59款不可錯過的亞洲美味
| 作者 | 旅遊衛視 |
|---|---|
| 出版社 | 吳氏圖書股份有限公司 |
| 商品描述 | 59款不可錯過的亞洲美味：「旅遊衛視」熱門美食節目嚴選美味食譜，集結各方料理高手，展現日、韓、泰、越、香港、北京、馬來西亞等風味多樣的亞洲人氣美食，為家中一成不變 |
內容簡介
內容簡介 「旅遊衛視」熱門美食節目嚴選美味食譜，集結各方料理高手，展現日、韓、泰、越、香港、北京、馬來西亞等風味多樣的亞洲人氣美食，為家中一成不變的菜色，增添新鮮美味的變化。把市井美食變高級，將異國美味做道地，跟著二十多位頂級大廚的不藏私祕訣，一次學會做出「絕對經典亞洲美味」！●電視節目精選內容，展現風味多樣的亞洲美食。●集結二十多位大廚不藏私食譜，搜羅亞洲道地美味。●名廚分享私房祕訣，用平凡食材，做出令人驚豔的五星級家常菜。●59道精選食譜，包羅萬象，滋味豐富。
作者介紹
作者介紹 作者旅遊衛視／《心煮藝》 生活是需要樂趣的。樂趣是需要找尋的。從哪找？《心煮藝》！ 《心煮藝》是2013年旅遊衛視推出的美食節目。不僅僅是讓電視機前的觀眾學會一道菜，也不僅僅是一個廚藝美食節目的概念，而是透過做飯的過程，描繪做飯給人們帶來的快樂，讓所有觀眾去感受、認知、接受下廚的快樂。
產品目錄
產品目錄 Chapter 1 打包泰國冬陰功湯 海鮮鳳梨炒飯 泰式打拋豬肉 泰式清蒸檸檬鱸魚 泰式小吃拼盤香茅炸雞翅＋炭烤豬頸肉＋泰式炸蝦餅 傳統泰式早餐宮廷級泰式早餐之煎蛋＋魚片粥 街頭早餐之銀芽鮮蝦脆餅 咖哩螃蟹 Chapter2 元氣韓國泡菜湯 泡菜煎餅 參雞湯 韓式燉牛排 改良版韓式部隊鍋安東雞 海鮮炒麵 韓式拌飯 炒年糕 Chapter 3 不止越南順化牛肉米粉 越南方粽 香茅雞肉 豬肉膏燒烤 米皮蝦卷 Chapter 4 快進香港錦蝦玉滴 荷香蒸斑球 番茄煎紅衫魚 經典港式早餐：豉油王炒麵 奶油雞 廣式蛋白炒飯 印尼炒飯 橙花雞鹽酥雞 Chapter 5 戀棧京城番茄炒蛋 藤椒麻辣油水雞片 冬筍火腿 黃金京都排骨 香宮排骨皇 美容紅酒雞翅香辣雞翅 鍋塌豆腐盒 小炒骨邊肉 Chapter 6 濃情馬來馬來西亞三巴淡菜 炒蘿蔔糕 過癮榴槤餅 椰漿飯 海鮮福建蝦麵 咖哩魚頭 麻油雞麵線馬來娘惹香辣米粉 爆炒麵包蟹辣椒螃蟹 Chapter 7 慢食日本日式炸雞塊 薑汁豬排飯 日式關東煮 湯汁軟炸豆腐茄子 和風牛肉火鍋 法式味噌燉牛肉蓋飯 奶油蒜泥燉鮭魚蓋飯
商品規格
| 書名 / | 59款不可錯過的亞洲美味 |
|---|---|
| 作者 / | 旅遊衛視 |
| 簡介 / | 59款不可錯過的亞洲美味：「旅遊衛視」熱門美食節目嚴選美味食譜，集結各方料理高手，展現日、韓、泰、越、香港、北京、馬來西亞等風味多樣的亞洲人氣美食，為家中一成不變 |
| 出版社 / | 吳氏圖書股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789869662185 |
| ISBN10 / | 9869662188 |
| EAN / | 9789869662185 |
| 誠品26碼 / | 2681768697008 |
| 頁數 / | 160 |
| 開數 / | 16K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : 認識亞洲各地美食，
讓您在旅途中，不會錯過當地的美味：
又可以學會怎麼做，將回憶中的美味，
帶回自己家的餐桌，與家人分享