糖尿病降糖常備菜145道: 醫學博士獨創! 血糖穩妥當飲食法, 4週快速改善糖尿病 (暢銷好評版) | 誠品線上

糖尿病降糖常備菜145道: 醫學博士獨創! 血糖穩妥當飲食法, 4週快速改善糖尿病 (暢銷好評版)

內容簡介

內容簡介 中西名醫聯手！糖尿病降糖常備菜全方位穩定血糖，有效控制併發症醫學博士獨創！血糖穩妥當飲食法87種食材✕20種茶飲✕145道料理一週營養輕鬆搞定，跟著吃4週，快速改善糖尿病★控制糖尿病只能「少吃」？降糖常備菜讓你輕鬆吃、享健康！ 一般人以為只要得了糖尿病，就不能再隨心所欲地享受美味。事實上，只要掌握「少油、少糖、少鹽、高纖」的飲食原則，以及「少量多餐、定時定量」的進食時間，就能開心吃美食，同時也能維持血糖的穩定，輕鬆駕馭糖尿病！★吃對食物是關鍵！降糖美味料理，從常備菜簡單做起 大部分的糖尿病患者，在吃東西時，心裡總不免忐忑不安，吃了擔心血糖不易控制，不吃肚子卻挨餓難受。書中精心設計145道健康美味的常備菜，每週只要花一點點時間，料理好數天的份量，就能隨時吃到營養滿分的好吃料理，即使得了糖尿病，依然可以滿足口慾。 【食譜】：銀芽雞絲、南瓜清燉牛肉、小番茄炒扇貝、蘋果炒雞柳、涼拌芝麻海帶、腰果蝦仁、橄欖油馬鈴薯沙拉、洋蔥圈煎蛋、蘿蔔排骨湯、山藥蝦粥、蒜蓉金針菇、櫻桃牛奶……★血糖忽高忽低？降糖常備菜4週快速改善糖尿病！ 書中針對不同族群的熱量需求，精心設計出4週降糖食譜：▲第一週：以低熱量，維持理想體重為主。▲第二週：以均衡飲食，營養不過剩為主。▲第三週：以膳食纖維多攝取，預防餐後血糖升高為主。▲第四週：以限制脂肪的攝取量，遠離併發症為主。跟著吃，不必再煩惱該如何準備一週的降糖菜，循序漸進地幫你調理身體，快速穩定病情！ 本書特色 87種特效食材，輕鬆降血糖掌握飲食原則，1天3餐，只要控制得當，什麼都可以吃。 145道降糖常備菜，均衡好吃零負擔 提供低熱量、低脂、高纖維的美味料理，跟著吃血糖一定降。 20種中藥茶飲，對症調養不費力嚴選明星級藥材，熱水一沖就能喝，簡單幾個步驟就能調養身體。 6項降血糖運動，穩定血糖真簡單散步、游泳、慢跑、爬山、水中步行，幫助活絡身體，維持血糖平衡。

產品目錄

產品目錄 了解糖尿病糖尿病的類型什麼人需要檢查是否有糖尿病診斷糖尿病的主要依據──血糖糖尿病飲食黃金原則能降血糖的營養素走出常見的飲食迷思容易忽視的飲食細節需要了解的食物五色第一章、糖尿病患者如何安排日常飲食日常飲食三步驟，輕鬆安全調血糖第一步 計算每日所需熱量第二步 一日三餐吃多少第三步 食物代換表，讓你想吃什麼就吃什麼糖尿病特殊群體的飲食安排老年糖尿病患者怎麼吃？兒童糖尿病患者怎麼吃？妊娠型糖尿病患者怎樣吃？消瘦型糖尿病患者怎麼吃？肥胖型糖尿病患者怎麼吃？第二章、吃對食物，預防糖尿病五穀類玉 米 強化胰島素功能，穩定血糖薏 仁 降低血糖，改善腎病燕 麥 使餐後血糖上升趨於緩和蕎 麥 促進胰島素分泌，降低血糖裸燕麥 明顯減輕糖尿病自覺症狀黑 豆 增強胰腺功能，促進胰島素分泌紅 豆 延緩飯後葡萄糖的吸收黃 豆 有效平穩血糖，調節血脂綠 豆 對空腹、餐後血糖的降低皆具有一定作用蔬菜類大白菜 減緩餐後血糖上升的速度菠 菜 有利於保持血糖穩定莧 菜 預防第二型糖尿病豌豆苗 有利於醣和脂肪的代謝韭 菜 食用後不會引起血糖的波動空心菜 輔助降血糖，改善糖尿病症狀芹 菜 減少患者對胰島素的用量綠花椰菜 有效預防和控制第二型糖尿病絲 瓜 輔助治療燥熱傷肺、胃燥傷津型的糖尿病冬 瓜 有助於中老年第二型糖尿病患者減肥青 椒 調節醣代謝，預防糖尿病病變苦 瓜 穩定血糖及血壓黃 瓜 不參與醣代謝，適合糖尿病人充饑番 茄 使血糖下降，預防血栓形成洋 蔥 幫助醣類代謝，預防併發症白蘿蔔 降低餐後血糖，防止便祕茄 子 預防糖尿病引起的視網膜出血櫛 瓜 糖尿病患者的首選食物蓮 藕 生津止渴，抑制尿糖萵苣筍 改善醣的代謝功能蒟 蒻 將血糖值保持在一定範圍內蘆 筍 有助於糖尿病患者改善症狀豆 芽 降低血糖和膽固醇南 瓜 控制血糖升高，促進胰島素正常分泌山 藥 避免胰島素分泌過剩，有效調節血糖肉類 烏骨雞 提高糖尿病患者對環境的壓力適應能力鴨 肉 穩定血糖值鴿 肉 改善因腎虛引起的內分泌代謝紊亂菌類黑木耳 改善胰島分泌，降低血糖銀 耳 延緩血糖上升金針菇 延緩飯後血糖上升香 菇 改善糖耐量，促進肝糖原合成水產類海 帶 促進胰島素分泌，降低血糖紫 菜 顯著降低空腹血糖鱔 魚 恢復調節血糖的生理機能泥 鰍 保護胰島β細胞免受自由基的損害牡 蠣 增強胰島素作用，減輕胰腺負擔鯉 魚 改善第二型糖尿病患者的各種症狀鱈 魚 提高胰島素的敏感性，降低血糖海 參 降低血糖活性，促進胰島素分泌扇 貝 調節醣類代謝水果類羅漢果 減少第一型糖尿病患者的胰島素用量山 楂 對抗腎上腺素、葡萄糖引起的血糖升高蘋 果 提高胰島素敏感性，穩定血糖桑 椹 預防糖尿病患者視網膜出血芭 樂 控制血糖，減輕糖尿病症狀柚 子 增強胰島素活性，降低血糖櫻 桃 增加胰島素含量，降低血糖草 莓 預防眼部病變及高血壓橘 子 降低葡萄糖的吸收速度其他大 蒜 幫助恢復自身調節血糖的能力生 薑 輔助治療糖尿病及酒精性脂肪肝醋 使食物的血糖指數降低黑芝麻 有助於緩解神經系統症狀核 桃 有助於減輕胰島素抵抗腰 果 維持胰島的正常功能蓮 子 控制第二型糖尿病患者的無力、多飲、多尿症狀花 生 降低第二型糖尿病危險性綠 茶 對人體醣代謝障礙具有調節作用螺旋藻 促進體內胰島素的合成肉 桂 提高胰島素對血糖值的穩定作用橄欖油 改善糖尿病患者的總體代謝狀況中藥類馬齒莧 調節人體內醣代謝過程地黃（生、熟） 降低血糖，升高血漿胰島素值石 膏 改善糖尿病患者的口渴症狀人 參 刺激人體釋放胰島素丹 參 防治中老年糖尿病患者的嚴重併發症麥 冬 緩解燥熱，增加肝糖原茯 苓 減少胰島素需要量，控制餐後血糖的代謝白 朮 促進人體周圍組織對葡萄糖的利用黃 精 抑制因腎上腺素引起的血糖過高枸 杞 改善胰島β細胞功能，增加胰島素敏感性葛 根 減輕胰島素抵抗並清除自由基黃 連 抑制糖異生，降低血糖桔 梗 抑制食物性血糖上升黃 耆 增加糖原合成(酉每)、胰島素受體受質活性玉米鬚 顯著降低血糖第三章、4週超特效飲食，全方位改善糖尿病4週超特效飲食改善糖尿病第1週 低熱量，維持理想體重第2週 均衡飲食，營養不過剩也不欠缺第3週 膳食纖維多一些，防止餐後血糖升高第4週 限制脂肪的攝取量，預防併發症不同熱量食譜推薦，讓均衡營養變簡單1400~1500大卡4週超特效食譜推薦1600~1700大卡4週超特效食譜推薦1800~1900大卡4週超特效食譜推薦第四章、防治糖尿病併發症飲食調養糖尿病併發高血壓糖尿病併發血脂異常症糖尿病併發眼疾糖尿病併發腎臟病糖尿病併發脂肪肝糖尿病併發心臟病糖尿病併發痛風附錄1、糖尿病中醫簡易調養法附錄2、一學就會的降血糖茶飲附錄3、一做見效的降血糖運動

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最佳賣點

最佳賣點 : 中西名醫聯手！糖尿病降糖常備菜
全方位穩定血糖，有效控制併發症