飲料調製丙級檢定通關必讀學術科合訂本 (第4版)
| 作者 | 蔡佳/ 侯薇/ 黃真; 旗立餐旅研究室/ 協同製作 |
|---|---|
| 出版社 | 紅螞蟻圖書有限公司 |
| 商品描述 | 飲料調製丙級檢定通關必讀學術科合訂本 (第4版)：本書是以勞動部勞動力發展署技能檢定中心所公布的「飲料調製丙級技能檢定學術科測試參考資料」作為教材編寫的基礎，採活潑 |
內容簡介
內容簡介 本書是以勞動部勞動力發展署技能檢定中心所公布的「飲料調製丙級技能檢定學術科測試參考資料」作為教材編寫的基礎，採活潑的方式及初學者的角度切入，並結合詳細的圖示與簡潔易懂的說明，來呈現本書特色。
作者介紹
作者介紹 蔡佳、侯薇、黃真、旗立餐旅研究室高職觀光餐旅科資深教師。
商品規格
| 書名 / | 飲料調製丙級檢定通關必讀學術科合訂本 (第4版) |
|---|---|
| 作者 / | 蔡佳 侯薇 黃真; 旗立餐旅研究室 協同製作 |
| 簡介 / | 飲料調製丙級檢定通關必讀學術科合訂本 (第4版)：本書是以勞動部勞動力發展署技能檢定中心所公布的「飲料調製丙級技能檢定學術科測試參考資料」作為教材編寫的基礎，採活潑 |
| 出版社 / | 紅螞蟻圖書有限公司 |
| ISBN13 / | 9789863852056 |
| ISBN10 / | 9863852058 |
| EAN / | 9789863852056 |
| 誠品26碼 / | 2681891890000 |
| 頁數 / | 408 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 19X26CM |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : 本書是以勞動部勞動力發展署技能檢定中心所公布的「飲料調製丙級技能檢定學術科測試參考資料」作為教材編寫的基礎