壽司圖鑑321+
| 作者 | 藤原昌高 |
|---|---|
| 出版社 | 日盛圖書有限公司 |
| 商品描述 | すし図鑑：網羅日本高級料亭到迴轉壽司約320種的最新壽司圖鑑，並附魚食材詳細解說，作者藤原昌高是一位魚類專家，從將近2,000種的自建壽司資料庫中，篩選出最有人氣以及目 |
內容簡介
內容簡介 日本亞馬遜讀者滿分推薦，收錄市面上可見的壽司種類，讓您不再吃得一頭霧水！收集從高級壽司店到迴轉壽司，代表性的壽司料超過三百二十種，是最新最齊全的壽司圖鑑。讓您不再有不知道吃到什麼的困擾，最有趣的是將相同的魚種並列，同樣的魚有不同的料理方式，呈現再壽司飯上的樣子也不盡相同，本書很貼心的將同一種魚並列展示，讓人進一步瞭解其中的差異。另外依照壽司料的市價不同，給予「超貴」「貴」「普通」「便宜」四種標籤，讓您不會在高級壽司店點到昂貴的食材而驚嚇，非常實用！
商品規格
| 書名 / | すし図鑑 |
|---|---|
| 作者 / | 藤原昌高 |
| 簡介 / | すし図鑑：網羅日本高級料亭到迴轉壽司約320種的最新壽司圖鑑，並附魚食材詳細解說，作者藤原昌高是一位魚類專家，從將近2,000種的自建壽司資料庫中，篩選出最有人氣以及目 |
| 出版社 / | 日盛圖書有限公司 |
| ISBN13 / | 9784839943387 |
| ISBN10 / | 4839943389 |
| EAN / | 9784839943387 |
| 誠品26碼 / | 2680781575003 |
| 頁數 / | 224 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | S:軟精裝 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 尺寸 / | 18.8X13CM |
| 級別 / | N:無 |