府城米糧學習帳
| 作者 | 邱睦容/ 鄭安佑 |
|---|---|
| 出版社 | 恩楷股份有限公司 |
| 商品描述 | 府城米糧學習帳：大家多久沒有好好的吃一碗米飯了呢？這個世界上存在著兩個世代，一是有米行記憶的，一是沒有米行記憶的。有米行記憶的世代，生活中就是到米行秤斤論量的購 |
內容簡介
內容簡介 大家多久沒有好好的吃一碗米飯了呢？ 這個世界上存在著兩個世代，一是有米行記憶的，一是沒有米行記憶的。 有米行記憶的世代，生活中就是到米行秤斤論量的購買每日生活所需，走在市區可能還不時會聽到碾米機馬達隆隆的聲音... 沒有米行記憶的世代，三餐飲食逐漸被麵包、麵條等所取代，外食人口增加，就算想買米自己開伙，可能也是選擇超市或量販店... 但在一百年前的府城，米行的密度可是堪比現在銀行的密度喔！那這些米行都跑到哪裡去了呢？為什麼現在米行的記憶離我們愈來愈遠呢？《府城米糧學習帳》帶領大家走過府城大街小巷，從常民生活中重新去認識手中的這碗白米飯，帶領大家走入城市的飲食記憶。
產品目錄
產品目錄 地圖上的臺南米 清領時期、日治時期、戰後臺南 端一碗臺南米糧小史 從米店開始，重新認識米 牛車就是計程車 最後一塊招牌 路上沒有人車，只有送米和送瓦斯的 另一種「地方限定」 拿米回家，有錢再還 二十四小時營業的粉行 斜槓米行 米店，新生命 米可以吃，也可以拿來做面膜 我會去客人餐廳吃飯，給他煮飯建議 如同咖啡廳的米糧行 府城米糧學習帳 老闆的煮飯小學堂 從搖籃到墳墓，人生背後的隱藏角色 米行道具觀察指南 米行老闆推薦！好米店家地圖
商品規格
| 書名 / | 府城米糧學習帳 |
|---|---|
| 作者 / | 邱睦容 鄭安佑 |
| 簡介 / | 府城米糧學習帳：大家多久沒有好好的吃一碗米飯了呢？這個世界上存在著兩個世代，一是有米行記憶的，一是沒有米行記憶的。有米行記憶的世代，生活中就是到米行秤斤論量的購 |
| 出版社 / | 恩楷股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789573023630 |
| ISBN10 / | 9573023636 |
| EAN / | 9789573023630 |
| 誠品26碼 / | 2681777747008 |
| 頁數 / | 80 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 19X14.8X0.6CM |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : 以臺南市常民生活文化進行一系列的調查研究，米糧文化主題是這系列的第一本書。本書出版前，歷時二年時間，探查府城米糧的歷史，從清領時期述說起，經歷日治時期到戰後的臺南，本書不僅介紹府城米糧的歷史、不同米行的故事、更有米與人一生不同階段的關係、米行老闆推薦好米店家地圖，可以將《府城米糧學習帳》隨手帶著走