美人になる30日間発酵食品だけ生活 全レシピ
| 作者 | 伊達友美 |
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| 出版社 | 遠足文化事業股份有限公司 |
| 商品描述 | 神奇發酵食：30天×3餐，照著吃，真的改善了！淨化血液+緩解頭痛+消除便祕+美肌瘦身+改善失眠+解毒抗病 2012年，日本富士電視台播出健康特集「30天發酵全餐生活」，其驚人 |
內容簡介
內容簡介 30天×3餐，照著吃，真的改善了！淨化血液+緩解頭痛+消除便祕+美肌瘦身+改善失眠+解毒抗病2012年，日本富士電視台播出健康特集「30天發酵全餐生活」，其驚人的效果及變化，引爆了全國的話題。這個節目的主題，就是讓三名19 到32歲的年輕女性，早中晚三餐都只吃發酵食品所烹煮的食物，最後再檢測身體的健康狀態有何變化。沒想到，這個日本史上第一次的「發酵食品」相關實驗，竟獲得了令人極為驚訝的超級效果！3名原本快成慢性病預備軍的女性，才經過一個月，原本混濁血液變得乾淨流暢，長年的便祕解除，肌膚也變得光滑美麗。更重要的是，明明三餐都吃美食吃到飽，到最後竟然還瘦了3-5公斤！本書就是集結了該節目實際採用的30天詳細食譜，保證美味又簡單，同時更附上實驗指導者——營養管理師・伊達友美老師對發酵食品功能的詳細解說，讓您也能輕鬆在家「愈吃愈健康、邊吃邊瘦」，還能順帶美肌哦！● 連醫師也不敢置信！「30天發酵全餐生活」真人實驗的12個驚人效果１：便秘完全消除２：放屁不臭了３：解除生理痛４：18天瘦4公斤５：緩解偏頭痛６：消解肩膀酸痛７：治好痘痘肌８：肌膚明亮不再暗沉９：腰及小腹明顯變瘦１０：治好過敏及花粉症１１：血液變得清澈１２：肌膚細緻度大幅提升醫師、專家、營養師全程檢測、記錄日本電視台節目真人實証「30天發酵全餐生活」，其驚人的效果及變化，連醫師都不可置信，引發熱烈注目！●宮田敬子(19歲) 體重：74.2ｋｇ→69.1ｋｇ（-5.1ｋｇ）腰圍：87.0ｃｍ→75.5ｃｍ（-11.5ｃｍ）肌膚細緻度：19→60(3.2倍)肩膀僵硬：12→5(減少58％)●大岩MARI(32歲) 體重：62.3ｋｇ→58.8ｋｇ（-3.5ｋｇ）腰圍：85ｃｍ→76ｃｍ（9ｃｍ）肌膚細緻度：30→40(1.3倍)肩膀僵硬：：11→4(減少63％)●北林Tina(27歲) 體重：73.0ｋｇ→70.3ｋｇ（-2.7ｋｇ）腰圍：79ｃｍ→71ｃｍ（8ｃｍ）肌膚細緻度：25→45(1.8倍)據說肌膚細緻度非～常難提升啊！19歲那個幾乎是做雷射的效果了.....難怪連皮膚科醫師都嚇一跳。發酵食品最常見的就是用蔬菜水果，或是糙米、米，經由微生物進行代謝，而這些代謝出來的物質含有豐富的營養素，很多小分子可以直接吸收，對各個年齡層的人都很適合，尤其適合小孩及老人。發酵最早是描述釀酒過程中氣泡產生的現象，是微生物利用釀酒原料中的醣類成分代謝產生了二氧化碳，並釋放到外界所造成。發酵與腐壞都是菌種作用的結果，差別就在於發酵過程中益菌獲勝。發酵過程中的高鹽、酸性環境及發酵菌種的存在，有助於益菌生長及代謝，相對也是在抑制雜菌；益菌為了要生存，透過本身的酵素系統，將原料成分代謝轉換成其他可利用的營養物質，才會增加了原本不存在或少量存在的新營養物質，不純粹只是好吃、易吸收而已。
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介伊達友美1967年日本靜岡縣出生，目前為營養管理師及日本抗老化醫學會認定指導師，同時兼任Venus Academy講師、青春診所及銀座抗老化研究室諮詢師，並為日本營養師會、東京都營養師會、日本產業衛生醫學會、日本營養學者協會、日本男性健康醫學會等會員。至今已指導5000人成功減重。由於擁有減重20公斤與改善痘痘肌的經驗，因此並不主張嚴格控制飲食，而是提倡「吃美食也能瘦」的減肥法，更以「讓身體曲線與肌膚更美麗」為目標，因而受到廣大女性的支持。著有《幸福，從吃對食物開始》（世潮出版）、《消夜吃拉麵不發胖：伊達式瘦身法》（晶冠出版）、《身體暖暖自然瘦》（臺灣東販）等。個人網站：www.omakase-diet.com■譯者簡介諾麗果專職日文翻譯，曾為資深日文編輯，擁有10多年專業筆譯及口譯經驗，目前台灣及日本兩邊跑。
產品目錄
產品目錄 ●發酵食品讓腸道變美麗！「發酵食品」是指哪些食物？這居然也是發酵食品？發酵食品有益健康的5大理由發酵力：美肌瘦身兼解毒「30天只吃發酵食品」，讓身體產生驚人變化！◎30天發酵全餐生活●第1天泡菜炒飯／天貝（印尼黃豆餅）漢堡●第2天豆漿優格燉飯／嫩煎香辣豬排●第3天天然鹽麴海鮮丼／鮭魚石狩湯●第4天日式蔬菜冷湯／炸納豆天婦羅●第5天酒粕法式吐司／酪梨優格冷湯●第6天酒粕肉片湯／蒜炒納豆青菜●第7天竹筴魚山河燒／鹽麴野菇炊飯●第8天鹽麴蛋沙拉三明治／普羅旺斯燉菜（Tabasco風味）●第9天焗優格馬鈴薯／墨醃花枝義大利麵●第10天泡菜洋蔥湯／鮪魚生春捲佐香辣泡菜醬汁●第11天鮭魚＆瑪士卡彭乳酪貝果／南瓜酒粕濃湯●第12天納豆麻婆豆腐／彩蔬棒棒雞絲●第13天韓式泡菜馬鈴薯沙拉／八丁味噌燉牛肉●第14天柴魚烏龍麵＆醬菜／味噌奶油鮭魚燒●第15天豆漿優格玉米片／天然鹽麴玉子燒●第16天天貝咖哩／香蕉拉西／水果醋豆漿●第17天干貝配棍子麵包／韓式納豆煎餅●第18天納豆蒸魚／干燒綜合豆●第19天帕馬森茄汁雞翅／鯷魚吐司●第20天納豆冷烏龍麵／天貝燉羊栖菜●第21天醋黑棗／柳橙蘋果醋沙瓦／鯷魚焗飯●第22天酸菜湯／泡菜納豆大阪燒●第23天泡菜醬瓜壽司捲／酒粕芝麻醬豬肉片●第24天蒜香味噌烤飯糰／芝麻味噌烤魚●第25天米糠黃瓜三明治／天貝天婦羅●第26天優格果乾吐司／草莓豆漿甜酒思慕昔●第27天泡菜燉秋刀魚豆腐／納豆石鍋拌飯●第28天天貝鯷魚披薩／酒粕蛤蜊巧達湯●第29天米糠醬瓜豆渣沙拉／味噌炸豬排●第30天酒粕法式蔬菜湯／天然鹽麴鯛魚飯◎「發酵餐＝美人餐！」30天發酵全餐生活 健康記錄
商品規格
| 書名 / | 神奇發酵食 |
|---|---|
| 作者 / | 伊達友美 |
| 簡介 / | 神奇發酵食：30天×3餐，照著吃，真的改善了！淨化血液+緩解頭痛+消除便祕+美肌瘦身+改善失眠+解毒抗病 2012年，日本富士電視台播出健康特集「30天發酵全餐生活」，其驚人 |
| 出版社 / | 遠足文化事業股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789869058674 |
| ISBN10 / | 9869058671 |
| EAN / | 9789869058674 |
| 誠品26碼 / | 2680922600007 |
| 頁數 / | 144 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 17X23CM |
| 級別 / | N:無 |