はじめまして、おやつ 誰でもぱぱっと作れる定番レシピ | 誠品線上

はじめまして、おやつ 誰でもぱぱっと作れる定番レシピ

內容簡介

內容簡介 人気料理研究家の若山曜子さんが教える気ままに作れる45品イースト不要のドーナツ、レンジで作れる蒸しパン、百回以上焼いたパウンドケーキ、バターなしでふんわり焼けるビスケット、ワンボウルで簡単なチーズケーキ、甘すぎないから美味しいグラノーラ、パンでぱぱっとクイックおやつ……。これまで何十冊と菓子レシピ本を出版してきた若山さんが、いちばんよく作っている焼き菓子やデザートを1冊に集めました。混ぜて焼くだけ、15分でできるものなど、お菓子作り初心者にも最適!焼きたてはもちろん、寝かせることでおいしくなるのもおやつの魅力です。ーーーーーーーーーーーーー疲れたとき、甘いもの食べたいなと思ったとき、一番に思い浮かぶのは自分が作ったお菓子。なぜって、自分の好みに合わせて作っているから。おやつを自分で作るって、本当に楽しいことなのです。(はじめに より) お菓子のレシピを発信する料理研究家として、不動の人気を誇る若山曜子さん。

作者介紹

作者介紹 若山曜子料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格(CAP)を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国。書籍、雑誌、テレビなど幅広く活躍。著書に『丸型で焼くからおいしいパウンドケーキ』(主婦と生活社)、『ひとつの生地で気軽に作る フランス仕込みのキッシュとタルト』(KADOKAWA)、『おいしいルール Easy & Enjoy Cooking』(ディスカヴァー・トゥエンティワン)など多数。Instagram @yoochanpetie

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