樂齡好體質: 強健體魄食療方 | 誠品線上

樂齡好體質: 強健體魄食療方

內容簡介

內容簡介 擁有健康，才能展望未來，才能安渡晚年。儘管人老了體力已大不如前，但只要吃得下，睡得香，二便正常，健康應該差不到那裡去。作者本著實用的原則，設計了60多款養生保健的食譜，有湯品、茶飲和家常小菜等，簡單易煮，美味可口，目的是希望讀者透過自然飲食調理，能及早預防都巿病，改善不良體質，用合適自己的食療來舒緩身體發出的各種症狀，症狀改善了，身體自然更舒服、更健康。

作者介紹

作者介紹 芳姐芳姐（張佩芳），食療專欄作家，烹飪導師，芳姐對烹飪及中醫食療素有心得，曾於香港大學專業進修學院修讀中醫全科文憑及學士課程。於1996年起，在報章撰寫食療專欄，作品散見於新晚報、大公報、壹蘋果健康網。她曾任中華廚藝學院客座講者、香港祟真會營養烹飪班導師、寶寶好網及靚湯工房的食療顧問，並經常到不同社區中心教授簡易養生學。2000年至今，任僱員再培訓局導師，教授營養學、陪月、家務助理及花茶班。芳姐為推廣食療及健康心得，2007年開始在網上撰寫食療網誌「芳姐保健湯餸」，深得網民支持及愛戴。

產品目錄

產品目錄 6 預防三高 7 鮑汁花菇燜海參 10 洋葱炒甜彩椒 12 合掌瓜雲耳炒雞柳 15鮮牛蒡香菇燘栗子 18蘆筍蘿蔔雞胸肉湯 20 淮杞粟米鬚豬橫脷湯 23 番茄豆腐丸子湯 26竹笙響螺燉竹絲雞 28荷葉決明子菊花茶 30桑椹山楂茶 32紅棗黑木耳露 34紅菜頭芹菜葉汁 36苦瓜青蘋果汁 38杜仲葉茶 調理二便 42麻醬拌秋葵 44京葱燒海參 47白果益智仁豬小肚湯 50南瓜松子仁濃湯 52田貫草瘦肉湯 55番茄芹菜小米飯 58冬瓜海帶薏米湯 60清腸不老粥 62改善痛症 65粉葛瓜絡桑寄生豬𦟌湯 68雙仁水鴨湯 71杜仲淮山黑豆豬腰湯 74人參田七雞胸肉湯 76玉竹桑椹薏米白鴿湯 79桑寄生牛大力黑豆豬骨湯 82老桑枝桂枝芍藥湯 85川芎白芷天麻魚頭湯 88芍藥木瓜甘草茶 90香茅黃薑青蘋果水 92白朮薑棗茶 95牛油果碎蛋三文治 98淮杞栗子粥 紓緩失眠 102芹菜金針雲耳炒百合 104玫瑰棗仁心 106養心藕粉小米粥 109三色藜麥蠔粒飯 112蓮藕蓮子麥冬湯 114合歡花豬肝瘦肉湯 116玫瑰洋甘菊茶 118薑棗圓肉茶 120茉莉安神茶 122預防失智 124檸汁三文魚 126松子仁西蘭花蘑菇 129健康長壽雞 132薑黃羅勒葉大魚頭湯 134葛花醒酒飲 136護 肺 養 生 茶 138刺五加杞子茶 140炒黑豆葡萄乾茶 142增智茶 144藍莓蘋果奶 調養五臟 147黑米粥 150紫甘藍寧心湯 152黃蓍姬松茸蟲草花響螺湯 154洋參麥冬蔬菜湯 156雪耳蘋果鷓鴣湯 158杞子菠菜豬肝湯 160黑杞子桑椹茶 162製首烏黑芝麻糊

商品規格

試閱文字

自序 : 香港人愈趨長壽，現時每五個香港人就有一位是六十五歲或以上的長者。隨着人們年紀越來越大，需要依賴醫療、福利和其他服務的機會亦相應提高，雖然現時醫學科技發達，老人殘疾者可能並不算太多，但活得越久健康越差是不爭的事實。有研究指，到2046年，香港已經徹底邁入老齡化社會，到時每三個人中就有一個65歲以上的老人，數字是頗驚人的！
老年體衰是人生必經的階段，隨着年齡不斷增長，中、老年人的臟腑功能開始減退，氣血津液亦有所不足，若年青時或壯年時期過度奔波勞碌，更可能遺留了一些病根，使衰退情況更為明顯。在這個迅速加劇的老齡化社會，如果想追求較為健康幸福的生活，活得有尊嚴，最好儘早作出準備，就從30歲以後就開始準備吧！例如保持適中的體重、注意飲食養生、遠離三高、加強體質鍛鍊、調整不良情緒等，都有助達到「健康樂齡」的目標。
擁有健康，才能展望未來，才能安渡晚年。儘管人老了體力已大不如前，但只要吃得下，睡得香，二便正常，健康應該差不到那裏去。作者本着實用的原則，設計了60款養生保健的食療，有湯品、茶飲和家常小菜等，簡單易煮，美味可口，目的是希望讀者透過自然飲食調理，能及早預防都巿病，改善不良體質，用合適自己的食療來舒緩身體發出的各種症狀，症狀改善了，身體自然更舒服、更健康。

最佳賣點

最佳賣點 : 作者本著實用的原則，設計了60多款養生保健的食譜，有湯品、茶飲和家常小菜等，簡單易煮，美味可口，目的是希望讀者透過自然飲食調理，能及早預防都巿病，改善不良體質，用合適自己的食療來舒緩身體發出的各種症狀，症狀改善了，身體自然更舒服、更健康。