Mizukiの味つけ黄金比率 | 誠品線上

Mizukiの味つけ黄金比率

內容簡介

內容簡介 【Mizukiの味つけの秘密の配合を大公開! 味さえ決まれば、材料は自由自在!】Instagramフォロワー100万人越え、たくさんの人の「おいしい!」に刺さる味つけが評判のMizukiさん。本書では大好評の味つけ69パターン+アレンジレシピをまとめています。味つけさえ決まれば、材料は今家に〝あるもの〟で大丈夫! いつものごはんをぐっとラクにする黄金比率の味つけ帳です。定番の「しょうが焼き」などから、ちょっと背伸びをした「レモンバターソース」や「マスタードクリーム」、人気の韓国味までを特別な調味料を使わずにご紹介します。 迷いがちな味付けが一発で決まる! 無敵の黄金比率で、簡単にやみつき味になる秘密のレシピをバリエーション豊かに紹介します。

作者介紹

作者介紹 Mizuki【料理研究家 Mizuki プロフィール】1986年、和歌山県生まれ、在住。調理師免許のほか、スイーツコンシェルジュの資格をもつ。身近な食材で作れる、簡単でおいしく、華やかなレシピに定評がある。企業のレシピ開発、雑誌、テレビ、WEBメディアで活動中。レシピブログアワードを2016年から3年連続で総合グランプリ受賞。◎LINEブログ「Mizukiオフィシャルブログ ~奇跡のキッチン」

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