創意烘焙: 蛋糕甜點的完美裝飾技法
| 作者 | 許燕斌/ 賴韋志 |
|---|---|
| 出版社 | 啟英文化事業有限公司 |
| 商品描述 | 創意烘焙: 蛋糕甜點的完美裝飾技法：【8大類×Ｎ款視覺與味覺的雙重饗宴】不單有實用技能的製作示範，更結合多樣化的裝飾技法，可以讓學習者在了解基本的技巧後，舉一反三的 |
內容簡介
內容簡介 【8大類×Ｎ款視覺與味覺的雙重饗宴】 不單有實用技能的製作示範，更結合多樣化的裝飾技法， 可以讓學習者在了解基本的技巧後，舉一反三的創意變化。 【一次學會蛋糕體製作、成型、造型裝飾】 書中所有配方都附有精確詳盡的步驟圖解，清楚的圖片搭配文字解說，並提供超值附錄 ─ #巧克力裝飾片紙型，讓讀者能在家中成功製作。 從基礎開始到裝飾，step by step完整圖解， 不只教你成功製作，做出的甜點外型更是與眾不同。 每道甜點皆有技巧小提醒小知識，提供讀者應注意事項， 成功率直達百分百。
商品規格
| 書名 / | 創意烘焙: 蛋糕甜點的完美裝飾技法 |
|---|---|
| 作者 / | 許燕斌 賴韋志 |
| 簡介 / | 創意烘焙: 蛋糕甜點的完美裝飾技法：【8大類×Ｎ款視覺與味覺的雙重饗宴】不單有實用技能的製作示範，更結合多樣化的裝飾技法，可以讓學習者在了解基本的技巧後，舉一反三的 |
| 出版社 / | 啟英文化事業有限公司 |
| ISBN13 / | 9789869958882 |
| ISBN10 / | 9869958885 |
| EAN / | 9789869958882 |
| 誠品26碼 / | 2681984369000 |
| 頁數 / | 224 |
| 開數 / | G8K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 27.7X21X1.2CM |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : 歷時一年的籌劃，由「許燕斌手作烘焙團隊」完整的示範製作呈現，提供完整的專業學理與技術，有助於讀者逐步學習。
從美麗裝飾配件的技術，到提升質感的華麗技巧，獨特創意的裝飾技法，讓你實力精進，傲擁達人級的手藝，輕鬆演繹裝飾甜點的無限可能。