中醫體質養生隨身查 | 誠品線上

中醫體質養生隨身查

內容簡介

內容簡介 ◎專業本書作者為胡維勤知名醫學科學家，師從知名內科專家樂文照先生和名老中醫祝諶予教授，擅長老年病及糖尿病等各種慢性病和臨床雜症的治療與保健。行醫五十餘年，經驗豐富，被評為「有突出貢獻的醫學科學家」，同時也是多個電視臺健康節目特邀嘉賓，著有多部養生類暢銷書。◎詳細人的體質分為平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、特稟質、氣鬱質、血瘀質、痰濕質、濕熱質，本書嘗試著在這些看似複雜的體質中理出端倪，詳細介紹體質的概念，並說明先天、後天及年齡對體質的影響，讓您學會認清自己的體質，從而更好調理自身，完善自我。◎實用本書介紹了體質的分類、各種體質的特點、體質養生的整體原則及飲食特點，讓您更好地認識自己的體質。本書內容包括：● 9種體質自查，辨清體質對症養生；● 120種各種體質宜吃食材、藥材；● 96種各類體質忌吃食物；● 96種各類體質穴位療法。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介胡維勤知名醫學科學家，畢業於上海第二醫科大學（現上海交通大學醫學院），師從知名內科專家樂文照先生和名老中醫祝諶予教授，擅長老年病及糖尿病等各種慢性病和臨床雜症的治療與保健。行醫五十餘年，經驗豐富，被評為「有突出貢獻的醫學科學家」，同時也是多個電視臺健康節目特邀嘉賓，著有《男人養精，女人養血》、《胖補氣，瘦補血》等多部養生類暢銷書。

產品目錄

產品目錄 前言第一篇 體質自測隨身查1.認識體質體質的概念 先天稟賦對體質的影響 後天因素對體質的影響 年齡對體質的影響2.體質的自測法平和體質 氣虛體質 陰虛體質 陽虛體質 氣鬱體質 痰濕體質 濕熱體質 血瘀體質 特稟體質3.調養體質的正確飲食法氣虛體質 陰虛體質 陽虛體質 氣鬱體質 血瘀體質 痰濕體質 濕熱體質 特稟體質4.體質養生的整體原則調養體質，養心養道 春夏養陽，秋冬養陰 體質養生，簡單順勢第二篇 氣虛體質自我調養隨身查1.氣虛體質的特徵速查氣虛體質的特徵描述 氣虛體質的形成原因 氣虛體質臟腑功能的弱點氣虛體質飲食調養要領2.宜吃食物人參 黃芪 冬蟲夏草 黨參 山藥 紅棗 桂圓 板栗 黃豆 小米 豬肚 烏雞 鴿肉 牛肉 扁豆 豇豆3.忌吃食物山楂 檳榔 薄荷 佛手柑 烏梅 蘿蔔纓 涼拌蘿蔔 芥菜 薤白 苦瓜 柿子 柚子4.特效穴位速查按摩太陽穴 按摩氣海穴 按摩百會穴 艾灸足三里穴 艾灸脾俞穴 艾灸肺俞穴 艾灸湧泉穴 艾灸三陰交穴 艾灸關元穴 艾灸氣海穴 艾灸湧泉穴 艾灸神闕穴第三篇 陰虛體質自我調養隨身查1.陰虛體質特徵速查陰虛體質的特徵描述 陰虛體質的形成原因 陰虛體質臟腑功能的弱點陰虛體質飲食調養要領2.宜吃食物枸杞 薏米 黃精 麥冬 沙參 玉竹 西洋參 燕窩 銀耳 鴨肉 牡蠣 干貝 海參 馬蹄 桑葚 梨3.忌吃食物羊肉 韭菜 桂皮 花椒 胡椒 大蒜 茴香 丁香 香菜 辣椒4.特效穴位速查按摩中極穴 按摩血海穴 按摩湧泉穴 按摩照海穴 艾灸氣海穴 艾灸關元穴 艾灸腎俞穴 艾灸陰陵泉穴 刮痧足三里穴 刮痧尺澤穴 刮痧太溪穴 刮痧三陰交穴第四篇 陽虛體質自我調養隨身查1.陽虛體質特徵速查陽虛體質的特徵描述 陽虛體質的形成原因 陽虛體質臟腑功能的弱點陽虛體質飲食調養要領2.宜吃食物肉桂 茱萸肉 茴香 艾葉 蝦 羊肉 鵪鶉 韭菜 洋蔥 生薑 花椒 辣椒 香菜 酒釀3.忌吃食物苦瓜 黃瓜 馬齒莧 香椿 西瓜 冬瓜 空心菜 竹筍 芥菜 茭白 芡實 甘蔗4.特效穴位速查按摩合谷穴 按摩關元穴 按摩中極穴 按摩足三里穴 按摩湧泉穴 艾灸神闕穴 艾灸氣海穴 艾灸命門穴 刮痧百會穴 刮痧腎俞穴 刮痧脾俞穴 刮痧複溜穴第五篇 氣鬱體質自我調養隨身查1.氣鬱體質的特徵速查氣鬱體質的特徵描述 氣鬱體質的形成原因 氣鬱體質臟腑功能的弱點氣鬱體質飲食調養要領2.宜吃食物柴胡 香附 鬱金 佛手 陳皮 合歡皮 砂仁 玫瑰花 小麥 荷蘭豆 絲瓜 橘子 柚子 金針 蘑菇 白蘿蔔3.忌吃食物炸物 濃茶 咖啡 霜淇淋 青梅 楊梅 楊桃 烏梅 草莓 檸檬 南瓜 馬鈴薯4.特效穴位速查按摩期門穴 按摩章門穴 按摩陽陵泉 按摩太沖穴 按摩大敦穴 按摩內庭穴 按摩內關穴 拔罐肝俞穴 拔罐心俞穴 拔罐督俞穴 拔罐膈俞穴 拔罐膽俞穴第六篇 血淤體質自我調養隨身查1.血瘀體質的特徵速查血瘀體質的特徵描述 血瘀體質的形成原因 血瘀體質臟腑功能的弱點血瘀體質飲食調養要領2.宜吃食物當歸 桃仁 紅花 川芎 益母草 丹參 三七 赤芍 月季花 延胡索 山楂 黑豆 青江菜 茄子 李子 紅糖3.忌吃食物雞蛋黃 牛肝 鹹肉 肥肉 蟹黃 魚子 魚肝油 梨 柚子 冷飲 生薑 大蒜4.特效穴位速查拔罐膈俞穴 按摩太沖穴 按摩曲池穴 按摩曲泉穴 按摩日月穴 按摩合谷穴 按摩期門穴 艾灸委中穴 艾灸足三里穴 刮痧血海穴 刮痧三陰交穴 拔罐肝俞穴第七篇 痰濕體質自我調養隨身查1.痰濕體質的特徵速查痰濕體質的特徵描述 痰濕體質的形成原因 痰濕體質臟腑功能的弱點痰濕體質飲食調養要領2.宜吃食物茯苓 澤瀉 荷葉 玉米鬚 白茅根 赤小豆 杏仁 芹菜 冬瓜 鯉魚 泥鰍 豆腐 黃豆芽 海帶 楊桃 橄欖3.忌吃食物肥豬肉 動物油 動物內臟 糯米 李子 石榴 柿子 柚子 西瓜 枇杷 山楂 甲魚4.特效穴位速查按摩中脘穴 按摩內關穴 按摩水分穴 按摩豐隆穴 艾灸足三里穴 艾灸神闕穴 按摩關元穴 艾灸陰陵泉穴 拔罐脾俞穴 拔罐三焦俞穴 按摩公孫穴 按摩足通穀穴第八篇 濕熱體質自我調養隨身查1.濕熱體質的特徵速查濕熱體質的特徵描述 濕熱體質的形成原因 濕熱體質臟腑功能的弱點濕熱體質飲食調養要領2.宜吃食物金銀花 菊花 黃芩 黃連 蓮心 梔子 綠豆 鯽魚 苦瓜 黃瓜 生菜 茭白3.忌吃食物羊肉 牛肉 羊腎 豬腰 豬心豬血 鹹肉 螃蟹 鹹魚 鴨肉 白酒4.特效穴位速查按摩曲澤穴 按摩合谷穴 按摩中脘穴 刮痧陰陵泉穴 按摩曲池穴 刮痧漏穀穴 拔罐肺俞穴 拔罐三焦俞穴 拔罐上髎穴 拔罐次髎穴 拔罐中髎穴 拔罐下髎穴第九篇 特稟體質自我調養隨身查1.特稟體質的特徵速查特稟體質的特徵描述 特稟體質的形成原因 特稟體質臟腑功能的弱點特稟體質飲食調養要領2.宜吃食物白朮 白芷 薄荷 款冬花 甘草 糯米 羊肚 金針菇 蜂蜜 花生 胡蘿蔔 花菜3.忌吃食物蕎麥 牛肉 鵝肉 蝦 螃蟹 鯉魚 茄子 白扁豆 蠶豆 木瓜 芒果4.特效穴位速查按摩合谷穴 按摩曲池穴 按摩血海穴 按摩膻中穴 按摩列缺穴 按摩迎香穴 艾灸足三里穴 艾灸三陰交穴 拔罐肺俞穴 拔罐脾俞穴 拔罐腎俞穴 拔罐大椎穴

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內文 : 體質自測隨身查


體質的概念


所謂體質，是指在人的生命過程中，在先天稟賦和後天獲得的基礎上，逐漸形成的在形態結構、生理功能、物質代謝和性格心理方面，綜合的、固有的一些特質。它說明個體生命活動具有的差異性或者特殊性。


體質由四個方面組成：形態結構、生理功能、物質代謝、性格心理，這四個方面可以高度概括為：形和神。「形」主要是形態結構，比如肌肉、骨骼等，也就是人體看得見、摸得著的有形態結構的物質部分。「神」包括功能活動、物質代謝過程、性格心理精神，比如心跳、精神活動等。


先天稟賦對體質的影響


體質受先天、後天因素共同制約。在體質形成過程中，先天因素起著決定性的作用。先天因素，又稱稟賦，是指小兒出生以前在母體內所稟受的一切特徵。中醫學所說的先天因素，既包括父母雙方所賦予的遺傳性，又包括子代在母體內發育過程中的營養狀態，以及母體在此期間所給予的種種影響。同時，父親的元氣盛衰、營養狀況、生活方式、精神因素等都直接影響著「父精」的品質，從而也會影響到子代稟賦的強弱。


後天因素對體質的影響


體質還受到後天因素的影響。人的體質在一生中並非是一成不變的，而是在後天各種因素的影響下不斷變化。改善後天體質形成的條件，可以彌補先天稟賦之不足，從而達到以後天養先天，使弱者變強的目的。


1.飲食營養：是決定體質強弱的重要因素。由於人體體質不同，對營養物質的新陳代謝作用也不一樣。長期營養不良或低下，或營養不當，以及偏食、偏嗜等，都會使體內某些成分發生變化，從而影響體質，乃至於引起疾病。


2.勞動和運動：在現代社會，隨著科學技術的高度發展，體力勞動和腦力勞動的關係越來越密不可分。勞逸適度，勞而不倦，可增強體質。一般來說，適當的體力勞動對增強體質有積極的作用，但過於繁重的體力勞動，在嚴重污染環境下的體力勞動，精神、情緒常處於緊張狀態下的勞動，操作分工過細，促使身體局部片面發展的勞動等，對人的體質都會產生不利影響。反之，過度安逸又會使機體氣血運行遲緩，氣機阻滯，臟腑功能減弱，正氣不足，而致體質虛弱多病。


年齡對體質的影響


體質得養於後天，「後天」包括年齡、生活方式、生存環境、精神活動、疾病、藥物等。年齡不可避免地會增長，隨著年齡的增長，體質會發生變化。


中醫說小孩子是「純陽之體」，隨著年齡的增長，受生活環境、飲食、情緒、生長發育等多種因素的影響，「純陽之體」慢慢變成陰陽相合的體質。到了中老年，人的精力、體力、活力明顯不如青壯年時期，氣血既少又不通。所以到了中老年時，要注重調整自己的起居、飲食、心態，保證體質在正常範圍內，陰陽才能獲得平衡。





▌氣虛體質自我調養隨身查


氣虛體質的特徵描述


總體特徵：元氣不足，若患病則諸症加重，或伴有氣短懶言、咳喘無力；或食少腹脹、大便溏泄；或脫肛、子宮脫垂；或心悸怔忡、精神疲憊；或腰膝酸軟、小便頻多，男子滑精早洩、女子白帶清稀。


形體特徵：面色蒼白，形體消瘦或偏胖，肌肉鬆軟不實。


常見表現：語聲低怯，易乏力，精神不振，常自汗出，心悸食少，舌淡苔白，舌苔有齒痕，脈象虛弱。


氣虛體質的形成原因


1.母親懷孕時營養不足，妊娠反應強烈持久不能進食。


2.大病、久病之後，元氣大傷。


3.長期過度用腦，勞傷心脾。


4.重體力勞動者或是職業運動員。


5.長期形神過勞。


6.長期節食。


7.常服清熱解毒的中藥或西藥抗生素，也會導致或加重氣虛體質。


8.長期七情不暢、肝氣鬱結。


氣虛體質臟腑功能的弱點


氣虛體質者在臟腑功能上，表現為肺臟和脾臟相對較弱。脾是生氣之源，肺是主氣之樞，脾肺功能相對不足容易造成氣虛。氣虛的人說話多語聲低怯，呼吸氣息輕淺，對環境適應能力差，遇到氣候變化、季節轉換易感冒，胃強脾弱，食欲好，食速快，這是胃強能吃，但每飯後腹脹明顯，易疲乏，這就是脾虛，所以難以消化。氣虛者還常頭暈，血壓偏低。因為氣虛提不起勁，常會疲倦、怠惰、無力。


氣虛體質飲食調養要領


氣虛體質者在飲食調養方面需要多加注意。平時可多吃一些具有健脾、益氣、補虛、補血功效的食物。另外，還要注意少吃耗氣食物。


1.氣虛體質者宜常吃一些健脾益氣的食物，如南瓜、胡蘿蔔、玉米、馬鈴薯等，可補中益氣、健脾益胃。


2.菌菇類如銀耳、草菇、平菇，具有補脾開胃、益氣安神、增強免疫力、促進人體新陳代謝等功效，對癌細胞有很強的抑制作用，因此適合氣虛體質者食用。


3.牛肉、雞肉、鱔魚、紅棗、桂圓等食物性溫，有補中益氣的功效，氣虛體質者宜食。


4.紅糖、人參、黃芪等具有補氣補血、健脾暖胃的功效，既能補氣，也能補血，氣虛體質者食用尤為適宜。


5.氣虛體質者在日常飲食中應該儘量少吃或者不吃破氣、耗氣、生冷寒涼、油膩、辛辣的食物。


宜吃食物


▓人參──補氣調養聖品


特別推薦


滋補人參雞湯


材料：山雞250克，人參15克，黃芪8克，紅棗8個，薑片5克，鹽4克


做法：將山雞處理乾淨，斬塊汆水；人參洗淨切片；黃芪、紅棗洗淨，備用。湯鍋上火，加水，下山雞塊、人參片、薑片、黃芪、紅棗，大火煲沸後轉小火煲至熟爛，加鹽調味即可。


功效：大補元氣，延年益壽


▓黃芪──益氣補虛的常用藥


特別推薦


黃芪枸杞豬肝湯


材料：豬肝300克，黨參15克，枸杞、黃芪各10克，鹽適量


做法：豬肝洗淨，切片；黨參、黃芪分別用清水洗淨。將黨參、黃芪一起放入砂鍋中，加入6碗清水，以大火煮開，小火續煮20分鐘，放入枸杞轉中火煮約3分鐘，放入豬肝片煮至熟透後，加鹽調味即成。


功效：補氣生血，養肝明目


忌吃食物


▓山楂


山楂能破氣消食，但氣虛體質者不宜吃行氣破氣之物。此外，氣虛體質者脾胃功能較弱，不宜食用，否則會加重病情。


▓薄荷


氣虛者肌表不固，腠理疏鬆，易汗出，風邪乘虛而入易致病。薄荷發汗解表，解表和固表是一個相反的概念，氣虛者食用薄荷後會加重汗出，對健康極為不利。


特效穴位速查


▓按摩太陽穴


取穴方法：位於眉梢和外眼角中間向後一橫指凹陷處。


按摩方法：將手掌貼在頭上，以拇指指肚分別按在兩邊太陽穴上，稍用力沿逆時針方向各按揉20次。


功效：能清肝明目、通絡止痛，對氣虛引起的失眠、健胃、頭痛等症有調理功效。


▓按摩氣海穴


取穴方法：位於下腹部，前正中線上，當臍下1.5寸。


按摩方法：操作者用手指指腹垂直點按氣海，並向兩側撥動，力道略重，各按揉1～3分鐘。


功效：益氣助陽、調經固經，適用於氣喘臟器虛憊，肌體羸瘦，四肢力弱，失眠，神經衰弱等症。





▌陰虛體質自我調養隨身查


陰虛體質的特徵描述


總體特徵：陰液虧少，以口燥咽乾、手足心熱等虛熱表現為主要特徵。或伴有乾咳少痰、潮熱盜汗；或心悸健忘、失眠多夢；或腰酸背痛、眩暈耳鳴、男子遺精、女子月經量少；或脅痛、視物昏花。


形體特徵：體形瘦長，容易面頰泛紅或發熱，皮膚偏乾，容易生皺紋。


常見表現：手足心熱，口燥咽乾，鼻微乾，喜冷飲，大便乾燥，舌紅少津，脈細數。


陰虛體質的形成原因


1.先天不足：母親陰血不足導致子代陰液也會虛少。


2.長期心情壓抑不舒展：因為不能正常發洩則鬱結而化火，化火就會向身體內部燃燒消耗，使陰液受到損害。


3.心臟功能不好：長期心臟功能不好及高血壓患者服用利尿藥過多，都會促生或加重陰虛體質。


4.女性特殊的生理功能：月經、帶下或生產時大量失血，給嬰兒哺乳分泌的乳汁，都屬陰血範圍。要消耗的物質以血為主，血屬於陰，女性一生中消耗陰血也容易形成陰虛體質。


5.長期發熱：某些慢性疾病如果表現為長期發熱，就易於在熱退之後出現陰虛體質。汗為陰液，發熱時不停地出汗最易導致人體陰液耗傷。


陰虛體質臟腑功能的弱點


心為君主之官，對於人體，如果心火保持在正常的範圍內，那麼臟腑就會順安，人體陰陽就能平衡。如果心火過旺，那麼相火便會妄動，致人的精氣易耗易損，所以陰虛體質者內火大。


如果寒邪過盛，身體內表現出的就是熱證、熱病。這種熱證、熱病實際上是由體內寒氣過重引起。如果身體內的寒濕重，就會傷腎，引起腎陽不足、腎氣虛等症狀，造成各臟器功能下降，血液虧虛。每個臟器都需要工作、運動，如果缺少了腎水的滋潤，就容易生熱。


陰虛體質飲食調養要領


1.陰虛體質者可以在日常飲食中多吃一些富含水分的水果，如石榴、西瓜、梨、楊桃等。石榴可達到健胃提神、增強食欲、益壽延年之功效；西瓜性寒解熱，生食能解渴生津，解暑熱煩躁。但也不是任何水果都可以多吃，櫻桃、桂圓、荔枝、榴槤等水果是溫熱水果，所以要少吃或者儘量不吃。


2.陰虛體質者可以在日常飲食中多吃一些蔬菜，如生蓮藕、冬瓜、絲瓜、苦瓜等。鮮蓮藕非常適合陰虛內熱的人食用，在夏天可以用來榨汁，可補脾健胃、生津解熱。但蒜、韭菜等燥熱食品，會損耗體內津液，不宜食用。


3.大多調味料都不適合陰虛體質者食用，如花椒、茴香、辣椒等溫熱的、辛辣的、香濃的食物。


4.菊花、板藍根、羅漢果、百合、玉竹等中藥適合陰虛體質者食用，有滋陰清熱的功效。


宜吃食物


▓枸杞──養血補氣的滋陰佳品


特別推薦


山藥薏米枸杞湯


材料：薏米50克，山藥25克，枸杞10克，生薑、冰糖各適量


做法：山藥削去外皮，洗淨，切塊；薏米入清水泡發，洗淨；枸杞洗淨。鍋中加水適量，將以上備好的材料放入鍋中，加入生薑，大火煮開，再轉小火煲約1.5小時，加入冰糖調味即可。


功效：健脾補氣，止瀉止帶


▓薏米──利水祛濕的滋陰雜糧


特別推薦


百合半夏薏米湯


材料：薏米50克，百合10克，半夏15克，冰糖適量


做法：半夏、薏米、百合洗淨，入清水浸泡後洗去雜質。鍋中注入適量清水，以大火煮開，加入半夏、薏米、百合，煮至薏米開花，再次煮開後轉小火慢煮至熟爛，加入冰糖調味即可。


功效：養心潤肺，止咳化痰


忌吃食物


▓羊肉


羊肉是溫熱燥性食物，陰虛體質者體內陽氣偏盛，易出現便秘、口渴乾枯等，若食用羊肉，極易加重陰虛體質的症狀。


▓韭菜


韭菜性溫熱，過食會加重內熱，從而加重煩躁、疑慮、出汗、口渴等症狀。韭菜中含草酸成分，會與體內的鈣反應，導致鈣的流失，還易出現骨質疏鬆的症狀。


特效穴位速查


▓按摩中極穴


取穴方法：位於下腹部，前正中線上，當臍中下4寸。


按摩方法：用手指指尖順時針按揉3～5分鐘，可隨時操作。


功效：益腎興陽、通經止帶，長期按摩可改善精力不濟、月經不調等。


▓按摩血海穴


取穴方法：位於大腿內側，髕底內側端上2寸，當股四頭肌內側頭的隆起處。


按摩方法：用手指指腹垂直按揉血海，有酸脹、痛感，先左後右，也可兩側同時進行，按揉1～3分鐘。


功效：調經統血、健脾化濕，治療貧血、胃痛等。