大東京吃透透: 旅日達人WAWA嚴選美食全攻略 | 誠品線上

大東京吃透透: 旅日達人WAWA嚴選美食全攻略

內容簡介

內容簡介 自助旅行者必備！旅日達人嚴選17類113家美食名店，實地勘察試吃，好吃有口碑！隨區附上手繪美食地圖，按圖索驥，找店有保障！當店人氣料理、交通、預算，一一說明介紹，資訊最完整！帶著本書，就能吃遍大東京的人氣美食！●美食嚴選：嚴選113家大東京美食名店，不怕踩到地雷！居住在日本、擁有百萬粉絲的旅遊美食部落客WAWA，走遍大東京的大街小巷，嚴選113家人氣美食名店，每一家店親自試吃，只介紹好吃、人氣的美食餐廳，搭配實地拍攝的人氣料理照片，讓你遊大東京吃美食，只要帶這本就夠了，不用擔心不知道要吃什麼，或是踩到地雷！●美食地圖：16個區域美食手繪地圖，按圖索驥，尋找日本美食超容易！1.原宿‧表參道2.新宿3.澀谷4.東京車站‧丸之內5.淺草6.銀座7.上野8.自由之丘9.代官山10.吉祥寺11.池袋12.六本木13.東京晴空塔城14.橫濱車站15.橫濱港未來16.鎌倉本書將大東京分成16個區域，每一區域不僅介紹了該區域的歷史背景，並由點延伸成面，介紹數家人氣美食名店，加上該區域的手繪美食地圖已將每一家店都標示在地圖上，只要先找到要去的區域，跟著該區域的交通說明，再看美食地圖，只要跟著地圖走，一下子就能找到在地人氣美食！例：下町庶民鍾愛的美食故鄉－－淺草在國際極具知名度的「淺草」，歷史悠久，遠自江戶開府之前，就因「淺草寺」的「門前町」（神社、寺廟周邊形成的市街）而繁榮，在江戶時代更發展為當時的商業娛樂中心。淺草寺帶動了淺草的繁榮，一般旅客來到此地，幾乎都會不免俗地先到淺草寺參拜……Access：淺草車站 → 地下鐵銀座線‧都營地下鐵淺草線‧東武晴空塔線●美食導覽：傳統和食、異國料理、甜點、居酒屋……，遊大東京，想吃什麼統統都有！旅日達人WAWA在16個區域下分別介紹了數家人氣美食名店，不管是想吃日本傳統美食如拉麵、和風茶寮（日式點心），亦或是想吃和風洋食、異國料理，都能在書裡找到！每家美食名店均附上餐廳基本資訊如官方網站、地址、交通方式等等，預算大約是多少、該店的人氣料理是什麼也都一一說明，讓你到人氣美食名店用餐能一擊必中，不枉走一遭！此外，更附上該店的其他分店資訊，若是客滿或其他因素吃不到，也能換家分店試試！例：官方網站：http: r.gnavi.co.jp g615000 地址：東京都台東區駒形1-7-1交通：地下鐵銀座線、都營地下鐵淺草線淺草車站下，A4出口徒步5分鐘電話：03-3845-4500營業時間：11:30～20:30（本店週五、支店週三定休）預算：1,000日圓～開業於西元1870年的「尾張屋」，是淺草一帶知名的「天婦羅」、「蕎麥麵」老字號，日本著名的小說家「永井荷風」生前也是座上常客。最享盛名的「炸蝦蕎麥麵」和「炸蝦蓋飯」，據說是在明治中期，店家為製造驚豔效果特別推出的料理……分店資訊支店地址：東京都台東區駒形1-1-3電話：03-3481-8780●美食豆知識：補充相關美食知識，享受日本美食一次到位！每個區域均有一至二個美食專欄，如「美食必體驗」、「知道會更好」，介紹相關的美食資訊，像是該區域一定要吃什麼、這個季節又有什麼必吃的季節料理，讓你不僅吃美食，也進一步吃出日本美食文化，享受日本美食也更有底蘊！例：知道會更好日本的鄉土料理日本因為國土南北縱長，再加上兩邊有寒流、暖流經過左右氣溫，所以各地的氣候風土迥異，不僅物產有豐富的多樣性，像是調味料也因地制宜，口味極富變化。除了常見的一般日本料理，其實日本還有很多國人不甚熟悉的「地方特色料理」可以品嚐。像是北海道的「花枝飯」和「鏘鏘燒」（以鮭魚、蔬菜和味噌調味的料理）、青森縣的「海膽鮑魚煮物」和「仙貝湯」、宮城縣的「毛豆麻薯」、秋田縣的「烤飯棒土雞鍋」……●美食名店索引：附錄的美食日語和名店索引，讓你享受美食，更能手到擒來！全書最後附有「一比就通！實用美食日語」，就算不會日語，用餐、點餐更簡單，一比就通！而「料理類型索引」將全書113家美食名店分成17大類，可先找到想吃的料理類型，再依照頁碼找到是在哪一區域或是所在區域有沒有分店，在大東京吃美食更簡單了，不用再像無頭蒼蠅一樣，想吃什麼統統有！1.壽司2.拉麵3.天婦羅4.蕎麥麵‧烏龍麵5.大阪燒‧文字燒6.和風定食‧御膳‧會席7.居酒屋‧Bar8.日式洋食9.蓋飯10.鍋物11.燒肉12.炸串吃到飽13.和風茶寮14.西式甜點15.麵包16.歐美‧異國料理17.小吃‧零食●吃遍大東京美食必看本書6大理由！‧在地人實地勘查品嚐，不怕踩到雷‧囊括美食範圍極廣，不怕您嘴挑‧在地人才知道的好康資訊，讓您吃得、買得更盡興‧美食分類店家索引，方便搜尋‧貼心的手繪美食地圖，不會讓您找到地老天荒‧精選簡單實用美食日語，點餐不必比手畫腳

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介林潔珏（WAWA）東吳大學日文系畢業。曾任EZ Japan流行日語會話誌、哈日家網站旅遊美食專欄執筆，目前為翻譯、口譯、自由文字工作者，以及「住日資深（？）人妻人母」。著作《名部落客WAWA帶你玩東京！－－開口說日語，去東京吧！》、《日本在地名部落客WAWA私心推薦！大東京最完整瘋狂買物地圖》、《大東京吃喝玩樂全攻略》、《開口說！日本美食全指南》、《一比就通！名部落客WAWA的手指日語便利帳》、《每天10分鐘，聽聽日本人怎麼說》、《絕對實用！日本人天天說的生活日語》、《跟著名部落客WAWA說日語，玩日本！》（以上均為瑞蘭國際出版）等書。身為日文系的畢業生，衷心希望對台灣和日本的交流盡一己之力，願大家一起分享我在日本這20多年的心得和體驗，也歡迎到如下網址分享我在日本的生活點滴。http: chiehchueh2.pixnet.net blog

產品目錄

產品目錄 作者序 在地二十多年的美食心得與您分享01原宿‧表參道 → 同時享受平價與奢華的人氣美食激戰區Eggs’n ThingsANNIVERSAIRE CAFÉ & RESTAURANTBillsCafe Kaila京橋千疋屋天丼天屋Garrett Popcorn ShopsRoyal Garden Cafe美食必體驗 原宿‧表參道必食美味知道會更好 旬之味02新宿 → 車站周邊百貨林立、美食充實又周全的不夜城高野水果ParlourL’OCCITANE（歐舒丹）Cafe北海道料理YUKKU（蝦夷鹿）追分丸子本舖新宿中村屋Manna回憶橫丁新宿綱八中華拉麵青葉Sarabeth’s美食必體驗 日本便當03澀谷 → 流行發信地的美食街探訪之旅Yojiya Cafe壁之穴牛舌炭燒 利久牛兵衛草庵一蘭花丸烏龍麵美登利總本店 迴轉壽司 活炸豬排MAISENRAKERU知道會更好 迴轉壽司點菜的觸控螢幕怎麼按04東京車站‧丸之內 → 一座美食集中的車站商城Cafe1894繁乃井茶寮都路里味噌元神戶六甲道GYUNTAGrill滿天星沼津魚河岸壽司六厘舍炭燒壽司處 釧路美食必體驗 東京車站站內和附近的美食街05淺草 → 下町庶民鍾愛的美食故鄉尾張屋駒形泥鰍梅園神谷BarHoppy通淺草花月堂釜飯春美食必體驗 淺草必食小吃知道會更好 在日本怎麼點酒06銀座‧有樂町 → 同享傳統與時尚流行的奢華銀座木村屋資生堂PARLOUR銀座LIONPierre MarcoliniManneken銀座天國爐端貝○迴轉壽司 根室花丸知道會更好 什麼是江戶前？知道會更好 產地直銷商店07上野 → 在藝術和賞花勝地，以及庶民廚房盡享老字號與B級美食黑船亭牛舌 山藥泥 麥飯 根岸上野森林PARK SIDE CAFE港屋上野精養軒韻松亭鳥良美食必體驗 阿美橫丁必吃小吃知道會更好 日本人氣零食08自由之丘 → 在甜點天國盡享甜美的滋味自由之丘Sweets Forest甜點森林Bons Moments古桑庵SHUTTERSMont St. ClairMONT-BLANC和良自由之丘工房 & WARA CAFEYocco’s French Toast Cafe美食必體驗 認得這些單字選用甜點飲料不煩惱！知道會更好 消費日期與賞味日期09代官山 → 在洋溢高雅異國風情的街區，品味閒適氛圍Caffe MichelangeloIVY PLACEGRILL BURGER CLUB SASA洋麵屋五右衛門MATSUNOSUKEHILLSIDE PANTRY DAIKANYAMA知道會更好 到書店喝咖啡10吉祥寺 → 在東京都內頂尖人氣居住地，遍嚐在地美食佳餚口琴橫丁佐藤肉店伊勢屋PEPACAFE FOREST麵屋海神熊森食堂口琴廚房美食必體驗 立飲‧立食11池袋 → 美食主題樂園、美食街、拉麵激戰區京林屋光麵永坂更科 布屋太兵衛人形町今半一風堂千房Esola丸龜製麵伊勢定美食必體驗 日本百貨公司的地下食品賣場知道會更好 日本的鄉土料理12六本木 → 藝術金三角的美食之旅BRASSERIE PAUL BOCUSE Le Musee六道HarbsLauderdalePizzeria Trattoria Napule淺野屋美食必體驗 日本的洋食13東京晴空塔城 → 日本第一高塔下的美食城世界啤酒博物館起士花園月島名物文字燒 達摩總本家小松庵迴轉壽司TORITON美食必體驗 文字燒‧大阪燒怎麼燒知道會更好 免稅退稅14橫濱車站‧橫濱港未來 → 在海風吹拂的港都品嚐多國好滋味Gumbo & Oyster Bar土古里AFURI（阿夫利）美美卯nana’s green tea磯丸水產La Maison ensoleille table串家物語Bubby’s博多內臟鍋大山牡蠣小屋知道會更好 日本料理怎麼吃15鎌倉 → 古都裡尋覓在地美食豐島屋菓寮 八十小路鎌倉BOWLS風流大阪燒惚太郎腸詰屋茶寮井上鎌倉豆屋Brasserie雪乃下手打釜揚烏龍麵美食必體驗 小町通與若宮大路必食小吃附錄一比就通！實用美食日語料理類型索引東京都電車路線圖橫濱電車路線圖

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