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二十四節氣常識一本通

內容簡介

內容簡介 二十四節氣是中國傳統生活方式的呈現，人依憑著天而作息來行事，可以說是一種最基本的「天人合一」表現。本書主要特色在於從氣候學定義、釐訂農事安排、農曆節日的由來與各地風俗的關聯，乃至應時的食譜對養生的重要。將中國傳統的紀時與生活緊密結合一起。 中國的二十四節氣是一種傳統曆法，不僅僅只是紀時之法，更是民俗文化。而且，不僅呈現了中國傳統庶民生活的方式，更體現了古人的哲學思維。 本書從氣候學定義，關聯到對農事的安排、農曆節日與民間風俗的形成，以及應時的食譜對養生的重要，在在體現先民的智慧以及與自然合一的生活體驗。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介張超畢業於中國人民大學中文系，曾從事過記者，編輯工作。資深的圖書策劃人，在心理學、社交、勵志、經管等方面比較擅長。主要作品有：《不計較的活法》、《弘一法師：淡定的智慧》、《靜心的活法》等。

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產品目錄 第一章 二十四節氣與曆法──智慧與勤勞的象徵曆法的由來二十四節氣是怎樣來的二十四節氣與曆法的關聯什麼是七十二候四季風二十四番花信風各地二十四節氣歌第二章 立春──春天伊始的節氣立春的氣候學定義立春時農事安排立春時民間風俗立春前後農曆節日──春節立春養生保健須知立春應時食譜立春詩詞與民間諺語賞析第三章 雨水──天氣回暖，降雨量增多的節氣雨水的氣候學定義雨水時農業安排雨水時民間風俗雨水時民間禁忌雨水前後農曆節日──元宵節雨水養生保健須知雨水應時食譜雨水詩詞與民間諺語賞析第四章 驚蟄──春雷震響，冬眠動物復甦的節氣驚蟄的氣候學定義驚蟄時農業安排驚蟄時民間風俗驚蟄時民間禁忌驚蟄前後農曆節日──二月二龍擡頭驚蟄養生保健須知驚蟄應時食譜驚蟄詩詞與民間諺語賞析第五章 春分──晝夜等長的節氣春分的氣候學定義春分時農業安排春分時民間風俗春分時民間禁忌春分前後農曆節日──花朝節春分養生保健須知春分應時食譜春分詩詞與民間諺語賞析第六章 清明──天氣晴朗，草木返青的節氣清明的氣候學定義清明時農業安排清明時民間風俗清明時民間禁忌清明前後農曆節日──寒食節清明養生保健須知清明應時食譜清明詩詞與民間諺語賞析第七章 穀雨──降水明顯增多，有利穀物生長的節氣穀雨的氣候學定義穀雨時農業安排穀雨時民間風俗穀雨時民間禁忌穀雨前後農曆節日──三月三上巳節穀雨養生保健須知穀雨應時食譜穀雨詩詞與民間諺語賞析第八章 立夏──夏季開始的節氣立夏的氣候學定義立夏時農業安排立夏時民間風俗立夏時民間禁忌立夏前後農曆節日──浴佛節立夏養生保健須知立夏應時食譜立夏詩詞與民間諺語賞析第九章 小滿──麥類作物籽粒開始飽滿的節氣小滿的氣候學定義小滿時農業安排小滿時民間風俗小滿時民間禁忌小滿養生保健須知小滿應時食譜小滿詩詞與民間諺語賞析第十章 芒種──夏收夏種繁忙的節氣芒種的氣候學定義芒種時農業安排芒種時民間風俗芒種時民間禁忌芒種前後農曆節日──端午節芒種養生保健須知芒種應時食譜芒種詩詞與民間諺語賞析第十一章 夏至──炎熱將至，日最長，夜最短的節氣夏至的氣候學定義夏至時農業安排夏至時民間風俗夏至時民間禁忌夏至前後農曆節日──觀蓮節夏至養生保健須知夏至應時食譜夏至詩詞與民間諺語賞析第十二章 小暑──天氣開始炎熱的節氣小暑的氣候學定義小暑時農業安排小暑時民間風俗小暑時民間禁忌小暑前後農曆節日──六月六天貺節小暑養生保健須知小暑應時食譜小暑詩詞與民間諺語賞析第十三章 大暑──一年中最熱的節氣大暑的氣候學定義大暑時農業安排大暑時民間風俗大暑時民間禁忌大暑養生保健須知大暑應時食譜大暑詩詞與民間諺語賞析第十四章 立秋──秋季開始的節氣立秋的氣候學定義立秋時農業安排立秋時民間風俗立秋時民間禁忌立秋前後農曆節日──七夕節立秋養生保健須知立秋應時食譜立秋詩詞與民間諺語賞析第十五章 處暑──炎熱即將過去的節氣處暑的氣候學定義處暑時農業安排處暑時民間風俗處暑時民間禁忌處暑前後農曆節日──中元節處暑養生保健須知處暑應時食譜處暑詩詞與民間諺語賞析第十六章 白露──天氣轉涼，出現露水的節氣白露的氣候學定義白露時農業安排白露時民間風俗白露時民間禁忌白露養生保健須知白露應時食譜白露詩詞與民間諺語賞析第十七章 秋分──晝夜等長的節氣秋分的氣候學定義秋分時農業安排秋分時民間風俗秋分時民間禁忌秋分前後農曆節日──中秋節秋分養生保健須知秋分應時食譜秋分詩詞與民間諺語賞析第十八章 寒露──天氣轉涼漸冷的節氣寒露的氣候學定義寒露時農業安排寒露時民間風俗寒露時民間禁忌寒露前後農曆節日──重陽節寒露養生保健須知寒露應時食譜寒露詩詞與民間諺語賞析第十九章 霜降──露水凝結成霜的節氣霜降的氣候學定義霜降時農業安排霜降時民間風俗霜降時民間禁忌霜降前後農曆節日──祭祖節霜降養生保健須知霜降應時食譜霜降詩詞與民間諺語賞析第二十章 立冬──冬季開始的節氣立冬的氣候學定義立冬時農業安排立冬時民間風俗立冬時民間禁忌立冬前後農曆節日──下元節立冬養生保健須知立冬應時食譜立冬詩詞與民間諺語賞析第二十一章 小雪──降水形式由雨變為雪的節氣小雪的氣候學定義小雪時農業安排小雪時民間風俗小雪時民間禁忌小雪養生保健須知小雪應時食譜小雪詩詞與民間諺語賞析第二十二章 大雪──千里冰封，萬里飄雪的節氣大雪的氣候學定義大雪時農業安排大雪時民間風俗大雪時民間禁忌大雪養生保健須知大雪應時食譜大雪詩詞與民間諺語賞析第二十三章 冬至──寒冬到來，日最短，夜最長的節氣冬至的氣候學定義冬至時農業安排冬至時民間風俗冬至時民間禁忌冬至養生保健須知冬至應時食譜冬至詩詞與民間諺語賞析第二十四章 小寒──天氣開始寒冷，且愈來愈冷的節氣小寒的氣候學定義小寒時農業安排小寒時民間風俗小寒時民間禁忌小寒前後農曆節日──臘八節小寒養生保健須知小寒應時食譜小寒詩詞與民間諺語賞析第二十五章 大寒──一年中最冷的節氣大寒的氣候學定義大寒時農業安排大寒時民間風俗大寒時民間禁忌大寒前後農曆節日──小年大寒養生保健須知大寒應時食譜大寒詩詞與民間諺語賞析

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內文 : 【內文試讀】

第二章 立春──春天伊始的節氣

　　每年的陽曆二月四日或五日，

　　在太陽到達黃經315°時為立春節氣。

　　立春是二十四節氣之首，

　　它預示著氣溫開始回升，

　　嚴冬結束，

　　新的一輪季節轉換開始了。

立春的氣候學定義

　　按傳統說法，每年的陽曆二月四日或五日，在太陽到達黃經315°時為立春。立春，是二十四節氣之首。

　　中國以立春為春季的開始。在《月令七十二候集解》中是這樣注解的：「正月節，立，建始也……立夏秋冬同。」可見，立，就是開始的意思。在二十四節氣中，有四立一說，即分別是指春、夏、秋、冬四季開始：立春、立夏、立秋、立冬。其農業意義為「春種、夏長、秋收、冬藏」，囊括了黃河中下游農業生產與氣候關係的全過程。「四立」雖能反映黃河中下游四季分明的氣候特點，但因中國疆域遼闊，地理條件多樣，各地氣候相差很大，四季長短不一，因此，「立」的具體氣候意義卻不顯著，不能適用中國各地。

　　中國古代將立春的十五天分為三候：「初候東風解凍，二候蟄蟲始振，三候魚陟負冰」，由這三候的名稱可以看出立春的變化季節特徵，東風送暖，萬物漸漸復甦。立春五日後，蟄居的蟲類感受到春天的氣息慢慢在洞中甦醒，再過五日，河裡的厚厚的冰開始溶化，魚可以到水面上游動，此時水面上還有沒完全溶解的碎冰片，就像被魚負著一般浮在水面。

　　黃河中下游土壤解凍時間從立春開始。立春第一候應為「東風解凍」，兩者基本同步。但作為春季開始的標誌，還言之過早。中國氣候學上常以每五天的日平均氣溫穩定在10℃以上的始日劃分為春季開端，它與黃河中下游立春含義不相符。因此二月上旬，真正進入春季的只有華南。但這種劃分方法比較貼合實際。立春後氣溫回升，春耕大忙季節在大部分地區逐漸展開。

　　自秦代以來，中國就一直以立春作為春季的開始。雖然立春是從天文上來劃分的，但在人們的心目中，春是溫暖、鳥語花香，春是生長，耕耘播種是新一年的重要開始。在氣候學中，春季是指候（五天為一候）平均氣溫為10℃至22℃的時段。

立春之後，人們明顯地感覺到白晝變長了，太陽變暖和了。氣溫、日照、降雨，時常處於一年中的轉折點，處於上升或增多。雖然立了春，但是大部分地區仍是很冷，「白雪卻嫌春色晚，故穿庭樹作飛花」。這些氣候特點，在安排農業生產時都是應該參照的。

人們常愛尋覓春的消息：那柳條上探出頭來的芽苞，「嫩於金色軟於絲」；那泥土中躍躍欲出的小草，等待「春風吹又生」；而為著奪取新豐收在田野中辛勤勞作的人們，正在用雙手創造美好的春天。

立春時農事安排

　　立春標誌著春季開始了，然而從氣候學的標準看，以立春作為春季的開始與中國各地的自然物候現象不一致。二月初，中國華南已經春暖花開，而華北、東北、西北有些地方依然寒冷仍會漫天飛雪。

　　雖說「立春」節氣後不能說春天已到，但春季的氣溫回升很快，小春作物加快長勢，油菜抽苔 和小麥拔節 時耗水量增多，要及時澆灌施肥，促進生長。農諺提醒人們「立春雨水到，早起晚睡覺」，大春也開始了備耕。立春節氣是受農民歡迎的節氣，因為它給人們帶來了溫暖，帶來了希望。

　　在立春之後，雖然風已經不像之前那樣冷冽，但有時氣溫仍比較低，還會發生低溫凍害。然而各地氣溫上升的很快，會有小降雨並伴有雷聲響動的現象，萬物開始萌動。所以在防寒的同時還要及早做好準備進行農田管理。就中國農事而言，在東北地區立春節氣要頂淩 耙地、送糞積肥，並做好牲畜防疫工作。在華北平原，則要積極做好春耕準備和興修水利。在西北地區，要為春小麥整地施肥，尤其是西北和內蒙古牧區仍要加強牲畜的防寒保暖，防禦牧區白災的發生，確保弱畜、幼畜的安全。西南地區則要抓緊耕翻早稻秧田，做好選種、晒種以及夏收作物的田間管理。長江中下游及其以南地區，要及時清溝理墒，確保溝渠暢通，避免作物發生漬害。在華南地區則是「立春雨水到，早起晚睡覺」，春耕春種要全面展開了，南部早稻將陸續播種，各地要密切關注天氣變化，抓住「冷尾暖頭」及時下種；同時須採取有效措施防範烤煙 、蔬菜等作物遭受霜凍或冰凍危害，並應注意加強經濟林果及禽畜、水產養殖的防寒保暖工作。四川盆地應加強對小麥銹病等病蟲害的監測與防治，預防春季病蟲害的發生與流行。

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