萬物的起源: 從大霹靂到文明的圖文史 | 誠品線上

New Scientist: The Origin of (Almost) Everything

內容簡介

內容簡介 ※ 本書為新版書，原版書名為：《萬物視覺化：收藏大霹靂到小宇宙──人類與物質的科學資訊圖》我們來自哪裡？一切從何而來？幸運的是，科學可以幫忙解答，這本書將讓你清楚看到這一點。──史蒂芬‧霍金（Stephen Hawking）全球最具影響力國際性科學雜誌《新科學人》策劃撰寫Google創意總監、《紐約時報》名插畫家繪圖解說著名物理學家史蒂芬‧霍金專文引言從宇宙大爆炸到戀愛背後的基因驅動，從生命起源到巧克力的致命吸引力，橫跨物理學、天文學、生物學、化學、歷史學與社會學，106篇主題圖文帶你秒懂關於事物的開端，提供最權威、最有趣的解答。你知道，如果太靠近黑洞，黑洞會像吸麵條一樣把你簌簌簌的吸進去嗎？自我複製產出的後代更多、更有效率，為什麼動物還需要有性？為什麼電腦鍵盤的排列是QWERTY？我們為什麼會埋葬死者？人類史上最早煮熟的餐點是什麼？我們從什麼時候開始酒醉？是誰發明了衛生紙？ 《新科學人》雜誌主編格雷恩‧羅騰和得獎畫家珍妮佛‧丹尼爾聯手，精選六大主題，將充滿意外與驚奇的萬物起源視覺化，說明宇宙如何形成、什麼是暗物質、人類的進化過程、酒的歷史、財產觀念的成形、人類情感背後的基因驅動與鼻屎的秘密。直擊核心的敘述，隨時顛覆你的常識！【各界好評】史上最吸睛的科學書籍。這本書的優點在於，無論是誰，無論年齡大小，都能樂在其中，既有趣又引人入勝。──《快速企業》（FastCompany） 最佳科學寫作……不只回答你的問題，還會促使你想問更多。──《連線》雜誌（Wired）

作者介紹

作者介紹 《新科學人》（New Scientist）雜誌自1956年起，《新科學家》雜誌致力於探索及揭示科技的最新發展及發現，解釋這類主題的背景脈絡，並探討它們對未來的意義，由此建立起全球頂級聲譽。該刊以印刷、線上、社交媒體等多種不同型式發行，觸及全球超過500萬高度參與的讀者。格雷恩．羅騰 （Graham Lawton）任職於《新科學家》雜誌長達24年的資深撰稿人。他曾任該刊專題編輯、執行編輯及雜誌主編。現今他主要撰寫有關生命科學、健康、生物多樣性及環境的專題報導。羅騰曾榮獲英國知名的專業出版人協會（PPA）年度作家獎，年度環境新聞記者獎。本書是他第一本著作。他擁有帝國理工學院生物化學學位及科學傳播碩士學位。珍妮佛．丹尼爾（Jennifer Daniel）前《紐約時報》圖像編輯、前《彭博商業周刊》美術總監。她曾榮獲多項設計、插畫及新聞獎項肯定，包括D&AD金鉛筆獎（倫敦）、藝術指導俱樂部金立方獎（紐約）及出版設計協會金獎（紐約）。丹尼爾目前是Google的創意總監。譯者畢馨云 清華大學數學系畢業，曾任科普書編輯十多年，目前為業餘交響樂團團員。譯有《這才是數學》、《科學酷媽的育兒大探險》、《氣候危機大預警》、《數學好有事》等，另有譯作刊於《BBC知識》雜誌。

產品目錄

產品目錄 引言 存在：我們來自何方？史蒂芬‧霍金序言 一切是怎麼發生的？Chapter 1 宇宙萬物是如何開始的？可以區別有…….和無嗎？為什麼星星會發光？一閃一閃亮晶晶物質是由什麼東西組成的？我們（主要）是由星塵組成的隕石從哪裡來的？太空石從天而降！宇宙到底是由什麼組成的？為什麼我們有95%渾然不知黑洞從哪裡來的？如何在時空中形成黑洞？Chapter2 地球 為什麼我們是距離太陽第三遠的岩質行星？太陽系外的恆星系統月球真的可以算是行星嗎？月球有多大？為什麼地球有陸地和海洋？鋯石恆久遠為什麼氣候老是變來變去？起風了！土壤哪來的？挖開泥土為什麼地球有那麼大的大氣層？你吸的每一口氣地球怎麼裝滿汽油的？文明的命脈Chapter3 生命 生命是從什麼時候開始的？生命的三大要素複雜生命是怎麼演化出來的？生命的躍升為什麼我們要有性（除了明顯的理由）？精子，來認識一下卵子為什麼有那麼多種令人討厭的小蟲子？蟲蟲星球恐龍時代始於什麼時候？這是恐龍還是……眼睛是如何演化形成的？開始看見光了我們為什麼要睡覺？動物的睡眠猿類是如何變成人類？漫遊的欲望最早的語詞是什麼？說方言為什麼我們要交朋友？在理想的社交圈子裡移動肚臍絨毛是從哪裡來的？你的耳朵裡有什麼？Chapter4 文明 我們從什麼時候開始生活在城市裡？城市與鄉間為什麼我們把無價值的紙片視若黃金？跟著錢走我們從什麼時候開始埋葬亡者？死人比活人還多最早煮熟的餐點是什麼？填飽肚子我們如何馴化動物？供人役使的動物我們從何時開始崇拜神祇？難以置信的神蹟！我們從什麼時候開始酒醉？奇特的混合液為什麼我們需要這麼多東西？你一生中會消耗掉多少東西？我們從什麼時候開始穿衣服？蝨子與人第一支音樂聽起來像什麼？完美的和聲誰發明了衛生紙？各種擦屁股的方式Chapter5 知識 我們從什麼時候開始書寫的？最早的文字？我們怎麼發現「無有」的？「無」的重要人物我們什麼時候開始有衡量事物的標準？萬物的單位誰開始留意時間的？12的力量我們何時開始討論政治？左腦，右腦煉金術何時變成了科學？基本元素……我們是怎麼發現現實世界怪怪的？進入兔子洞Chapter6 發明 為什麼發明輪子要花這麼久的時間？有了輪子就能旅行我們是從什麼時候開始透過無線電傳話的？向眾星播送第一個飛行的人是誰？縮小的世界為什麼鍵盤字母的排列是QWERTY？字母湯我們如何利用電子學做數學運算？快點，再快一點第一個擁有X光透視力的是誰？內部情報運氣？！叮！我們如何成為世界毀滅者？距午夜只剩3分鐘我們如何（暫時）擊退細菌？這就是戰爭！科技宅真的接手地球了嗎？全球資訊網大事紀我們如何征服太空？這雖然是火箭科學……延伸閱讀 致謝英中對照索引

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試閱文字

內文 : 引言
存在：我們來自何方？
文／史蒂芬．霍金 教授

為什麼我們在這裡？我們來自何方？根據中非波桑哥人（Boshongo）的神話傳說，在有人類以前，世上只有黑暗、水與偉大之神班巴（Bumba）。某天班巴胃痛發作，吐出了太陽，結果太陽讓一部分的水蒸發，露出大地。可是班巴仍舊很不舒服，繼續吐出月亮、星辰，還有花豹、鱷魚、烏龜，最後吐出了人類。
就像其他許多神話，這個創世神話思索的問題，如今仍然讓我們困惑，但很幸運，我們現在有個工具──科學，可以幫忙解答，這本書將讓你清楚看到這一點。
說到這些關於存在的謎團，第一個科學證據是在1920年代發現的。當時哈伯（Edwin Hubble）使用加州威爾遜山（Mount Wilson）天文台的望遠鏡進行觀測，發現幾乎所有的星系都在離我們而去，這令他大感意外。不僅如此，離我們越遠的星系，飛離得越快。宇宙擴張可說是有史以來最重要的發現之一。
這項發現徹底改變了關於宇宙是否有起點的爭論。倘若星系此刻正在彼此分開，那麼過去相互之間一定靠得更近。假如星系是以定速遠離，那麼數十億年前可能就是重疊在一起的。宇宙是這樣開始的嗎？
當時許多科學家並不接受宇宙有起點這個論點，因為這似乎暗指物理學已經瓦解了。必須借助一個外部的代理者，為了方便起見可以稱為神，來決定宇宙如何起始。因此他們提出一些理論，說明宇宙目前正在擴張，但沒有起點。
最為大家熟知的，也許就是在1948年提出的「穩態理論」（steady state theory），認為宇宙恆久以前就一直存在，而且看起來一直是相同的。最後這個性質有個很大的好處，在於它本身是個可讓人檢驗的預測，這是科學方法的要素。結果證明這個理論還不夠好。
1965年10月，有科學家發現太空中瀰漫著一種微弱的微波背景，這項觀測證據就證實了宇宙有個密度非常大的發端。唯一的合理解釋是，這個「宇宙微波背景輻射」是從早期高溫、高密度的狀態留下來的輻射。隨著宇宙不斷擴張，輻射也逐漸冷卻，最後就變成我們今天看到的遺跡。
理論很快就支持這個想法。我和牛津大學的羅傑．潘若斯（Roger Penrose）證明，如果愛因斯坦的廣義相對論是對的，那就會有一個奇異點，這個點有無限大的密度及時空曲率，時間在此有個起點。
宇宙始於大霹靂，接著迅速擴張，這個過程稱為「暴脹」（inflation），發生得極快：短短幾分之一秒，宇宙的大小就加倍了好幾次。
暴脹讓宇宙變得非常大、非常平滑、非常平坦。然而宇宙並不是完全平滑的：處處都有微小的變異。這些變異最後就產生出星系、恆星及恆星系統。
我們能夠存在，多虧了這些變異。倘若早期宇宙是全然平滑的，就不會有恆星，生命也不可能孕育出來。我們是原始量子漲落（quantum fluctuation）的產物。
這本書將讓你清楚看到，仍有許多很玄妙的謎團留待解決。不過，我們此刻正穩健地逐步解開這些古老的疑問：我們來自何方？我們是宇宙中唯一能提出這些疑問的生物嗎？




序言
一切是怎麼發生的？

我一直對事物的成因著迷。小時候我常跟爸媽和妹妹去約克夏的海邊；我們會從峭壁上挖出菊石、箭石和卷嘴蠣，而我很想知道：這些化石是從哪裡來的？這些生物當時生活的地球是什麼模樣？
童年時我好奇的不只是自然界的事物來自何方。我還記得我看電視的時候，腦袋裡想著：是誰發明了電視？那時候可能是黑白電視，但仍舊是個技術奇蹟。當時我不懂竟有人能發明一種有螢幕的箱子，把畫面從遠方放映出來。我心想，要是讓我自己做的話，我永遠也辦不到。
二十年前我開始當科學記者，領悟到了關於成因的故事對於想像力的強烈影響。「我們來自何處？」是我們自問的問題中最深切、最根本的問題之一。（其他兩個問題則是「我們該如何生存？」及「我們要往何處去？」，但這些問題改天再談。）我深深相信，看到某件事物或思考某個關於存在的問題，然後問：那是怎麼產生的？
我們所知道的每個社會，都有一些關於宇宙及其住民起源的流傳故事。最早有文字記載的創世神話是史詩〈埃努瑪埃利什〉（Enuma Elish），書寫在幾塊有2,700年歷史、由青銅器時代巴比倫人留下來的泥板上。不過，關於起源的故事一定更早以前就有了，可以推到至少四萬年前，在我們的祖先變成現代人類之時。據了解，他們的頭腦和我們一樣，這說明他們也有時光神遊的能力──能夠把自己投射到過去及未來，超越此刻，甚至有生之年的涯際，去尋思遠古與遙遠的未來。他們想必也像我們一樣，想知道世間的一切從何而來。
也許還要回推到更早的時候。也許人類最早的祖先有個關於起源的神話，在一百萬年前直立人的營火邊，以原始語言輾轉傳述。的確，就連關於起源的故事也需要一個起源的故事。
創作這些古代故事的人當然沒多少東西可以繼續講述：僅只是他們的直接經歷和想像。他們多半借助超自然的解釋。我們自己的文化起源神話──《舊約聖經》的〈創世記〉，就是這樣的故事。它其實提供了兩個機會──第一個是眾所熟悉的六天創世神話，然後是稍有出入、而且還有點矛盾的版本。也許這是在默認我們永遠無法非常確定，只是被迫一試。
然而，把科學方法的力量加進來後，時光神遊就成為精確的工具了。我們可以使用望遠鏡往早期宇宙看，還可以充分運用數學把宇宙的性質弄清楚。正如霍金在〈引言〉中解釋的，以這種方式替時鐘重新上緊發條，確實帶我們走了很遠──幾乎走到了宇宙本身的起點。
同時，研究歷史的幾門科學──地質學、演化生物學及宇宙學，則讓我們重建出人類存在之前，在「地質時間」上更往回推的遠古時代就已發生的事件：太陽系的誕生、生命的起源、人類的演化等等。考古學與歷史學幫助我們了解自己的過去，以及人類直接掌管的各種事物的起源，從烹調食物之類的早期新方法，到全球資訊網等近代技術。
《萬物的起源》結集了由科學揭開的近代起源故事，把最重要、最有趣、最意想不到的內容彙集成53個短短的章節，再搭配珍妮佛．丹尼爾生動、往往展現出幽默的圖解。
我剛開始蒐羅構想時，有些東西顯然一定要寫，譬如大霹靂、生命起源及人類演化。人類文明的興起，也是可發揮的豐富素材。一萬五千年前，我們的祖先過著游牧式的狩獵採集生活，而現在我們住在房子裡，去超市採買，靠車輛四處移動。這是怎麼發生的？
其他的構想就沒那麼清楚，對此我很感謝《新科學人》的許多優秀同事和John Murray出版社，提出了幾個更加與眾不同的構想：零、土壤及個人衛生，是我最喜歡的幾個。到最後，我們想塞進一本書的素材實在太多了，捨掉不用的構想有一長串，板球和Viennetta千層雪糕的發源是其中兩個例子。也許有一天我會再寫一本《其他萬物的起源》（The Origin of ﹝almost﹞ Everything Else）。
關於這個時光神遊，談得夠多了。我為這本書感到非常自豪，對我來說這是一趟發現之旅，我希望對各位來說也是。由於有新的發現公諸於世，書裡所講的許多故事在這本書的進行期間也有所更動演變，這正是靜不下來的科學之美。
我唯一的遺憾，就是最後並未採用當初暫定的書名副標（如果你想知道的話，這個副標是「從大霹靂到肚臍絨毛」﹝From the Big Bang to Belly-button Fluff﹞，我認為這會讓你約略了解此書包羅的範圍）。這本書正式萌芽於《新科學人》雜誌與John Murray出版社之間的腦力激盪中，但我倒是認為，它真正的源頭在約克夏海邊，在一個小男孩的腦袋裡，靈感來自大自然的奇蹟。
但我又在倒流時光，試圖追溯某件事的源頭了。我們就是控制不住自己呀。
格雷恩．羅騰
2016年5月寫於倫敦

最佳賣點

最佳賣點 : 從宇宙大爆炸到戀愛背後的基因驅動，從生命起源到巧克力的致命吸引力，
橫跨物理學、天文學、生物學、化學、歷史學與社會學，
106篇主題圖文帶你秒懂關於事物的開端，提供最權威、最有趣的解答。
全球最具影響力國際性科學雜誌《新科學人》策劃撰寫
著名物理學家史蒂芬‧霍金專文引言