北歐經典食器中的舊時光 | 誠品線上

北歐經典食器中的舊時光

內容簡介

內容簡介 為何人人都瘋迷愛戀北歐食器？為何每次一上架總是瞬間搶購一空？本書中，作者將一一介紹在這食器界裡璀璨鑽石背後的故事，從設計師的生平、食器的製作工法、獨樹一幟的風格設計與令人心弦牽引的圖案印花，以及食器的命名與由來，在銷售市場的歷史變化。如敘說故事般帶領大家欣賞北歐食器的迷人魅力，一窺每個經典品牌背後的故事，並解開為何這些獨領風騷的食器可以流傳世代，經過時光淬鍊，依然留下高貴優雅的價值之謎。北歐食器，裝上自己親手做的菜餚並擺上餐桌，蔚然成為一桌令人心悅的餐桌風景。經由本書，讓你細細品味北歐的生活美學與藝術之美，在閱讀每個引領餐瓷風潮的品牌故事時都令人讚嘆驚艷。願美的事物能雋永長存在人們心中，久久不散。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介謝夙霓、熊書慧

產品目錄

產品目錄 第一章 北歐餐瓷品牌介紹● Arabia● Figgjo● Gustavsberg● Rörstrand● Uppsala Ekeby第二章 器皿的老故事1.Januari（一月）● 銀裝素裹裡的縈青繚白 Blå Eld● 從烤箱到餐桌 Koka Blå2.Februari（二月）● 挪威森林裡的童話故事 Lotte● 「樂天」杯組器型標記TIPS3.Mars（三月）● 黑色肋骨線下的迷團 Spisa Ribb4.April（四月）● 掌控顏色的前衛設計師 Margareta Hennix● 和Margareta Hennix的相遇5.Maj（五月）● 突破時代的前衛設計 Pynta● 秋風瑟瑟裡的「李子」6.Juni（六月）● 一份永遠流傳的璀璨 Berså● 當天然染料遇上現代發明洗碗機……7.July（七月）● 觸動心弦的好朋友 Mon Amie8.Augusti（八月）● 夏季野餐多重奏 Picknick● 「野餐」系列的旁支「波莫納」● 從Rörstrand來的春天──「我的花園」9.September（九月）● 誰是伊甸園的真正主人？ Eden10.October（十月）● 想像天堂的模樣 Paratiisi● 「天堂」標記TIPS● BK器型的其他圖案運用11.November（十一月）● 在落葉堆疊裡的秋色 Relief● 「浮雕」系列底標小記12.December（十二月）● 艾蜜莉亞姑姑的理想國 Emilia● 「艾蜜莉亞」系列的特別款附錄1：市集與舊貨店● 瑞典夏季跳蚤市集 Askersund antikmarknad（附推薦跳蚤市場）● 老城裡的舊貨店 Moderna Magnus（附推薦古董店）附錄2：北歐餐瓷品牌經典杯款● Arabia● B&G● Figgjo● Gusatvsberg● Rörstrand● Uppsala Ekeby

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試閱文字

內文 : 試讀
文摘 BERSÅ
一份永遠流傳的璀璨

Berså是瑞典語中「涼亭」之意，但你若具體輸入這單字會看到非常具象的
照片，在植滿鬱鬱蔥蔥草木的小空間裡，小徑深處別有洞天，有著一張簡單的
戶外桌搭上幾張清爽帶點復古味道的鐵椅，綠蔭、涼爽，陽光穿透草木縫隙灑
落身上，耳邊不時有著蟲鳴鳥叫幽鳴，一個只屬於自己與最親愛人的私密之
境，享受著瑞典人特有的Mysig 好時光（Mysig意指溫馨）。
我端起一杯芳香的紅茶，搭配著自己手作的小點心，孩子在你身旁玩著抓迷
藏，三不五時奔跑過來親暱地呼喊著你，討來你手中那最後一口甜食，手中有
著茶的溫度，心裡卻有著家的溫度。
白底淨瓷襯上著有著黑色葉脈極為鮮嫩的小綠葉，成雙成對的垂直向上蔓
延，到了冬日留戀著盛夏的記憶，擺上餐桌，燈光灑落，和白瓷上的綠葉相映
成趣，彷彿回到春天那縷幼嫩的春光，縱使有著近四個月漫長的嚴冬大雪，依
然有著春天的希望。Berså 在出廠前，設計師們的想望便是希望藉由這套餐具
讓大家留在廚房的時間更久，家人的情感得以在餐桌上慢慢延展。
這便是斯蒂格‧林德貝里（Stig Lindberg）餐桌上的璀璨永恆─涼亭（Berså）。


食器界裡璀璨鑽石背後的故事
若大家剛入門瑞典瓷器，第一個需要認識的一定是瑞典瓷器教父斯蒂格德貝
里，1916年出生於瑞典北邊的于默奧（Umeå），1935-37年，先後求學於斯德
哥爾摩．國立藝術與設計學院（Konstfackskolan）及皇家理工學院（Kungliga
Tekniska hogskolan），之後三年他便開始進入瑞典瓷器大廠Gustavsberg，師
從威廉．卡格（Wilhelm Kåge），嘗試設計一系列具裝飾藝術風格的陶藝作品，
1941年斯蒂格的陶器作品初試啼聲，並開始往後四十年璀璨創作的一生。瑞典
50-70年代斯蒂格是當時最獨領風騷的工業設計師，更帶領當時瑞典設計界走出
一條屬於自己道路，為二戰後斯堪地納維亞現代主義設計的指標性人物。他的
設計作品範圍涵蓋很廣，從陶瓷藝術、玻璃製品、餐具、家用小擺飾、裝置藝
術品、家具、電器到童書、撲克牌等，是當時瑞典創造產量最豐也最Top的設
計師，更是當時瑞典瓷器大廠Gustavsberg的創意總監，挖掘並提拔目前瑞典國
寶陶藝家麗莎．拉森（Lisa Larson），在他不短不長地六十餘年歲月裡，最光輝
的日子他都獻給了Gustavsberg瓷器廠。