SAVVY (8月 2023) | 誠品線上

SAVVY (8月 2023)

內容簡介

內容簡介 「茶」的短期集中講座在日本，將植物葉子乾燥後用熱水煮出的飲料稱為「茶」，從綠茶、烏龍茶、紅茶、麥茶、博士茶到喬麥茶…等，雖然茶的種類很多但原料大致上可以分成「茶樹」與「非茶樹」，就算同樣是茶樹，根據發酵程度可以分成「紅茶（發酵茶）」、「烏龍茶（半發酵茶）」與「綠茶（不發酵茶）」，為讓大家可以更了解「茶」，本期首先要請到各領域專家來教大家快速認識日本茶、中國茶以及紅茶。由於近年來在關西各地增加茶沙龍、茶藝館以及各式茶的專門店，所以本期特別要收錄各式茶特集，從18世紀在英國貴族之間盛行的紅茶文化、如何在茶藝館好好品嚐好茶、可以補充體力的綠茶飲料、以「醫食同源」為理念的藥膳茶，以及在關西可以買到的茶葉禮盒…等，本期特別要透過不同主題來為大家介紹各式茶。內容簡介：P.18－歡迎來英國茶沙龍本單元特別要介紹由喜歡英國喫茶文化老闆開的英國茶沙龍。P.24－享受茶藝館的方式可以輕鬆品嚐中國茶與台灣茶的茶藝館，在這特別要教大家享受茶藝館的方式。P.30－就是愛奶茶基本上奶茶的做法可以分成在泡好的茶中加入牛奶，或者是將牛奶加入茶中一起煮，本單元特別要請到人氣店家來教大家如何做出美味奶茶。P.38－夏季的下午茶大調查近年來在日本又吹起下午茶熱潮，在這特別要為大家介紹關西地區的人氣下午茶。P.48－愛上單一農園與單一品種一個農園只栽種單一品種茶葉，在這特別要介紹提供單一農園與單一品種的日本茶專門店。P.60－甜蜜蜜的中國茶關西的中國茶專門店先驅「甜蜜蜜」在神戶市內有3間分店，本單元特別要到元町本店來為大家介紹「甜蜜蜜」提供的中國茶。P.74－藥膳茶透過藥膳來強身以及預防疾病，本單元特別要介紹可以在關西買到的藥膳茶。P.100－町田啓太演過多部話題作品的町田啓太特別要談談最新演出的政治懸疑日劇「藏鏡者（暫譯）」。

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最佳賣點

最佳賣點 : SAVVY 8月號/2023─各式茶特集