森のカフェと緑のレストラン: 福岡．糸島．うきは．三瀬．小国．阿蘇 | 誠品線上

森のカフェと緑のレストラン: 福岡．糸島．うきは．三瀬．小国．阿蘇

內容簡介

內容簡介 福岡及周邊地區的幸福綠意咖啡時光從手沖到各種咖啡萃取技巧的普及、乃至全自動咖啡機的價格愈來愈親民，每天都離不開咖啡的人，在家享用美味咖啡再也不是難事，再不濟也有方便的超商咖啡可以選擇。處在這樣的時代，之所以還會特地找家咖啡館入坐，比起純粹補充咖啡因藉以提神醒腦的功能，例如社交需求、歇腳休息、甜點輕食、空間氛圍…恐怕這些才是顧客上門的更重要理由。在努力做出特色區隔的咖啡館激戰當中，卻有一派悠閒佇立青山綠水間的森林咖啡館＆綠意景觀餐廳，借助著綠意扶疏的樹林、此起彼落的蟬鳴鳥語、潺潺的流水聲、和煦的陽光、徐來的清風、療癒的田園風景、自給自足的蔬果食材、別具韻味的古民家、景觀美麗的庭園等來自環境與地利的優勢，為顧客送上在此享受一段幸福時光的種種提案。這一冊，就來鎖定福岡、糸島、浮羽、三瀨、小國、阿蘇等區域，來嚴選介紹值得造訪的森林綠意咖啡餐館。內頁介紹※ 森之時間（熊本縣阿蘇郡）從小國町前往黑川溫泉街的途中，名為「森之時間」的咖啡館就位於一條岔路的盡頭。周遭的林木都是店主於25年前所親手栽種，給人宛如置身於森林中的悠閒感受。※ 森之CAFE 綠之詩（福岡縣糸島市）既沒有屋頂也沒有牆壁的這家咖啡館，只是沿著森林的地形設置木棧道所搭建而成，完全融入在綠意茂密的大自然裡。※ boketto（熊本縣阿蘇郡）以「喚起生命力的森林」為主題的「boketto」，是集合了有機餐廳、家居用品店、小酒館、葡萄酒吧、烘焙坊等多樣建築之所在，宛如隱藏在森林中的世外桃源。※ Little Country（熊本縣阿蘇郡）沿著小國町的山間前進，一家名為「Little Country＝小國」的咖啡館，便會突然出現在面前。這是1998年從福岡移居到此的上野夫婦，開墾了大約4500坪的叢林所一手打造而成。店裡所使用的水果、蔬菜、麵包、披薩等，全部都奉行「自給自足」的原則。※Sri Lanka restaurant「Hisuzu Curry」（福岡縣糟屋郡）若杉山麓橫空出世的非日常空間，店名的「Hisuzu」是結合了「hi＝日本」＆「suzu＝鍚蘭（斯里蘭卡）」2個概念所創造出來的字眼。入口處的巨大石門，取用了斯里蘭卡「錫吉里耶古城」的意象來作為設計。整體環境有著濃濃的斯里蘭卡「家鄉味」。※天然溫泉耳納山莊（福岡縣久留米市）綿延30公里的耳納連山，位於山腰位置的「耳納山莊」，是可以享受來自地下1800公尺湧泉的溫泉設施，其中的咖啡館不單只是泡湯完畢後的休閒處所，也是可以大啖鄰近豐美食材的人氣店。※ 三調家CAFE（佐賀縣佐賀市）位於三瀨郊山的「三調家」，是改造自90年歷史木材廠的獨棟包租旅館，以及富於韻味的木造建築及其綠意盎然的前庭，於2019年還獲頒「佐賀市景觀賞」。週末限定的咖啡館，也提供非住客來使用。※ Wordsworth Garden（佐賀縣佐賀市）在三瀨高原的田園風光裡，有棟歐風的木造房子靜靜佇立在一片綠意盎然中。做了幾十年的西點師北島，退休後便與妻子在此開了家以手工烘焙和季節水果甜點為賣點的英式茶館。

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最佳賣點 : 日雜推薦

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