風土再造 看見地方的光: 25個社區營造的實踐之路 | 誠品線上

風土再造 看見地方的光: 25個社區營造的實踐之路

內容簡介

內容簡介 自1994年文建會提出「社區總體營造」政策至今近30年，臺灣社會面對當前從全球化、人口老化、產業變化、氣候變遷到青年世代相對剝奪感等問題，更需要催生公共治理新模式，從在地回應各種新興挑戰。為幫助臺灣社區營造面對當代社會發展困境，本書從全臺縣市遴選25個具有地方創生力量的亮點成果案例，從地方故事中看見社區營造如何走向地方創生，為下一個階段的臺灣社造走出新的營運模式。 本書將社區營造案例以發展模式歸納：「好故事」挖掘出在地獨特人文，引發體驗價值。「新感官」藉由美學重塑或開創地方元素，創造凝視地方的新視野。「新商模」將文化價值具體化，形成新的商業模式，領導新的市場需求。「新價值」將傳統產業重新解構，賦予創新靈魂，走出新生。「新風土」串聯地方生態圈，創造複合式營運的深度體驗經濟。 只有參與，才能改變，打造美好的生活日常，社造是眾人之事，看社區如何運用獨特風土，為地方找出新生機，讓一點一滴都能化為改造社會與環境的巨大力量。

作者介紹

作者介紹 李佳芳、李雅伶、周培文、高嘉聆、陳培英、葉亞薇、蕭玉品、鍾文萍李佳芳筆耕居家、設計、建築、飲食等領域，為天下雜誌《微笑台灣》特約記者，曾出版《台南洋行時光款款行》、《掌生香 台中糕餅款款行》等書，現經營「ESPRES:SO 如此表達工作室」，持續用專業編輯人的眼睛，深入台灣鄉下挖掘在地故事。李雅伶曾任職於廣電媒體，接觸旅遊、藝文、N G O、在地文化推廣⋯等不同領域，喜歡聽故事，充滿好奇與熱情！周培文仲夏中午在基隆港邊出生，天生就該屬於夏日海洋，也因此在北海岸「管海邊」管了三十幾年。曾任旅遊節目企劃、知名旅遊網站行銷公關主管，現為旅遊美食文字工作者。高嘉聆現任自由撰稿、天下雜誌《微笑台灣》特約撰述，曾任《蘋果日報》副刊旅遊組記者、《自由時報》週末生活版記者、《TO’ GO泛遊情報》採訪編輯等職，書寫旅遊、人物、生活等面向。陳培英現任自由撰稿、天下雜誌群／整合傳播部特約專案記者，著有《家的夢想無限大—大家房屋的經營哲學》、《覆盤：馬光中醫30年創新之路》、《大同百年風華》、《尋找阿甘．發現農業心台灣》等。葉亞薇曾任職於遠見天下文化集團、城邦La Vie，現為多家出版社特約撰稿，參與採訪撰稿作品有《健康不難，這樣生活就對了》、《新創導入 地方創生再進化》。蕭玉品曾任財經雜誌記者，跑過科技、服務、文教，現為自由撰稿人，為天下雜誌、遠見雜誌、數位時代和VERSE等特約撰述。左手寫科技，右手寫文教，認為在家躺著看電影看劇是人生最大樂事。鍾文萍曾任TO’GO國際旅遊雜誌叢書部主編、綠生活雜誌主編、休閒⽣活雜誌採訪編輯。作品以地方深度旅遊、人物專訪見長，著有《愛苗栗文創散散步》等。

產品目錄

產品目錄 部長序 PART I 好故事 01桃園｜日日田職物所 02新竹｜見域工作室 03嘉義｜阮劇團 04宜蘭｜音樂米創意產銷企業社 05臺東｜台東製造 PART II 新感官 06基隆｜星濱山共創工作室 07彰化｜instant 42藝樂肆貳行 08高雄｜台青蕉香蕉創意工坊 09金門｜村復號 PART III 新商模 10南投｜南投縣南投市光榮社區發展協會 11臺南｜臺南市北區大港社區發展協會 12臺南｜有限責任臺南市官田烏金社區合作社 13東引｜鹹味島合作社 14澎湖｜離島出走工作室 PART IV 新價值 15新竹｜新竹縣九讚頭文化協會 16苗栗｜苗栗縣苑裡鎮山腳社區發展協會 17臺中｜水源地文教基金會 18雲林｜雲林縣古坑鄉華南社區發展協會 19花蓮｜洄遊吧FISH BAR 20花蓮｜高山森林基地 PART V 新風土 21新北｜甘樂文創 22臺北｜綠點點點點 23苗栗｜苑裡掀海風 24嘉義｜嘉義縣大埔鄉和平社區發展協會 25屏東｜屏東科技大學社區林業中心

商品規格

試閱文字

推薦序 : 【推薦序】
部長序
社造不在遠方，而是日常

文化部部長 李永得

自一九九四年文建會提出「社區總體營造」政策，「社造」便在全國各地開枝散葉，展開一場最草根、最普及、最安靜溫和、持續最久且影響深遠的社會運動。從社區到社群，從社區行動到公民審議，社造不斷深化，民間長期以來自主的參與，開創了一股由下而上的公民參與力，以「潤物細無聲」的溫柔姿態，一步步喚醒了人們對土地的情感、對家鄉的認同，自發性、群體性的家園再造工程，彰顯了臺灣最堅韌旺盛的在地生命力。

社區營造是臺灣邁向公民社會、實踐民主的重要路徑，主體是人民，政府的角色，則是要建構一套支持、鼓勵公民參與公共治理的責任體系，打造出全民都能參與的公共領域，賦權給來自基層的力量，參與建構社區、社群和社會，成為涵養這片土地的養分。當前我們的國家正迎向全球化，同時面對人口結構老化、產業結構變化、數位轉型、氣候變遷及青年世代相對剝奪感等多元挑戰，更應該深化社造，孕育更具公民意識、行動力的文化公民，催生有利於社區營造的公共治理新模式，從參與討論，共同面對問題、解決問題，進而創造願景，從在地回應各種新興挑戰。

只有參與，才能改變，打造美好的生活日常，一點一滴都能化為改造社會與環境的巨大力量。從本書二十五個社區營造亮點故事，我們看到各地許多驚喜的轉變：「好故事」挖掘出在地獨特人文，引發體驗價值。「新感官」藉由美學重塑或開創地方元素，創造凝視地方的新視野。「新商模」將文化價值具體化，形成新的商業模式，領導新的市場需求。「新價值」將傳統產業重新解構，賦予創新靈魂，走出新生。「新風土」串聯地方生態圈，創造複合式營運的深度體驗經濟。

文化是國家的根本，在地文化源於在地生活，透過社造，更能凝聚地方。社造是一條未竟之路，需要跨族群、跨世代、跨領域的每一位公民持續接棒。一起努力，讓我們走得更遠、更久、更強。

試閱文字

內文 : 【內文試閱】
【內文試閱一】
見域工作室
看見・你不知道的新竹

文：鍾文萍 攝影：楊智仁

新竹有百年護城河、尖端科技城，舊城有迷宮般的老巷弄，
科學園區也有超過五〇米的寬敞車道，種種面貌，但很多連本地人都不知道。
「所以我們跳出來， 想做一些事。」說這話的是「見域工作室」共同創辦人吳君薇。
這些年，有愈來愈多人都知道了：「 想認識新竹？先去問見域！」

高雄女子吳君薇來到新竹念大學，學財務工程的她不甩「新竹是美食沙漠加文化沙漠」的坊間說法，喜歡約吃飯就經常「揪團」發掘在地美食，喜歡聽獨立音樂但當時新竹沒有音樂活動和表演場地，便找獨立書店合作，寫企劃、找器材，自己辦音樂會賣門票。也熱中參與地方上的古蹟保存運動，一次參與「搶救新竹監獄日式宿舍群」的運動，在高強度的動員之下，深刻感受到在六都陸續升格後，新竹這座被各界期許成為「第七都」的二線城市，面臨多大的開發壓力。

「新與舊、開發與保存的文化拉扯甚至撕裂，讓這座城市顯得躊躇又茫然，有點不知該往哪裡走的感覺。」年輕的她陷入思索：「其實文化並不只在古蹟、博物館裡，而是應該要回到日常生活中，一點一滴構築出生活豐富的本質、城市厚實的底蘊。」

打開一扇認識新竹的窗
她決定留在新竹生活，在舊城租下老屋，整理成兼具展示與工作的據點，與朋友共同創辦「見域工作室」。「見域」意喻「看見地方」：「我們希望成為人們認識新竹的窗口。」獨立發行《貢丸湯》地方生活誌，致力開發另類的「逛新竹」遊程，不定期安排導覽活動，開發文史走讀、文化小旅行和人權地景導覽，配合手作工作坊，設計客製化行程，同時透過策展與商品設計等多元文化載體，讓工作室成為推廣在地文化、帶領民眾認識新竹的重要媒介。官網上，團隊表達了強烈明確的決心和方向：「唯有重新談論城市，城市才有改變的可能。」

強調「文化應該在生活裡」，《貢丸湯》的刊名也由此發想而來。吳君薇說，取名《貢丸湯》不只是因為有名，更是深覺新竹的一切就像一碗貢丸湯：「很日常，很少引起注意，但它就是在那裡，巷口、街邊還有城市裡的無數角落，我們關心新竹的文化，而文化就是這樣的東西，很難被具體言明，但它就是在那裡，跟生活緊緊鑲嵌在一起，是生活的足跡。」

以「讓城市更好的必備小知識融入刊物」為宗旨的《貢丸湯》，堪稱工作室的代表作。報導主題建立在新竹的生活經驗之上，每期的製作過程，都是一場城市踏查實錄。例如「風城不睡覺」探索新竹的深夜光景；「我在新竹一個人也很好」談新竹獨居生活，考量到許多人可能讀到一半空虛寂寞覺得冷，還貼心提醒可以到都城隍廟和竹蓮寺求姻緣。由於太多人以為《貢丸湯》是美食雜誌，乾脆趁著三週年製作「貢丸的一生」特別企劃，深入介
紹貢丸本人，評比各家貢丸湯的直徑、重量、彈性、湯底成分與佐料，同時大談食材工業化歷程、產業鏈的供需議題，餵食美食的同時，不忘滋養產業文化知識，以期讓讀者從胃腸到腦袋，一次獲得滿足。

找到繼續前進的動力
見域共同創辦人王昱登指出，紙本媒體可以呈現的樣貌，與實地親身參與的感受畢竟不同，因此二○一五年開始進行田野調查，逐步發展出導覽、走讀等動態體驗活動，讓城市樣貌展現的層次，不再單向。無論寫雜誌還是帶導覽，於見域團隊而言，都是分享對當下生活的見解，並挖掘出每件事背後豐富的內涵，因此從準備階段就必須閱讀大量文獻資料，再透過調查訪談，找出這個主題在現代社會中的意義。

文史調查不容易，異鄉人在異鄉做這件事，難上加難。初期團隊登門訪問時，很多店家直接拒絕，有的委婉指點：「招牌在前面，去抄一抄就好了。」吳君薇無奈：「當時感覺很多老店是『做身體健康』的，對於未來發展什麼的並不在意。」直到某天一位頭家娘好心通知，她工作室前的盆栽已經奄奄一息。「這才驚覺大家不是不在意，而是在一旁默默觀察你，看你們這些小孩子到底想做什麼。」

放下碰釘子的尷尬，團隊不定時造訪，在次次深淺不一的接觸中，愈發感受老店的努力與堅韌，百年的存在，其來有自。幾次之後，一家茶行老闆突然提出邀請：「除了拍店，家裡要不要拍？可以進來沒關係。」吳君薇眼睛一亮：「整個大喜過望。」從被拒訪到被允許進入私人領域，其意義不僅僅是工作室團隊與社區的逐漸融合，而人與人之間最珍稀可貴的信任，更賦予團隊繼續奮勇前行的動力。

在地囝仔做在地事
傳統市場、商圈生態盤根錯節且錯綜複雜，在見域工作室經營社區跌跌撞撞的過程裡，結識了一群在地店家好夥伴，「中央形象商圈促進會」理事長呂正祥便是其中之一。中央市場與新竹都城隍廟僅一牆之隔，一九五一年正式設立中央商場、中央市場，與城隍廟前的小吃攤、西安街西門市場共組成熱鬧的商業活動區。中央市場被居民稱為「中央百貨」，什麼都有、什麼都賣，不只柴米油鹽醬醋茶，從出生到死亡一切生活用品也都能一併買齊，是新竹市早年最重要的百貨聚集及交易中心。但隨著超市、超商普及、消費型態改變，市場商品吸引力跟不上需求，人潮轉移，衰退的速度，快得令人驚心。

這位團隊口中的「呂大哥」九年前卸下臺商身分，於父母在新竹中央市場的攤位，販售小農蔬果食品、「文青味」滿滿的蔬果攤，又租下對面閒置的老攤位改設獨立書店，為老邁的中央市場，成功形塑了活化再造的新生氛圍。

「如果我能活到七十五歲，前面二十五年努力讀書，中間二十五年努力工作，之後的二十五年，希望做自己喜歡的事情，就是為家鄉做一點事。」有人形容中央市場採光好又挑高，冬不冷夏不熱，具備近似沖繩那霸市「國際通」商場的優勢條件，放著沒落太可惜。呂正祥認為，市場要活化，先要有人潮，於是報名社區規劃師課程，寫企劃、找經費，二○一九年首度開辦「長桌市集」，免費提供市場內的長型走道空間，給手作、無毒農產品、園藝等店家，新業種新能量，吸引人潮湧進。「賣肉桂捲的，不到一小時就被搶光，隔天做加倍的量，還是賣到一顆不剩。」市場老店也十分振奮：「很久沒看到有這麼多年輕人走進來了！」

疫情之後，「長桌市集」魅力不減。呂正祥的下一步準備回歸日常，要為市場做好防火、防災應變對策。「市場都是超過五十年的﹃半樓仔﹄老建築，不能不小心。」他甚至未雨綢繆畫了一張「商戶分布圖」送到新竹消防隊，明確點出哪家有臥床病患、哪家住著半身不遂的老人：「萬一有事，人要先救出來。」

從辦雜誌、走讀導覽到辦市集，活化浪潮一路從舊城區延伸進市場，無論是見域工作室還是中央形象商圈促進會，都用創意方式告訴你：「新竹正在改變。歡迎來新竹，一起吹吹風，一起見證這場正在發生的溫柔革命吧！」

【內文試閱二】
社造心內話
〝致力成為人們認識新竹的入口〞

見域工作室
成立：2014 年
組織人數：9 人
地址：新竹市北區長安街6 號
電話：03-5225610
網址： www.hsin-story.com
FB 粉絲專頁：見域 Citilens


綠點點點點
為高齡社會 找溫暖解方

文：葉亞薇 攝影：蔡孝如

高度發展的城市，生活繁忙、人際疏離，
左鄰右舍有時姓啥名誰都不清楚，遑論情感交流。
但臺北市「蛋黃區」大安區古風里不太一樣，
「綠點點點點」團隊以分享共好的精神，推出「古風小白屋」修理站，
跨越社區、串聯社群，架起人與人、人與社區之間堅實溫暖的橋梁。

週六近午，臺北市雲和街與泰順街的街角，一個遍地都是維修道具的白色鐵皮屋裡，各式電風扇、洗衣機、吹風機、桌燈、電鍋「亂中有序」地陳列著，幾位中年大叔各自埋首研究手上的故障家電，間或夾雜著興奮熱烈的討論，那些看似不堪使用的「破銅爛鐵」，卻大大引起了大叔們的興趣，像孩子玩模型般興味盎然，他們笑說：「別看它破破舊舊，如果修好了，比買新的還有成就感！」

延續小客廳專案成果
里長奔走認養小白屋
這是「古風小白屋」，座落於臺北市大安區古風里，曾是國防部的日式舊房舍，而後成了閒置空間，當年由古風里里長起頭，由「綠點點點點」改造營運。「小白屋的定位是『工具分享』，這裡有各種工具、材料以及維修教學，也有維修志工進駐，工具都是鄰居放在家中用不上、還有結束營業的水電行捐贈的；『你需要就給你用』的概念，讓這兒成為街坊交流生活的平臺。」綠點點點點共同創辦人、古風小白屋企劃主持人虞葳說。

古風小白屋的創生，得從二○一二年師大商圈發展與住宅區寧靜訴求發生的衝突說起。當年為了維護鄰里和諧，臺北市政府文化局推動「雲和小客廳」專案，以社區營造模式，在閒置空間辦理主題活動，讓社區居民在此放鬆聊天、自然交流。當為期一年的計畫走向尾聲，古風里里長孔憲娟不忍經營許久的社區網絡就此消逝，便邀請綠點點點點團隊進駐原為軍方管轄的閒置空間，為社區挹注新活水。

「投入社區營造的人通常充滿理想與熱情，實務上卻有很多需要與政府機關打交道的溝通，里長就像是社造的中間人，在理想與現實之間扮演橋梁的角色。」擔任古風里里長將近十年的孔憲娟，回想雲和街四十九號的小客廳成立前後，社區居民態度轉變的過程。「免費的手作課、綠色植栽課，大家一開始抱持『怎麼會這麼好』的疑慮，到參與後情感產生黏著度，這很可貴，因此小客廳專案結束後，我決定把守望相助隊的空間改造成古風小白屋，讓社造精神延續。」

標榜「修理東西不收錢」的古風小白屋，同樣也讓居民觀望了一陣。時間久了，居民來來往往總會被街角吸引，偶有人停下來靠近探詢。「你們在做什麼」、「 我教你怎麼修」， 把分享的精神傳出去，漸漸地，來交流維修技巧的、拿電器來修理的人愈來愈多，到最後甚至還成為社區「男士聚會的天堂」！

退休男子手作新樂園
「我們發現很多柔性的社區活動，多半都是女性參加，男生很少。特別是退休後的男性居民，因為沒有工作、頓失生活重心，加上沒有培養興趣、不願意出門社交，很容易快速老化，成為家庭與社會的負擔。」二○一四年，小白屋以環保惜物的內涵，塑造一處維修電器、交流情感的基地，意外與超高齡社會接軌，特別是退休的中高齡男性，很容易被小白屋的「動手做」吸引，點燃興趣，主動投入志工工作。

小白屋公告維修時間是每週六上午十點到十二點，民眾可預約維修，志工則沒有固定排班制；每位志工都有鑰匙，隨時都能來，有人甚至一待就是一下午，浸淫在手作維修的樂趣中，樂此不疲。

「古風里的電扇都被我們修完了！現在修的有來自苗栗、屏東，還有用了二十幾年的古董級大同電扇，有了感情捨不得丟，只好動手修了！」生技公司副總退休的志工左適佑說起「小白屋的戰績」如數家珍，不忘自嘲：「男人退休成天在家裡，老婆嫌、兒女嫌，連狗都嫌，來這多好！」小白屋恰好為中年大叔的危機感找到出口。擔任志工多年，左適佑認為現代人居住空間小，囤積舊物找維修不如買新的快速方便，但他認為很多家電其實不需花冤枉錢。「我們希望民眾帶電器來，能學習自己動手維修，還能懂用電安全，把正確觀念分享出去。」聊到一半接獲通報，原來有其他縣市居民把家電寄來社區修理，只見他二話不說，蹬上單車就前往取貨，飛奔的背影充滿自信。

企管系教授退休的程捷生，則是不斷拿出工具盒分享「驚喜發現」──逛零件店超便宜小物，一個線圈就能把聖誕燈加上手機插頭，變身實用小夜燈！底座壞掉的檯燈，把燈罩部分加上新的電線，成了維修專用探照燈；小白屋的壁掛式電風扇，也是移除底座後的華麗轉身。「大家有不同的專業，解題就有不同的方法。彼此學習激盪，感覺很好。」一位婦人帶著造型可愛的電鍋來維修，眾人七嘴八舌點評：「有時候故障不是技術問題，而是使用方法錯誤，還有缺乏保養。」喜歡深蹲健身的程捷生，也樂於和志工分享生活，家人都知道這位「宅男老爸」最愛窩在小白屋，常常假日消失一整天也不奇怪。

虞葳還有一個有趣的觀察：來到小白屋的志工，通常是住在大安區，卻不是古風里的里民。「也許是害羞，加入有點距離的社區組織當志工，讓人反而比較自在。」從社區出發，卻不以社區為限，而是串聯認同共好理念的社群，這是小白屋在超越空間層次的發展。而對里長孔憲娟來說，照顧龍泉宿舍的銀髮長者，有著更深層的情感使命。

芒果香草園 青銀共食關照獨居長者
孔憲娟說，古風里社區中高齡人口相當多，龍泉宿舍多為過去在中央通訊社服務的獨居長者，「他們從大陸來臺，有一流的外語能力與文筆，是曾經為國貢獻的人才。」在綠點點點點延伸小白屋社群共享共創的企劃下，孔憲娟重整另一個社區的廢棄空間，打造「芒果香草園」，突破硬體藩籬、創造果樹茂盛成長的亮眼街景，不僅栽種食用香草，還舉辦共享廚房、青銀共食、環保手作等活動，邀請居民來相聚，用人氣與美食的熱力，來溫暖社區與長者之間的情誼。

從古風小白屋到芒果香草園，不約而同點出現代社會的迫切需求──高齡長照。當人們愈來愈長壽，除了政府的醫療照護，社區若能自主發揮共好創意，讓「近鄰的情味互動」成為即時的後援，遠離或暫緩失智失能的發生，就能減輕社會負擔。「除了小白屋、香草園，還有更多的主題等待被發掘，吸引更多長輩願意走出來，活絡交誼。」

對於未來，綠點點點點接續了臺北市政府「Open Green 打開綠生活」的「南機拌飯」計畫，已在萬華區租下「一碼IMMA──人與物的再生基地」，讓再生循環、社會關懷網絡能完整實踐，期許在繁華臺北，繼續為不同生活文化與社會階層，創造新的互助聚落。


社造心內話
〝小小改變，改變一切〞

綠點點點點
成立：2014 年
組織人數：30 人
地址：臺北市大安區師大路 117 巷 1 號
電話：02-23685020
網址：yunhe49.blogspot.tw
FB 粉絲專頁：綠點點點點

最佳賣點

最佳賣點 : 好故事X新感官X新商模X新價值X新風土

社區改造，文化先行
看這些人、這些事如何站上推動地方發展最前鋒
成功建立關於地方的新嚮往、新想像