くいしんぼうの南インド生活 コミックエッセイの森 | 誠品線上

くいしんぼうの南インド生活 コミックエッセイの森

內容簡介

內容簡介 おいしいインドを現地から!南インドのマンガロール在住、ジャパニーズカフェを経営しながらインド料理を食べまくる!インドめしコミックエッセイ。ミールス、ビリヤニ、ドサ、ミタイ、などなど食を中心に、住んだからこそわかる独特の文化をたっぷり描きます。ラマダン、手食、ベジとノンベジなどの慣習気さくでおおらかな人々との交流カフェオープン前後の悲喜こもごも…日本では味わえない南インドの面白さ満載です!【もくじ】プロローグ第1章 南インドにびっくり! 初めてのミールス 手食はあたりまえ! 赤はノンベジ、緑はベジ 小腹が空いたらティフィン いろいろあるぞ 南インドのライス 南インドの衛生事情第2章 南インドに住む 南インドを下見してみる 南インド生活、スタート インドのモールでスイーツ店 インドでカフェopen前夜! マーケットは楽し! 野菜・フルーツ編 マーケットは楽し! 肉・魚編 インドのスーパーでお買い物 インドのアパートで自炊する第3章 南インドの人びと ジャパニーズカフェのお客さん 医大生たち ジャパニーズカフェのお客さん アニメファンたち インド人、こんなものくれた ホームメイドに勝るものなし! 移動販売がやってくる! なんでもデリバリー&テイクアウト第4章 南インドのごちそう ハレの日のスペシャルフード ラマダン中のイフタール 日本人はびっくり! インドのスイーツ編 南国ならでは! インドのドリンク編 美食家ラマーンのごちそう攻撃 北へ東へ…ちょっと旅ごはんエピローグあとがきおまけ マンガロールチキンカレー レシピ おいしいインドを現地から!

作者介紹

作者介紹 しばざきとしえ漫画家+イラストレーター。コミックエッセイ『パパいらず』(メディアファクトリー)でデビュー。著書はほかに『オトナ婚』(エンターブレイン)、『離婚1年生』(アース・スターエンターテイメント)など多数。キャラクター作家の顔も持ち、ドラマ 映画『のだめカンタービレ』にも出演した「ウサワカメ」の作者。京都移住8年目で、最近は左京区のベジ店巡りにはまっている。Twitter @toshie_sHP http: www.kiricomic.com あーちゃん愛知県出身。南インドのマンガロールで、姉・友人とともにジャパニーズカフェを経営。7年間のインド生活を経て、2019年末に帰国。好きな食べ物はお寿司、餃子、しめさば、自宅で採れた野菜。もちろん南インド料理も大好きだが、胃腸が弱いので食べ過ぎないようにしている。

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