超簡單! 無陽台室內小菜園: 馬上就能播種的居家自種蔬菜法 | 誠品線上

かんたん! 部屋で野菜をつくる

內容簡介

內容簡介 忙裡偷閒首推！打造自己的屋內舒壓小菜園！家裡沒陽台、沒頂樓花園、沒庭院菜圃，就不能種菜？做菜時切下來的芽或根，先別急著丟，不妨把它們拿來種種看，讓這些蔬果起死回生！ 連日本明星都著迷這種自家的「產地直送」！也許你曾有過種菜的念頭，卻因為缺乏合適空間、害怕蟲子而嘆息作罷，其實屋子裡就能種菜、防蟲！擺脫空間包袱，從芽菜、小番茄、辣椒到小黃瓜，家中某個角落就能享受無負擔的栽種樂趣， 用輕鬆自栽、自種、自食的日常小幸福，療癒忙碌疲累的心。 大部分的蔬果要有充足的日照才能結實累累，但其實有些蔬果是能種在屋內的，而且比想像中的多，這是作者吉度日央里在屋內試種60種蔬果後得出的結論。 雖然不可能靠室內種出的蔬果來過自給自足的生活，不過「自己種的果然好吃！」、「終於長出來了！」、「哇，又比昨天大了些！」這種內心的喜悅絕對會讓人上癮。「只要心動就可以開始！」來種種看吧！就算是小套房都能鮮採蔬果！【室內種菜的兩三事】◎在客廳種小黃瓜？◎窗邊種小番茄？◎屋內種的紫蘇竟然比在屋外長得好？ ◎切下來的紅蘿蔔頭能起死回生？ 室內栽培一旦選對時機，就能讓你有個好的開始，然而這還是需要「天時地利」的，究竟自家室內小綠園該如何開始呢？有機作家吉度日央里要來教大家不麻煩的簡單室內栽種： ──100%未捏造的實作記錄！失敗照片大膽show出來。 ──自言自語的「栽培日誌」、簡單的圖文步驟，一本讓人倍感親切的植栽書。──推薦容易入門的品種，傳授不失敗招術，就算以前再如何種失敗，都不怕歷史重演。──小碎嘴的「最對味入菜」心得。【作者特別聲明】給每個「居家小農」的激勵宣言：只要種下的，都是希望！期待你能在家見證蔬果的日漸成長，品嚐收成的愉悅，用最自然的方式為每日創造快樂來源！要是看到栽培失敗的蔬果，無須懊惱或愧疚，也不必急著下結論，一次失敗不代表這種蔬果在室內種不起來，更不表示你不適合照顧植物，等累積更多經驗後，再接再厲吧！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介吉度日央里1960年生於日本靜岡縣。有機作家（以著書、編書、製作DVD、講座活動為主）、自然長壽飲食法講師，為「自然長壽飲食法野餐」主辦人，並在2007年主持「播種大作戰」活動（官方網站: http: www.tanemaki.jp ），藉此推廣農業。著作有《播種大作戰：感受土地與生命的生活》。她曾任職於出版社，參與編輯的書籍有：《長壽望診法：美女食譜》（山村慎一郎著）、《發酵道》（寺田啟佐著）、《激發身體自癒力的生活方式》（大森一慧著）、《月亮週期減肥法》（岡部賢二著）、《每日自然長壽飲食：南屋女士的便當》（南屋著）等；企劃製作的書籍：《半農半X的生活》、《從土地到和平》（以上為鹽見直紀與「播種大作戰」共同編著）、《讓土地開出生命之花》（加藤登紀子著）。葉亞璇曾任編輯、英日文翻譯、明星大學講師，現為日本通譯翻譯學會會員。譯有《達爾文演化論入門》、《葡萄酒入門》、《流行病毒如何讓人致命？ 》、《主宰腦與心的物質》、《X光的科學與運用》《青蛙不喝水？蛇類瞎了眼！：51個你不知道的兩棲爬蟲新常識》、《瑪莉亞的凝望》、等書。譯文賜教請洽：julianeren@yahoo.com.tw

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產品目錄 來種菜吧！沒有庭院和陽台也沒關係，只要心動，現在就可以開始！ 迷你小蕃茄／甜菜（紅菜頭）／薄荷／蘿蔔嬰 前言 忙裡偷閒首推！打造屋內舒壓小菜園PART 1 在屋內種出美味的蔬菜 果實類：迷你小蕃茄／小黃瓜／青椒／鷹爪辣椒 葉菜類：小松菜 嫩葉沙拉：甜菜／葉萵苣 調味用葉菜：紫蘇 香草植物：羅勒／薄荷 芽菜類：蘿蔔嬰（蘿蔔嬰類芽菜）／苜蓿（豆芽類芽菜） 用切下來的蔬菜來栽種：蘿蔔／蔥 名人專訪！聽聽「室內菜園」愛好者怎麼說 切掉不要的蔬菜，拿來種種看──感受生命力的驚奇╱伊藤正幸（Ito Seiko） 和家中成長的生物來場神祕體驗╱水野美紀 認真照顧的芽菜給我的「生命教育課」╱柳生真吾 母親栽種植物的愉快身影是我美好的回憶╱小畑亮吾 代代相傳的終極室內栽培╱香川貞子、香川展子 我的室內蔬菜╱啊，失敗了PART 2 屋裡開設菜園的重點 基礎知識與準備篇 蔬果應該種在哪裡？ 栽培需要什麼器具？ 如何挑選栽培專用容器？ 栽培初期要準備什麼？ 種子該怎麼選？ 苗株該怎麼選？ 什麼時後適合播種？ 栽培START 苗株怎麼定植？ 如何播種？ 什麼是鋪墊法？ 芽菜栽培的基礎知識 健康成長篇 澆水要注意什麼？ 日照不足要怎麼辦？ 如何防治蟲害？

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