ずっとつかえるたれソース | 誠品線上

ずっとつかえるたれソース

內容簡介

內容簡介 和洋中エスニックの基本のたれ・ソースとアレンジをたっぷり掲載したレシピ集。料理中でも調味料の配合をチェックしやすいハンディサイズ。これでもう迷わない!一家に一冊保存版。定番料理のたれからサラダのドレッシングとディップ、そばつゆやトマトソースなどの基本のたれソース、ヘルシーな野菜いっぱいだれ、まぜるだけのお役立ち簡単たれ、身近な調味料の活用まで、毎日新しいおいしさと出会う! 【目次】・3つのタイプ別 定番料理のたれ…和風 洋風 中華 その他 定番料理のたれ・覚えておきたい 基本のたれ、つゆ、ソース…和風 洋風 その他・毎日使える!ドレッシングとディップ・楽しさ広がる 鍋のつゆとつけだれ・混ぜるだけのご飯とパンの供・調味料+1のクイックアレンジ

作者介紹

作者介紹 武蔵裕子武蔵裕子料理研究家。双子の息子と両親の3 世代の健康を支えてきた経験から生まれた、簡単でおいしいレシピが、幅広い世代に支持されている。特に味つけやオリジナルのたれのおいしさに定評がある。著書に『「水だし」ってすごい!』(女子栄養大学出版部)、『食べて元気になる55歳からのoneチンおかず』(主婦と生活社)、『手作りミールキットで平日夜ラクごはん』(家の光協会)など多数。

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