10秒鐘美食教室: 秒懂! 那些料理背後的二三事
| 作者 | Yan |
|---|---|
| 出版社 | 大和書報圖書股份有限公司 |
| 商品描述 | 10秒鐘美食教室: 秒懂! 那些料理背後的二三事：粉絲人數高達13萬！爆紅的網路圖文創作者──10秒鐘教室以鮮明易懂、詼諧有趣的圖文創作告訴你藏在飲食裏的秘密！◎不說你不 |
內容簡介
內容簡介 粉絲人數高達13萬！爆紅的網路圖文創作者－－10秒鐘教室以鮮明易懂、詼諧有趣的圖文創作告訴你藏在飲食裏的秘密！為什麼叫愛玉？南北粽哪裡大不同？花枝、魷魚、章魚到底怎麼分？台灣的冰到底有幾種？讓超人氣圖文創作者「10秒鐘教室」教你用最有趣的方式認識食物！◎ 不說你不知道台灣人什麼時候開始吃冰？筒仔米糕是台灣小吃嗎？更多你不知道的食物小故事，通通都在本書裡。◎ 食物通通擬人化滷蛋在甜辣醬瀑布下面打坐、蚵仔在麵線池裡頭泡湯，作者對於食物的趣味想像，藏在每一張可愛又爆笑的創作中。◎ 食材圖鑑藏趣味豆花、豆干……豆豆龍？棒棒冰、雪花冰……白冰冰？不只認識各種食物，還有意外驚喜！◎ 專業審定有保障邀請台灣慢食協會岳家青理事長審定，內容幽默更不失專業水準！
各界推薦
各界推薦 ◎聯合推薦（按姓氏筆劃順序排列）電視主廚／Soac索艾克YouTube 頻道創作者／阿滴美味生活執行長／矽谷美味人妻KT職場圖文作家／馬克我愛你學田市集創辦人／劉昭儀最會說故事的廣告導演／盧建彰國際知名平面設計師／聶永真
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介Yan因為著迷於漫畫和電玩而開始學習畫圖，平常的興趣是看《巴哈姆特：世界之不可思議》版，後來覺得如果自己的創作也能幫助到別人那就太好了，於是有了「10 Seconds Class - 10秒鐘教室」的出現。希望大家在資訊爆炸的時代，每天可以花10秒鐘學習到一些有趣的小知識。10 Seconds Class - 10秒鐘教室https: www.facebook.com 10secondsclass
產品目錄
產品目錄 Chapter 1 最在地的庶民小吃肉燥飯火雞肉飯米糕牛肉麵擔仔麵麵線蚵仔煎鼎邊銼棺材板刈包臭豆腐阿給碗粿豬血湯肉羹大腸包小腸東山鴨頭麵茶豆漿Chapter 2 繽紛熱鬧的節慶美食端午粽子中秋烤肉冬季火鍋年菜尾牙喜宴菜元宵Chapter 3 不可不吃的台灣經典點心類地瓜球鹽酥雞爆米香胡椒餅車輪餅伴手禮鳳梨酥牛舌餅魚酥太陽餅蝦餅冰品與甜品冰珍珠奶茶芋圓愛玉豆花仙草咖啡糕點Chapter 4 食材大總匯肉類豬肉牛肉羊肉雞肉魚貝類魷魚五穀米大豆堅果其他蛋瓜菇莓
商品規格
| 書名 / | 10秒鐘美食教室: 秒懂! 那些料理背後的二三事 |
|---|---|
| 作者 / | Yan |
| 簡介 / | 10秒鐘美食教室: 秒懂! 那些料理背後的二三事：粉絲人數高達13萬！爆紅的網路圖文創作者──10秒鐘教室以鮮明易懂、詼諧有趣的圖文創作告訴你藏在飲食裏的秘密！◎不說你不 |
| 出版社 / | 大和書報圖書股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789578587519 |
| ISBN10 / | 9578587511 |
| EAN / | 9789578587519 |
| 誠品26碼 / | 2681688491007 |
| 頁數 / | 176 |
| 開數 / | 25K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : 為什麼叫愛玉？
南北粽哪裡大不同？
花枝、魷魚、章魚到底怎麼分？
台灣的冰到底有幾種？
讓超人氣圖文創作者「10秒鐘教室」教你
用最有趣的方式認識食物！
試閱文字
自序 : 【作者序】
大家好！我是 10 Seconds Class - 10 秒鐘教室的作者 Yan。
終於有第一本作品要跟大家見面了，身為專業吃貨的我，毅然決然地決定從介紹食物下手！畢竟懂得吃之外，如果能再了解到這些食物的由來與背景，是不是又更氣派了呢？說不定下次與朋友出去吃飯的時候，還能說幾句來炫耀一番哩。
接下來我將帶著各位，從四個主題開始一起探索食物，希望你讀完本書之後，也能成為美食通喔！
試閱文字
推薦序 : 【推薦序】
聶永真 / 國際知名平面設計師
從小到大如果我遇到的每一題小知識都能變成這種小可愛，我現在應該已經才高八斗、讀完博士班、在美國太空總署工作一輩子了吧（才不會）。看完這本覺得自己變得有點學富五車，接下來連續三百日不讀書好像也可以了（不是），目前最急的事應該就是立馬環繞全台把所有東西怒吃一遍！
盧建彰 / 最會說故事的廣告導演
從小，下午就要吃「點心」。阿公和爸爸輪著帶我在台南市內巡行，我總期待今天又可以和誰相逢，那構成了我的童年，日後更是我出外遊歷臭屁的素材。但我發現這本書讀完後，可能可以把頭抬更高，若你是台南人，一定懂。若你不是，那還不快買這本？
劉昭儀 / 我愛你學田 創辦人
曾經有段時間流行的是「10分鐘的戀愛」（不要由此推算我的年齡謝謝）；但現在已是10秒鐘教室當道的時代了！
習慣以圖像思考的年輕同學，在10秒鐘教室流連忘返；但對於阿木來說，也是一本最好的飲食文化與食材教科書。 女兒唸小學的時候，我曾經建議過學校，寒暑假的作業有一項應該是畫出最喜歡媽媽（或家人）所料理的一道菜譜。除了可以因此跟媽媽學做菜，也可以讓媽媽知道孩子對料理的偏好原則；開學後，再讓全校同學票選出作業中最受歡迎的菜色，未來的一學期，還會設計在營養午餐的菜單之中……當時只要營養午餐中出現孩子選出的家庭料理菜色，那天孩子們總是吃得很開心，我猜那是因為他們自動跟食物有了情感的連結吧？！
我總愛在孩子放學回家時問他們：今天吃什麼呢？雖然常常得到支離破碎、含混不清的回答，但是我總愛在晚餐的餐桌上來個課後輔導，希望孩子不但吃出好滋味、好品味，更要認識食物的起源與科學、以及豐富多元的飲食樣貌（也太艱深）！
於是就要靠10秒鐘教室來吸引孩子們了！不只是視覺、連文字的說明都不囉唆的一網打盡，讓地方媽媽都上了充實的一課！至於女兒因此吵著說要花錢下載10秒鐘的Line貼圖……那就要再考慮考慮了！（大誤）