吃出健康和美麗的必知飲食宜忌: 中醫師教你這樣吃, 改善體質, 遠離疾病, 養顏美容, 還能擁有玲瓏曲線 | 誠品線上

吃出健康和美麗的必知飲食宜忌: 中醫師教你這樣吃, 改善體質, 遠離疾病, 養顏美容, 還能擁有玲瓏曲線

內容簡介

內容簡介 。最完整公開！中醫師教你這樣吃，改善體質，遠離疾病，養顏美容，還能擁有玲瓏曲線健康的根本在於飲食，食物正確搭配=營養加倍+健康加倍。一口好食物，勝過任何昂貴藥物。讓平凡食材，發揮神奇的功力。擺脫病痛，就從良好的飲食搭配開始。守護家人和自己的終身健康，一定要擁有的飲食搭配寶典！清楚各種食材的正確組合，才能營養均衡，調養身體，並且保有紅潤氣色和窈窕身材。★家常食材健康飲食宜忌介紹食物的營養成分、選購原則和正確烹調及食用方法，讓自己吃得美麗又健康。★養生保健飲食宜忌針對現代人常見的疾病，指導有效食療；持續讓身體吃進對的食物，避免疾病找上門。★時令養生飲食宜忌介紹四季飲食宜忌及早中晚餐食材搭配宜忌，運用飲食的力量預防疾病侵襲。★常見病飲食宜忌針對不同疾病，提供飲食宜忌建議和食譜療方，不管大病小病都能立即退散。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介高磊生長於中醫世家，醫藥大學碩士畢業後，即考取中醫師執照。除自行開業外，也擔任醫藥大學中醫系講師。一直從事臨床、科學研究、教學工作，現經常橫跨兩岸進行學術研討。

產品目錄

產品目錄 CONTENTS PART 01家常食材健康飲食宜忌 這樣吃蔬果更營養 ● 白菜…………………… 8 ● 油菜…………………… 9 ● 芹菜………………… 10 ● 菠菜………………… 11 ● 生菜………………… 12 ● 圓白菜……………… 12 ● 莧菜………………… 13 ● 薺菜………………… 14 ● 木耳菜……………… 14 ● 韭菜………………… 15 ● 韭黃………………… 16 ● 蒜薹………………… 16 ● 蘆筍………………… 17 ● 萵苣………………… 18 ● 竹筍………………… 19 ● 茭白………………… 20 ● 綠豆芽……………… 21 ● 黃豆芽……………… 22 ● 香椿………………… 22 ● 茼蒿………………… 23 ● 芥藍………………… 24 ● 雪裡紅……………… 24 ● 馬鈴薯……………… 25 ● 山藥………………… 26 ● 藕…………………… 26 ● 蘿蔔………………… 27 ● 胡蘿蔔……………… 28 ● 洋蔥………………… 29 ● 荸薺………………… 30 ● 百合………………… 30 ● 茄子………………… 31 ● 青椒………………… 32 ● 番茄………………… 33 ● 花椰菜……………… 34 ● 西葫蘆……………… 35 ● 黃花菜……………… 36 ● 黃瓜………………… 37 ● 冬瓜………………… 38 ● 苦瓜………………… 39 ● 絲瓜………………… 40 ● 南瓜………………… 41 ● 香蕉………………… 42 ● 蘋果………………… 43 ● 西瓜………………… 44 ● 鳳梨………………… 45 ● 桃…………………… 46 ● 梨…………………… 47 ● 杏…………………… 48 ● 草莓………………… 49 ● 木瓜………………… 50 ● 楊梅………………… 51 ● 橘子………………… 52 ● 葡萄………………… 52 ● 橙子………………… 53 ● 山楂………………… 54 ● 櫻桃………………… 55 這樣吃肉禽蛋更健康 ● 豬肉………………… 56 ● 羊肉………………… 58 ● 牛肉………………… 60 ● 雞肉………………… 61 ● 鴨肉………………… 62 ● 鵝肉………………… 63 ● 鴿肉………………… 64 ● 鴨蛋………………… 65 ● 雞蛋………………… 66 這樣吃水產、菌類更安全 ● 鯉魚………………… 68 ● 草魚………………… 70 ● 鯽魚………………… 71 ● 鱖魚………………… 72 ● 鱸魚………………… 73 ● 鯰魚………………… 74 ● 武昌魚……………… 74 ● 白帶魚……………… 75 ● 甲魚………………… 76 ● 黃魚………………… 77 ● 鱔魚………………… 78 ● 平魚………………… 79 ● 鮪魚………………… 79 ● 鱈魚………………… 80 ● 鮭魚………………… 80 ● 鰻魚………………… 81 ● 三文魚……………… 82 ● 墨魚………………… 83 ● 鮑魚………………… 84 ● 魷魚………………… 85 ● 螺…………………… 86 ● 蛤蜊………………… 86 ● 蝦…………………… 87 ● 螃蟹………………… 88 ● 海蜇………………… 89 ● 海參………………… 90 ● 田雞………………… 90 ● 紫菜………………… 91 ● 海帶………………… 92 ● 香菇………………… 94 ● 平菇………………… 95 ● 冬菇………………… 95 ● 金針菇……………… 96 ● 口蘑………………… 97 ● 黑木耳……………… 98 ● 銀耳………………… 99 這樣吃五穀雜糧更科學 ● 小麥………………… 100 ● 大米………………… 101 ● 小米………………… 102 ● 糯米………………… 103 ● 黑米………………… 104 ● 芸豆………………… 105 ● 玉米………………… 106 ● 薏仁………………… 107 ● 燕麥………………… 108 ● 黑豆………………… 108 ● 蠶豆………………… 109 ● 四季豆……………… 109 ● 黃豆………………… 110 ● 綠豆………………… 111 ● 豆腐………………… 112 ● 豆腐乾……………… 113 ● 腐竹………………… 113 這樣使用調味品更健康 ● 蔥…………………… 114 ● 薑…………………… 115 ● 蒜…………………… 116 ● 辣椒………………… 117 ● 花椒………………… 117 ● 胡椒………………… 118 ● 芥末………………… 118 ● 醋…………………… 119 ● 茶…………………… 120 ● 啤酒………………… 120 PART 02養生保健宜與忌 防病強身飲食宜忌 ● 健腦益智…………… 122 ● 滋陰壯陽…………… 123 ● 抗衰益壽…………… 124 ● 開胃消食…………… 126 ● 潤腸排毒…………… 127 ● 防癌抗癌…………… 128 ● 減壓怡情…………… 129 ● 消除疲勞…………… 130 養顏塑身飲食宜忌 ● 補益氣血…………… 132 ● 烏髮護髮…………… 133 ● 美容駐顏…………… 134 ● 豐胸美體…………… 136 ● 減肥瘦身…………… 138 特定工作環境飲食宜忌 ● 腦力勞動者………… 140 ● 體力勞動者………… 141 ● 熬夜者……………… 142 ● 高、低溫工作者…… 143 ● 長時間電腦操作者…144 不同年齡段飲食宜忌 ● 嬰幼兒……………… 146 ● 青少年……………… 147 ● 中青年……………… 148 ● 準備受孕者………… 149 ● 孕婦………………… 150 ● 產婦………………… 151 ● 老年人……………… 152 PART 03時令養生飲食宜忌 四季飲食宜忌 ● 春季養生宜忌……… 154 ● 夏季養生宜忌……… 156 ● 秋季養生宜忌……… 158 ● 冬季養生宜忌……… 159 一日三餐飲食宜忌 ● 早餐養生…………… 160 ● 午餐養生…………… 161 ● 晚餐養生…………… 162 PART 04常見病飲食宜忌 一般病症飲食宜忌 ● 感冒………………… 164 ● 咳嗽………………… 166 ● 咽炎………………… 168 ● 鼻炎………………… 170 ● 哮喘………………… 171 ● 牙痛………………… 172 ● 口臭………………… 173 ● 腹瀉………………… 174 ● 貧血………………… 175 ● 痛經………………… 176 ● 月經不調…………… 177 ● 陽痿、早洩………… 178 ● 前列腺炎…………… 179 慢性病飲食宜忌 ● 糖尿病……………… 180 ● 高血壓……………… 181 ● 高血脂……………… 182 ● 冠心病……………… 184 ● 胃病………………… 186 ● 便秘………………… 188 ● 失眠………………… 189

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