王明勇的生機路: 從建築工程師到生機食養專家的美好信念 | 誠品線上

王明勇的生機路: 從建築工程師到生機食養專家的美好信念

內容簡介

內容簡介 我的工作就是在分享生活，我喜歡用「心」去感受天然食物的美味，讓身體記住食物真滋味的那種感覺，這也是我為什麼喜歡生機產業的原因。原書名:《遇見生機：跟著生機飲食專家王明勇一起進入自然的健康世界》他本來是土木工程師，但一次的工安意外讓他瀕臨死亡，並開始思考會讓人失去健康、家庭和生活的工作，即使能賺大錢又是否真的值得？在一次與王康裕老師的對談中，他才醒悟到生機產業就是他所追尋的人生志業，於是毅然遠赴德國、瑞士、美國、加拿大、義大利學習自然療法及有機飲食至今已十餘年。很多人都知道有機飲食對健康很好，但是卻總是無法落實在生活當中，王明勇老師認為「面對食物如果是壓力，那怎麼會健康呢？」，這本書是他從自身出發，從建築工程師到生機食養專家一路走來的經驗，他是如何調整自己的心態與習慣，怎麼辦到讓「有機」不再是一種飲食法，而是一種「生活態度」。特別企劃：●多年研究各國有機生活的心得首度公開●王明勇的24小時有機生活讓王明勇老師告訴你，他如何過充滿能量的24小時有機生活超值加贈：●王明勇的淋巴排毒舒筋軸線操DVD （獨家收錄，首次公開）王明勇老師親自示範，簡單又好記的三個原則、三大重點教你快速排除體內循環不已的毒素，打造毒素零殘留的健康好體質！

各界推薦

各界推薦 ◎聯合推薦無毒的家及吉胃福適創辦人／王康裕先生 民生承安聯合診所副院長／王健宇先生腎臟科名醫／ 江守山先生 歐悅國際連鎖精品旅館集團總經理／林義哲先生 家醫科名醫／ 陳柏臣先生 馬來西亞余仁生總經理／ 黃家建先生 《57健康同學會》主持人／張雅芳小姐藥理學教授／ 潘懷宗博士《現在才知道》主持人／賴憲政先生 佳禾中醫診所院長／ 羅明宇先生 （以上依姓氏筆畫排列）

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介齊世芳／撰文王明勇／著中原大學建築土木系畢業的王明勇，進入台灣首屈一指的德寶營造公司，參與當時台灣最大的眷村改建案。1999年五月某一天，吊車上的模板從二十多層樓高垂吊而下，不幸因聯繫失誤，重達數百公斤的模板直接壓落在他身上，雖然幸運地死裡逃生，但脊椎卻因此受傷，經過診治休養與長期復健，已如常人般行動自如，然而脊椎的傷痛卻一直留在身上。這樁意外事件讓他開始思考人生與工作的意義，最後毅然捨棄工程師的工作，投入有機產業從頭學起，並開始自學進修，陸續進入台北醫學大學、澳洲生藥學院學習，又遠赴德國、瑞士、日本、美國、加拿大、義大利體驗研習。2012年，他的事業發展更上一層樓，創立「自然法則」健康智慧生活館及「食樂廚房」有機餐廳。目前致力於推廣健康生活三好運動（食用者好、生產者好、環境更好）。●TVBS《健康兩點靈》、《女人我最大》、東森電視台《57健康同學會》、《現在才知道》、超視《請你跟我這樣過》、JET綜合台《女人要有錢》、衛視中文台《Hold婆媽大小事》、中國各大健康養生節目如中央電視台《天涯共此時》、湖南衛視《百科全說》等節目專家來賓；馬來西亞電台節目特別來賓、新加坡電視台《飲食誤區》常駐嘉賓●自然法則健康智慧生活館創辦人●新竹市婦女社區大學生機飲食講師、新竹市科學城社區大學生機飲食講師、新竹市佛光山人間大學健康飲食講師●台灣運動科學協會運動營養學委員●新竹市愛恆啟能中心健康顧問●馬來西亞余仁生生機飲食首席顧問●著有《不能吃的秘密》、《這樣排毒讓我不生病》、《這樣吃一定瘦》《這樣吃最有酵》（平安文化）、《王明勇的瘦身蔬果排行榜：讓你1週就瘦3公斤的蔬菜水果》（Green Life文化）等暢銷健康相關著作。王明勇老師養生飲食七字口訣：湯湯水水五分飽，生鮮蔬果不可少，少量多樣營養高，清蒸水煮原味道，好油烹調少爆炒，菜肉菜飯順序好，慢慢品嘗七分飽，健康快樂活到老！

產品目錄

產品目錄 推薦序楔 子 一切從一場災難開始第一篇 生死一瞬間01上班像當兵，工作像打仗02建築業不為人知的辛苦03轉念，美好的未來就在前方第二篇 鄉下長大的孩子01我家就是動物園02大自然神奇的能量第三篇 揹著書包上學去！01 100分的輸家02阿德的悲劇03每次只專注一件事04抽中籤王入伍從軍05一生只愛一個人第四篇 開啟我的生機路01一頭埋進有機世界02 做出有品格的有機店03創立品牌「自然法則」第五篇 打開世界級的有機視野01北美：看到有機世界的寬廣02日本：參見大師，向自然尋根03歐洲：自然就是醫院，有機即是生活04德國：朝聖！身心靈平衡的有機國度第六篇 有機，我的信仰01從飲食教育開始學會健康02螢光幕前的「實證醫學」03把學習心得淬鍊出版04前進東南亞05前進中國大陸06用有機飲食療癒地球07有機未來，大有機會08夢想擁抱全世界後 記附錄一 王明勇的24小時有機生活01有機飲食Q＆A02我的24小時有機生活03排毒生活還可以這麼做附錄二 王明勇大事年表

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