剝削的秘密…食安風暴4工業化養殖VS傳統養殖消費者
誠品26碼 / 2681266857003
語言 / 6:法文
級別 / G:普遍級

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