免換鍋! 一鍋到底義大利麵 (革新版)
作者 | Winnie范麗雯 |
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出版社 | 昶景國際文化有限公司 |
商品描述 | 免換鍋! 一鍋到底義大利麵 (革新版):顛覆一般煮義大利麵得使用兩個鍋子的傳統作法,只要掌握食材下鍋順序炒料→倒水→下麵,免換鍋,義大利麵輕鬆煮!EasyCook!:誠品以 |
作者 | Winnie范麗雯 |
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出版社 | 昶景國際文化有限公司 |
商品描述 | 免換鍋! 一鍋到底義大利麵 (革新版):顛覆一般煮義大利麵得使用兩個鍋子的傳統作法,只要掌握食材下鍋順序炒料→倒水→下麵,免換鍋,義大利麵輕鬆煮!EasyCook!:誠品以 |
內容簡介 顛覆一般煮義大利麵得使用兩個鍋子的傳統作法,只要掌握食材下鍋順序炒料→倒水→下麵,免換鍋,義大利麵輕鬆煮!Easy Cook!
作者介紹 ■作者簡介Winnie(范麗雯)旅居國外多年,開啟了對於異國文化及美食的愛好,Winnie在停留義大利期間,分別於Scuola di cucina Peccati di gola, Bologna Cooking School 及 Scuola di cucina professionale maisazi 烹飪學校研習,向在地的義大利人學習傳統的義大利料理。 為挑嘴的美食評論家,更是美食實踐家,部落格「玩味煮義」名稱來自於她對料理的玩味樂趣。成立部落格的目的,除了分享義大利生活及飲食文化,也介紹各種台灣少見的義大利食材。期許以遊歷於義大利的美食生活經驗,為大家介紹正統又道地的美味義大利家常料理。擅長地中海料理,因對料理的熱情,回台灣之後,開始教學、出書,時常分享自己的創新料理。 部落格:【Winnie的玩味煮義】trieste168.pixnet.net blog Facebook:【Winnie的玩味煮義同學會】www.facebook.com cucina.winnie
書名 / | 免換鍋! 一鍋到底義大利麵 (革新版) |
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作者 / | Winnie范麗雯 |
簡介 / | 免換鍋! 一鍋到底義大利麵 (革新版):顛覆一般煮義大利麵得使用兩個鍋子的傳統作法,只要掌握食材下鍋順序炒料→倒水→下麵,免換鍋,義大利麵輕鬆煮!EasyCook!:誠品以 |
出版社 / | 昶景國際文化有限公司 |
ISBN13 / | 9789863710905 |
ISBN10 / | 9863710903 |
EAN / | 9789863710905 |
誠品26碼 / | 2681458446008 |
頁數 / | 144 |
開數 / | 16K |
注音版 / | 否 |
裝訂 / | P:平裝 |
語言 / | 1:中文 繁體 |
尺寸 / | 26X19X1CM |
級別 / | N:無 |