食光．時光: 臺灣飲食檔案故事
| 作者 | 陳怡行 |
|---|---|
| 出版社 | 五楠圖書用品股份有限公司 |
| 商品描述 | 食光．時光: 臺灣飲食檔案故事：本書透過精選近百件關鍵檔案，娓娓道來臺灣飲食文化的發展進程，從戰後的糧食增產、美援物資、餐飲政策，及民間酒樓、攤商、料理節目與外來 |
內容簡介
內容簡介 本書透過精選近百件關鍵檔案，娓娓道來臺灣飲食文化的發展進程，從戰後的糧食增產、美援物資、餐飲政策，及民間酒樓、攤商、料理節目與外來飲食等變遷，呈現1945年至2000年臺灣飲食文化與國家政策之間的關係。
商品規格
| 書名 / | 食光．時光: 臺灣飲食檔案故事 |
|---|---|
| 作者 / | 陳怡行 |
| 簡介 / | 食光．時光: 臺灣飲食檔案故事：本書透過精選近百件關鍵檔案，娓娓道來臺灣飲食文化的發展進程，從戰後的糧食增產、美援物資、餐飲政策，及民間酒樓、攤商、料理節目與外來 |
| 出版社 / | 五楠圖書用品股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789865467357 |
| ISBN10 / | 9865467356 |
| EAN / | 9789865467357 |
| 誠品26碼 / | 2682099658003 |
| 頁數 / | 167 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | H:精裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 25.7X25.6X1.5CM |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : 本書透過精選近百件關鍵檔案，娓娓道來臺灣飲食文化的發展進程，從戰後的糧食增產、美援物資、餐飲政策，及民間酒樓、攤商、料理節目與外來飲食等變遷，呈現1945年至2000年臺灣飲食文化與國家政策之間的關係。