從陽台到餐桌的迷你菜園 | 誠品線上

ベランダプチ菜園

內容簡介

內容簡介 掌握日照、水分，陽台也能變菜園。自己種菜自己吃，不用出門就可以吃得安心、健康。介紹42種蔬菜．step by step圖解示範！葉菜類、根莖類、辛香類蔬菜、香草系，栽種祕訣大公開！本書介紹在陽台種植出好吃又新鮮的蔬果。從挑選種子、幼苗至如何追肥、間拔等種植技巧與材料，種植。在陽台上置放盆器，再播入種子，陽台菜園馬上就誕生了！看著自家培育的種子「冒芽」、「育苗」慢慢長大……當進入收成期時，即可享受新鮮水嫩的蔬菜，同時，也能感受到成長帶來的喜悅。只要掌握基本的種植法與培育法，你也可以享受快樂的菜園生活！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介永田監修農學士、園藝專家、FKstyle by Bigmama有限公司總監。玉川大學農學系畢業後。專研於種花、種菜及色彩分析，及花藝．園藝花造型設計。具蔬菜鑑定師的資格，研發含有豐富維他命＆美味的蔬菜料理。

產品目錄

產品目錄 種植蔬菜前的準備工作檢測陽台環境準備所需工具選擇土壤與肥料的方法小圖標：親子種菜趣！培植蔬菜工作 播種 定植（換盆） 澆水 間拔 追肥 收成＠小專欄：果菜類蔬菜的栽培作業！種蔬菜樂趣多簡單．速成蔬菜 綜合嫩葉 油菜 櫻桃蘿蔔 芝麻菜 蘿蔔 馬鈴薯 長葉萵苣 羅美生菜 菊苣＠小專欄：零農藥菜園植親子種菜趣！豐碩收成、營養滿載蔬菜 小蕃茄 青椒 彩椒 綠色辣椒 辣椒 小黃瓜 茄子 秋葵 豌豆 菠菜 嫩莖青花筍 花椰菜 ＠小專欄：來嘗試種種新型蔬菜吧！ 耐鹽植物冰花 石蓮花 球莖甘藍 孢子甘藍 珊瑚礁椰菜 瑞士甜菜天然調味料！香草、香料 羅勒 迷迭香 薰衣草 薄荷 紫蘇 義大利香芹 冬蔥 ＠小專欄：使陽台多彩繽紛的蔬菜花沒有陽台也能種菜！室內蔬菜 蘿蔔纓 青花菜芽 綠豆芽 粉紅扁豆芽 水芹 鴨兒芹 專欄 想在陽台上培育果樹 藍莓 檸檬蔬菜栽培Q&A蔬菜栽培專業用語蔬菜栽培月份表Vegetable Recipe 綜合嫩葉吐司沙拉 油菜濃湯 菊苣酪梨醬 蕃茄甜點 橄欖醃製彩椒 小黃瓜薄片沙拉 小黃瓜佐彩豆沙拉 嫩莖青花筍煎餅 孢子甘藍豆乳焗烤 石蓮花果汁Juicy Recipe：藍莓聖代Herb Arrangement：迷迭香白葡萄酒、薰衣草浴用鹽

商品規格