20個STEAM新視野: 臺南創新教學典範 | 誠品線上

20個STEAM新視野: 臺南創新教學典範

內容簡介

內容簡介 AI時代，如何培養孩子科技搶不走的能力？產官學研如何攜手，各領域專家如何合作，為孩子打造足以面對未來的新素養？國內第一本整合「縣市經驗」與「教學歷程」的STEAM教育專書，20個教學場域案例分享，跨域攜手推展STEAM精彩呈現！108課綱除強調跨領域、自主學習、多元選修、適性發展外，更在原本的七大領域之外，增加了第八個「科技領域」，將生活科技和資訊科技兩門課納入部定課程，即將帶動另一波教與學的革新。在新課綱的精神與架構下，涵蓋科學（S，Science）、科技（T，Technology）、工程（E，Engineering）、藝術（A，Art）與數學（M，Mathematics）五大關鍵能力的STEAM教育，已成為教學現場的火熱關鍵字。深入台灣教育現場則會發現，臺南市八年來的教育軌跡，也一步步緊跟著新時代的STEAM 主題，用心打造智慧城鄉，以支持老師創新教學、融入創客精神、推動行動學習，帶來嶄新的教育視野－－●為什麼臺南能運用最少經費，創造最大教學資源平臺？●學校如何取材校園與周邊環境，建構學習主體性？●教師如何開展跨領域主題式學習，培養孩子多元能力？●教師如何玩中學、做中學，讓孩子成為自造高手？●教育決策者，如何讓教學團隊與產官學研攜手合作，與世界接軌？隨著軟硬體資源逐步建構，老師們也從過去單純的知識傳遞者，轉變為創新的教學設計家，帶孩子探索未知、發掘問題、動手解決。以臺南的教育推動經驗是為師，帶領教育工作者一起思考，如何培養孩子面對未來的關鍵能力－－－－● 臺南創客教育大揭祕，喜歡動手做，上課比遊戲還好玩！● 會玩會學更會教，課程教學的落實，建立課程模組進行式。● 從自然、人文到天文，為孩子創造最真實的學習體驗。● 面對未來多變的時代，讓教育為孩子發掘亮點，適性揚才。20個在地案例速寫，分享推展STEAM教育經驗，為孕育未來數位公民奠基，開啟資訊科技教育的嶄新視野。本書衷心推薦給－－●推動中小學資訊與科技教育的相關從業人員● 從事STEAM、創客、行動學習相關領域教育工作者● 關心未來教育的家長與社群◎聯合推薦行政院院長／賴清德台南市市長／李孟諺台南市教育局局長／陳修平「臺南是文化之都，以文化融入資訊教育並落實於中小學行動學習，是大家對臺南市資訊教育的普遍認知。其實在教育局有心的布建未來資訊教育及完善校園無線網絡的願景下，近二、三年來，從PBL、5C關鍵力到STEAM，參與教育部各項資訊教育計畫或國際大賽皆成績斐然，資訊力和科技力著實讓人驚艷！」－－溫哥華聯合中文學校校長／賴飛鐘

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介臺南市政府教育局／策劃因應12年國教新課綱上路，秉持給下一代更好的教育理念，臺南市政府教育局長期投入資訊教育、建構智慧學習的場域、推動行動學習，藉由科技工具幫助老師活化教學，鼓勵孩子透過動手做發揚創客精神，幫助每一位學生發掘興趣、適性揚才，培養面對未來的素養。親子天下整合傳播中心團隊／執行資深文字工作者林媛玉、方雅惠、張瀞文、郭珮甄等，透過實地採訪與資料彙整，以編輯創意與書籍製作專業，將專家專業轉化為親和流暢的圖表文字，讓更多教育工作者得以汲取經驗。

產品目錄

產品目錄 院長序／STEAM教育，看見臺南創新教學的無限想像市長序／文化首都，展現教育資訊力局長序／為孩子打造多元展能的新境界推薦序有朋自家鄉來－－從交流、認知到令人感動的執行力PART1 智慧城市，臺南 STEAM教育大步走從文化之都到智慧城市，以 STEAM 邁向未來行動學習，教學雲比觔斗雲還酷大手牽小手，推動教師專業一起走PART2 20個 STEAM 新視野 創新教學的典範機器人出任務，瘋玩瘋學習，好成績前進國際二溪國小 點星成金，打造前瞻天文教育大同國小 小小食尚行動家，跟著鐵道去旅行西門實驗小學 和世界同步，行動學習打造沒有邊界的教室和順國小 以雲端為鑰匙，帶孩子敲擊知識、行動學習虎山實驗小學 打開學習任意門，讓孩子在森林裡冒險與探索長興國小 水管創客，從動手實做中刺激無限想像南化國小 搭載行動學習，化身山林大地越野王海東國小 以資訊科技，翻轉孩子的學習麻豆國小 帶領嘗試新事物，培養有美感的科技知識生產者新南國小 資優方案跨校培育，解放孩子的創造力億載國小 創意總動員，讓哆啦A夢的夢想成真樹林國小 5C 偵探學園，迷你小學成為行動學習巨人鹽水國小附設幼兒園 融合社區文化與科學，鹽水囝仔探訪家鄉左鎮國中 用科技，呼吸新鮮好空氣，飛天際，不同視角看家園和順國中 飛番雲無界線快樂學習，找到課業外的成就感後甲國中 善用雷射雕刻及3D列印工具，在夢想中心實現仿生科創新興國中 翻轉老社區，打造 Maker培育基地大灣高中 老師化身 Youtuber，雲端教室新景致南寧高中 導入大學研究能量，未來綠能新科技大探索PART3 借鏡臺南，推動 STEAM教育怎麼做？立足臺南，養成未來數位公民

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試閱文字

內文 : 【創新教學典範】
台南市大同國小
小小食尚行動家，跟著鐵道去旅行

教學不必局限在課堂，也可以深入社區，長伴東區大同國小校園旁的鐵路既是特色，也是社區發展的瓶頸，但在老師的創意思考下，帶領孩子深入探究鐵道文化，同時結合食安，讓一支冰棒也能結合科技運用與創意，翻轉學習
。
熱情的夏天，最適合親嚐一口沁涼的冰棒，由大同國小小朋友親手製作的天然冰棒，背後不僅結合了社區的鐵道文化，更「運用科技及創意」學習，還有思考如何「創造冰棒價值」，掀起一波學習新浪潮
。
從鐵道文化延伸的創意教學
坐落於臺南東區的大同國小，周遭最具特色的就是校園旁的鐵道，這條舊鐵道曾是糖廠的重要運輸命脈，但隨著糖業式微、鐵路停駛，社區也隨之逐漸沒落。

配合社區特色發展，大同國小很早就開始結合鐵道文化發展學校本位課程，黃佳麟校長表示，「孩子的生活和鐵道息息相關，所以早從九十八年開始，我們就已經結合鐵道文化來推動閱讀，所以之後當我們開始推行動學習時，也是依循鐵道文化的主軸去創新課程內容。」

而讓大同國小獲選教育部一○六年資訊科技融入教學創新應用優勝團隊、一○六年度行動學習優良學校的「大同食尚行動家」課程，正是結合了社會、健康、綜合、語文、數學、資訊及藝文領域，讓孩子從問題思考到動手實踐，發揮創意，用行動傳遞感動，用科技感動人心。

食尚行動家，讓孩子看見簡單不簡單
冰、糖、鐵道，都是臺南在地的特色，為了讓孩子的學習更有感，大同國小的老師帶著他們從認識「在地食材」開始，挑選適合冰棒製作的水果。為了製作一支好吃的冰棒，除了要切合「天然、手作、臺南」等關鍵外，還要先瞭解水果、牛奶及糖的比率，才能讓每支冰棒都有黃金比例的好品質。

看似簡單的冰棒其實有很多學問，光是想兼顧天然美味，又可以帶去讓人品嚐就是一大挑戰，為了克服製作上的困難，資訊組長郭人豪老師還特地找上在地的手作冰棒達人，在達人無私的教導與分享下，才真正克服技術困難，讓天然水果入冰。

除了掌握製作過程外，冰棒的定價要思考的是製作、隱形及營運的成本，怎樣定才不會虧本；冰棒的命名，還有後續的行銷、宣傳、包裝，每個環節都要討論。

「要完整製作冰棒去銷售，一點都不簡單。」洪惠月教務主任笑說，數學課上要教孩子計算糖度、甜度，國語課要教大家寫廣告詞、發想行銷，想提高冰棒價值要在冰棍上刻祝福語，還要利用資訊課時才能操作；還有錄製冰棒製作過程影片及設計Google表單QR Code問卷，每一科的老師都要動起來，每週持續檢討、修正教學內容。

孩子們經過分組討論，也開始進行冰棒創意命名，將創意名稱拍成短片，上傳網路平臺進行全校票選，因為這個機制，讓冰棒還沒開始賣，就引起全校師生及家長熱烈討論。

行銷食安手作，為冰棒創造價值
「為了讓這支冰棒更有溫度，我們還設計了獨特創意的冰棒棍，讓孩子用平板手寫祝福語，透過雷射雕刻機將文字刻在冰棒棍上。」郭人豪老師分享孩子們如何為天然手工的冰棒創造手感的溫度，傳遞幸福、感動人的心，最重要的是學會如何運用科技及創意，來提高冰棒的價值
。
過程中，孩子們討論激盪出許多有趣的點子，包括拍攝冰棒微廣告、設計冰棒海報、透過網路行銷、雲遊學按讚留言送優惠券，以及客製化冰棒棍等行銷策略，大大打響知名度。

為了讓孩子有機會展現學習成果，大同國小結合課程成果展來販售冰棒，邀請所有六年級家長來參加冰棒展售會。孩子們為了讓冰棒成功銷售，還特別組成了冰棒行銷小組，化身為課程解說員，研究如何說服消費者購買冰棒、解說冰棒製作過程及冰棒創意設計與價值。
而後，大同國小更透過視訊跨校共學及成果展進行課程分享。透過一支天然手作冰棒，不僅實踐課程創意，也讓孩子學會問題解決、動手實踐、對自我的堅持與認同。藉由跨領域統整課程及真實生活情境的學習，培養孩子關鍵能力，透過網路平臺與雲端分享展現孩子的創意，也讓更多人看見孩子的成長。

跨領域共備課程，整合資源解決困難
創意教學展現的背後，必須付出許多努力，多年來，大同國小在校長、主任與資訊組長的不斷支持與鼓勵下，老師們也開始思考如何藉由行動學習啟發孩子的熱情，把學習的主導權還給孩子。
洪惠月教務主任分享，「我們的課程需要透過團隊老師不斷的討論，才能激發課程創意。」加上跨領域課程的銜接及備課相當困難，大同國小的老師們透過會議討論課程進度、共同備課進行課程銜接，讓課程能在跨領域的情況下順利實施
。
尤其是過程中遭遇到冰棒製作器材準備，以及冰棒製作技術困難，後來是透過與企業合作，才解決冰棒製作過程的專業挑戰。老師們在過程中除了要集思廣益，例如尋找便宜的雷雕機幫忙解決冰棍雷雕問題，或是籌辦展售會的布置、動線規劃與安排等，更要整合各方資源，以解決問題。

學習無界限，隨鐵道文化不斷展開
一支冰棒，帶起一連串的學習行動，培養了追求健康食尚的小小Maker。大同國小的「鐵道文化」課程，還有許多的創意點子延伸
。
比方說過去曾推動的「穿越時空去旅行」，就是運用Google Map的功能，結合閱讀、創造體驗，帶著小朋友親身踏查，拍製影片，或繪製走讀地圖；或是帶著孩子寫企劃，上網查車班、訂車票，規劃一趟完整的鐵道旅行。

為了讓孩子有更多接觸社區的經驗，老師們帶著孩子做鐵道遊學，參與了南台臺南車站再造，孩子們把訪談的內容用APP軟體製作成小報，列印出一張張的報紙，孩子們帶著成果到各班級去派報、分享，未來有機會成為導覽員。

在做實地踏查的過程中，孩子當然也看到許多在地居民因社區的沒落而對鐵道文化無感，黃佳麟校長說：「我們希望孩子從中學到：我可以透過我自己的力量去改變。」促成改變的契機，就從認識腳下的土地開始。

五年級的呂家同分享他和同學到南台臺南車站拍照、寫短文的過程，「最好玩的就是做小報。」包潔妤則對於在圖書館向其他同學進行分享的部分印象深刻。孩子們的想像力無窮，每張照片都能發展出一則精采的故事。

「我們常常在想，教育的本質是什麼？ 在課堂上的才是教學嗎？」黃佳麟校長有感地說：「我認為不是。所謂的教學應該要把孩子帶出校園、走入社區，也可以引進外面的資源進來協助學校，展現多元創意。」打破教室的界線，讓孩子的學習沒有疆界。

● STEAM 亮點
1. 一支冰棒，帶起一連串的學習行動！結合食安議題，引導孩子從挑選在地水果、尋找達人、冰棒製作、成本計算、雷雕設計、拍攝廣告創意行銷到販賣冰棒，培養未來關鍵核心素養。
2. 與社區專家大手牽小手，發起【老車站夢想行動】，透過新興科技運用與孩子的創意實踐，培養公民意識與社會參與能力，讓老東西加上年輕人的創意，創造嶄新的價值。

活動

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