失控的養生: 吃有機、做排毒、學靜坐、上健身房、這個不能吃、那個不能用, 你是真的在養生, 還是被商人洗腦? | 誠品線上

The Gospel of Wellness: Gyms, Gurus, Goop, and the False Promise of Self-Care

內容簡介

內容簡介 養生從原本不起眼的活動，在美國成長為產值4.4兆美元的產業，儼然形成一場全民運動。女性比過去更熱衷追求健康，打精力湯、喝膠原蛋白、上健身房、佩戴水晶，還有從防彈到生酮的各種節食法，每個人都可以從養生世界找到自己需要的法門。但是，為什麼我們會突然間覺得自己哪裡不太對勁？養生披著層層高明的行銷包裝，訴求從來不只健康，還有比健康更強烈、更吸引人的訊息──讓女性覺得她們可以獲得迫切渴望的一件事：控制。本書透過生動的報導和深入的觀察，揭開美國養生狂熱的深層原因：女性面對不受重視的對待和生活負擔超載的困境。養生產業告訴我們，只要遵守一套計畫：正確飲食、運動、靜心、採購這個或實行那個，就可以應付生活的混亂。養生建議的初衷或許立意良善，但是為了奉行種種規定，我們反而淹沒在商品行銷、可疑的偽科學，以及愈來愈大的壓力裡。當療癒的危害變得和病痛一樣糟，結果會怎樣？ 瑞娜．拉斐爾以養生產業記者的批判之眼、幽默和同理心，檢視女性因為期待救贖，如何走上舖著羽衣甘藍的養生之路。而她自己就是過來人，試遍從「潔淨飲食」到「電擊健身」等各種養生方法，搞得自己身心俱疲，最後猛然覺醒。本書平衡報導養生產業的助益與傷害，破除虛假偶像和戒律，拆穿偽科學和行銷伎倆，讓讀者看清楚養生真正能帶給我們什麼，以及如何建立起更健康的養生產業──更重要的是，為自己塑造更健康、更幸福的未來。各界讚譽令人眼界大開……以輕鬆但引人深思的眼光檢視4.4兆美元的養生產業。──創作歌手 杜娃．黎波（Dua Lipa） 精采……瑞娜．拉斐爾果然內行……非常感謝有這本書。──演員及主持人 賈米拉．賈米爾（Jameela Jamil）這本開創性的著作探討我一直懷疑的一件事：養生藏有黑暗的一面，影響女性的自尊、身體形象和心理健康。本書是來得及時的放大鏡，檢視這個一直無人管的產業。──演員、影集製作人、作家 瑞秋．布魯（Rachel Bloom）從此以後看到IG上的有機洗面乳廣告，你絕對會有不一樣的想法。我在讀這本書時，不斷和朋友提到我在書中看到的趣事，可見絕對是一本好書。──紐時暢銷書《The Life-Changing Magic of Not Giving a F*ck》作者 莎拉．奈特（Sarah Knight）闡釋女性為什麼參加瑜伽營、做排毒，為什麼會認為只能餵小孩吃有機食物，還要從無到有自己做料理……下次看到IG想要說服你，這瓶保健品或那系列昂貴的健身課就是你需要的，請把這本書拿出來再讀一遍。──紐時暢銷書《Fat Talk》作者 維吉妮亞．索爾—史密斯（Virginia Sole-Smith）層次細膩又富同理心，探索美國女性投入養生的根本原因，包括對醫療體系的幻滅。瑞娜．拉斐爾主張真正的養生不應是個人主義、消費主義的自我照顧，而是集體追求一個更健康、更清醒的社會。──《Doing Harm》作者瑪雅．杜森貝里（Maya Dusenbery）了不起的書……驚喜、啟發、可讀性、娛樂性兼具。──《Body of Truth》與《Brave Girl Eating》作者 哈麗葉．布朗（Harriet Brown）不論對養生的支持者還是懷疑者，本書都是極為豐富的深度探索，批判與同理心恰到好處。──播客節目創作人與主持人 珍．瑪莉（Jane Marie）女性觀點的誠實剖析……幫助我們看到文化焦慮底下更廣的結構面和社會面議題，對常見的責怪受害者現象和殘酷的樂觀主義，提供及時解方。──舊金山州立大學博教授、《McMindfulness》作者 羅納德波瑟（Ronald E. Purser）是啟示，也是革命。以幽默和深入的見解把養生世界完全攤開在陽光下。──《God Land》作者 麗茲．連茲（Lyz Lenz）讓本書助你成為聰明的消費者，關掉養生產業製造的這許多噪音。你會對「天然」、「不含刺激性化學物質」、「排毒」、「潔淨飲食」、「淨化」等說法永遠改觀。──記者與播客節目製作人 凱瑟琳．葛斯汀（Katherine Goldstein）評析一個靠販賣瓶裝『健康』而創造4兆多美元產值的複雜產業，以精采非凡的文筆點出這個產業必須受到審視和監督的原因。──《浮華世界》特約記者、紐時暢銷書作家 尼克．比爾頓（Nick Bilton）專精健康與女性議題的記者瑞娜‧拉斐爾，是調查這個龐大產業最合適的人選。──《科克斯書評》必讀佳作。──早安美國（Good Morning America ）節目迫切需要的新啟發。──《時人》（People）雜誌細數當代西方各種盲目風潮……敘事格局比題目本身更宏大。──英國《泰晤士報》對現代養生產業剖析透澈，筆觸活潑、引人入勝。──《大西洋》（The Atlantic）雜誌給了養生產業為何成長如此驚人一個解釋。──《誘惑》（Allure）雜誌本書的樂趣在於內部自爆：從鏡子後方發送出各種訊息。──《衛報》「以犀利筆觸揭發掠奪式、偽科學的養生產業。──《每日郵報》揭示養生產業如何把注重營養和健身的良好觀念，轉化成讓每個人充滿恐懼和壓力的必修課。──《紐約時報》寫作精采、講求科學，既不假道學，也不酸諷：瑞娜‧拉斐爾是厲害的領路人，一路戳破等著女性的埋伏陷阱，特別是想在這個不斷讓我們失望的世界裡活得好的女性。──《電力文學》（Electric Literature）

作者介紹

作者介紹 瑞娜‧拉斐爾（Rina Raphael）擅長健康、養生、科技和女性議題的記者，曾擔任《快速企業》（Fast Company）雜誌專題撰稿人，也供稿給其他媒體和刊物，包括《紐約時報》、《洛杉磯時報》、CBS、NBC新聞等，並經營養生產業電子報《豐盛》（Well To Do），專門報導養生趨勢和提供市場分析。她也曾在Today.com和NBCNews.com擔任資深製作人和生活風格主編。瑞娜‧拉斐爾目前住在洛杉磯。周宜芳臺灣大學國際企業學系畢，後負笈劍橋大學經濟學研究所。曾任職金融企畫人員、出版社主編。現為自由譯者。譯作曾獲經濟部中小企業金書獎。譯或合譯作品目前累計四十餘種。賜教信箱：yifang.chou@icloud.com。

產品目錄

產品目錄 前言第1章 為什麼第101個建議還是瑜伽第2章 莊家永遠是贏家第3章 我的洗面乳會害死我嗎？第4章 健身房就是教堂第5章 只是想要有人聽我說第6章 不知道就沒辦法治療第7章 到底應該吃什麼第8章 新時代水晶球裡的靈性未來第9章 你還不夠努力第10章 生物科技駭進未來第11章 從富養生到平民化養生第12章 給迷惑者的10個守則結語謝辭參考資料

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試閱文字

自序 : 【自序】
運動休閒風在2014年蔚為風潮，正好搭上當時其他的生活風格趨勢，比如精品健身房和鮮榨果汁吧的蓬勃發展。那一年，我三十一歲，在紐約市的NBC新聞擔任數位新聞製作人。我有一個預感，有一種文化現象正在形成，我認為起因是喜歡宅在家、科技成癮的千禧世代對運動的渴望。到了2017年，我開始以商業雜誌記者的身分在洛杉磯全職報導養生產業，看到更多趨勢興起，比如潔淨飲食、森林浴、靜心避靜營等，投入的不同年齡層也更多。突然間，不只是你的新時代（New Age）同修對大骨湯的好處如數家珍，你大多數的朋友也琅琅上口，有時候連你媽、你老闆也是。
女性滿腔熱情又迫切地追隨這些趨勢，吃純有機、上ClassPass平台訂閱健身課程、用杏仁飲代替牛奶，都不只是做做而已，而是很快成為她們的個人標誌。這些新習慣、新產品讓她們相信，自己可以改變現況，而在她們心中，現況並不好，而且是已經不好了一陣子。
這些我都知道，因為，其實呢……我就是她們的一分子。
畢竟，誰不想在生活中有一點嚮往的境界呢？我就想。這個產業的魅力，我的抵抗力比其他信眾好不到哪去，我的生活被養生牽著走，舉凡週末要怎麼過、去哪裡度假、上哪些餐廳、用哪些「天然」藥方，都以養生為依歸。我平均每月花數百美元增進健康，其中有一大部分是花在昂貴的精品健身課。
同時，我的食物櫃裡堆滿「天然」葡萄酒，我把「超級食物」和有機蔬菜納入日常飲食，這些東西和大麻氣泡飲料、無蛋純素沙拉醬一起擠在冰箱裡。連我的狗都趕流行：我給牠的乾糧灑上犬類適用的大骨湯（我有我的理由──因為狗大骨湯在打折）。
現在，我有五顆水晶、Mirror互動式智慧居家健身設備、滿滿一鞋盒的護膚面膜、12條瑜伽緊身褲（其中一半有可以搭成套的運動胸衣），還有兩組薰香設備和六種浴鹽。（我家其實連浴缸都沒有，以前度假時經常帶著浴鹽，還會以有沒有浴缸作為篩選旅館的條件。）種種這些都有點古怪，因為不管怎麼看，嚴格來說，我從沒生過病：沒有慢性病、沒有殘疾，每次去健康檢查，結果也全都正常。那麼，這所有的養生儀式，究竟是所為何來？
因為，當初踏上這條路的那個我，感覺並不怎麼好。
時間往前回溯到2014年前後，那個住在紐約市、31歲的我。從遠處看，那情境美得像個夢：住在大城市的單身女子，在美國收視率第一名的晨間節目《今日秀》（Today）上班。這是可以在雞尾酒派對上和別人聊的事情，對方通常很想知道更多，都會問：「那些上節目的名人，你都有機會認識嗎？」
實情並沒有那麼迷人：我在沒有窗戶的辦公室伏案工作，片刻不離座位，平日工作時間長，節奏又快，沒有真正的午休時間，等到傍晚時分，我已經精疲力盡。在那裡任職的七年間，我一度因為肌腱炎嚴重發作，不得不接受四個月的物理治療（一面擔心會因此失去工作）。每天八到十個小時連續不停打字，我的手腕痛到連洗頭時把洗髮精在頭髮上搓揉起泡都做不到。
全年無休的新聞工作環境，壓力沉重的工作日，精疲力盡的我在暖氣不足的公寓套房裡點泰國菜外賣吃，然後窩在沙發上看《唐頓莊園》（Downton Abbey）影集。大部分日子的晚上，我累到連約朋友見個面都沒力氣，哪裡還會去認識新朋友，孤單寂寞成為日常。我也已經三十好幾，年紀愈來愈大，虛榮心也愈來愈焦慮，或者不如說是對容貌漸衰、身材走樣背後代表的意義感到焦慮，我看到肥胖者和老年人在媒體上和約會時得到什麼待遇──絕對稱不上善意。
說來遺憾，年齡歧視在新聞界是普遍現象。我在《今日秀》時，安‧柯瑞（Ann Curry）含淚降格為共同主持人，好讓出位子給比她年輕15歲、活力充沛的莎凡娜‧古里絲（Savannah Guthrie）。事發當天早上，新聞編輯室安靜得很詭異，製作人不發一語，深怕會說出讓自己後悔的話。後來，指示下來了，要他們開始刪除柯瑞在網站上的照片，還有相簿、徵才日活動回顧等等，彷彿她從來不曾存在。
過不久，帶我的主管在休完產假後被迫離職，公司晉升一位比她年輕，也比較沒有經驗的經理接任。雖然這擺明就是歧視，可是我主管的律師說，她很難告得成公司。我們其他人都從中明白了一個道理：不要變老，常保青春，保住工作。
這是一場殘酷血腥的賽事，而我並沒有做好準備，可能是因為我實在太累了。
那養生能有什麼作用？答案是：能提供解方。
養生食品保證我吃了會更有活力，同時還能保持身材苗條。當我睡到半夜醒來，擔心自己會不會孤獨死時，營養品可以助我入眠，睡得更好。我上健身課，就不需要約朋友見面，因為朋友就在那裡。新聞業「垂死」的種種慘況塞得我的大腦運轉不靈，靜心課程宣稱能幫我清除這些雜念，讓心歸於平靜。養生產業說它可以修復我，我不是個壞掉的玩具，只是需要換新電池，而我想要相信。
儘管我確實是在尋找解方，但要說我被養生產業灌了迷湯，也不盡然。生活裡有太多事情讓我感到不舒服，雖然不能什麼都怪罪生活，但我開始懷疑自己的生活方式從根本上就不健康。工作充滿壓力，整天吃油膩的外賣食物，沒完沒了、令人沮喪的相親約會……我極力想要找到方法應付這一切。
我對各種可能性抱持開放態度，而養生品牌彷彿能懂我，他們完全理解像我這樣的人，正被一些很真實的問題困擾。我們覺得身心被掏空，灰心喪志，既孤獨又焦慮，很需要有什麼讓我們提振一下。
我的轉變並非一夜之間發生，曾經有很長一段時間，我抗拒這種文化，聽到朋友跟風喝蘑菇咖啡什麼的，就翻白眼嘲笑朋友，但沒多久就發現，自己也不爭氣地站在收銀台前跟著買。因為這些潮流不再是反文化，而成了文化本身，就像有人說的，轉變的開始總是慢慢的，然後就一整個大爆發。
我愈來愈關注自己的健康，就像等待測試的實驗室老鼠。養生感覺很有趣，又很重要：做瑜伽的感覺很好，又是獲得心理健康的重要途徑。智慧體能紀錄器能激勵我多動一動嗎？來試試看吧！拔罐據說可以舒解肌肉的緊繃──管他的，大家都在做，這裡面肯定有什麼好處，不是嗎？
2015年，我從紐約搬到洛杉磯，原因很簡單：我想要暖和的環境，西岸的生活看起來更健康、更從容，令我心生羨慕。在這裡，一年到頭都能看到有人在戶外慢跑，洛杉磯人猛灌蔬果汁的樣子，就像我在紐約的朋友下班後來杯龍舌蘭那樣。到了週末，比起購物和去吃頓早午餐，他們更喜歡到魯尼恩峽谷（Runyon Canyon）健行──就算去購物，也一定是去全食超市（Whole Foods）。那時候，這裡似乎是讓每個人都感覺更好的希望國度。
過了約莫一年多一些，我成為《快速企業》（Fast Company）的全職撰稿人，這是一本以科技創新、領導力和設計為核心的進步商業雜誌。我主要寫時尚與美食報導，但是我發現，愈是融入洛杉磯的生活方式，我提案的題目就愈反映出我的蛻變。所以同年，主編同意把養生主題全部交給我，甚至讓我發行一份談論最新養生趨勢的通訊。
通訊取名《豐盛》（Well To Do），我在發刊詞裡這樣寫道：「為什麼時下人人都在喝康普茶、買DNA試劑、下載靜心app？這些發明和新玩意真的能讓人過得更好嗎？它們到底有沒有效？」這些是我要花接下來四年回答的問題，不只在《快速企業》，我也在《洛杉磯時報》（L.A. Times）、《紐約時報》、Medium的《Elemental》，以及養生研究機構回答這些問題。我想知道，為什麼有那麼多女性像我一樣，想要好好喘口氣。
這些年來，我嘗試過各種創新構想，例如心理治療簡訊機器人。我調查過臉書（Facebook）與另類健康團體的鬥爭，報導過銷售「運動休閒化妝品」的美容品牌，也就是健身房專用的睫毛膏和粉底。我還試過更荒謬的東西，包括一款給失眠症患者用的「睡眠機器人」──長得更像是無臉版的華斯比熊（Teddy Ruxpin）；還有助眠冰淇淋（絕不是開玩笑）。因為工作的關係，我走訪全美各地的大腦優化實驗室和飄浮艙工作室。
我認識很多社群團體：在猶他州偏遠的滑雪勝地，我和科技菁英一起打造未來的高級養生社區；在阿拉巴馬州的農村，我在烏托邦式的純女性公社度過週末。還有一次，我參加一場「戰勝死亡」研討會，與會的科學家和滿懷希望的老年人相信，他們可以破解長生不死的密碼──說真的，感覺還真像《逃出絕命鎮》（Get Out）續集。
我採訪過葛妮絲‧派特洛（Gwyneth Paltrow）、生物駭客偶像戴夫‧亞斯普雷（Dave Asprey）、派樂騰（Peloton）創辦人約翰‧佛雷（John Foley），還有努力研發新醫療方法的女性科技（femtech）新創事業創辦人。我也與全美各地講究養生的女性訪談，有些人突然開始不吃乳製品，至於為什麼要這樣做，自己也不是很清楚；有些人則在找到自己喜歡的健身房後，感覺宛若重獲新生。
不過，這樣過了幾年後，發生了一件有趣的事：我對這個產業的看法變了，而且是徹底改觀。這個一開始以健身、營養與紓壓為訴求的領域，愈來愈讓人看不懂：水晶水瓶、排毒療法，還有可疑的辦公室養生計畫。在採訪無數的創辦人、試過坊間每一種養生趨勢之後，我開始心生懷疑。出於好奇，也出於記者的職責，我開始做功課。那個時候，我已經離開數位新聞製作的忙碌世界，有更多時間深入研究養生品牌引發的議題。
我打電話給醫療專業人員，查證坊間的健康主張。我向科學家求證有關化學成分的疑慮，開始問每個人他們的大麻二酚產品效果如何，並細讀產品標籤上的說明文字。
我開始意識到，不能只從表面看這些公司，他們的行銷承諾常常不合科學，證據少得可憐，有時甚至過度誇大。以市場成長為目標的網紅和意見領袖，太快就跳進販賣恐懼的結論，更糟的是，他們把自己的壓力加諸女性身上。養生產業並不像業者要我們相信的那樣，更令人驚訝的是，我們習以為常，關於什麼健康、什麼不健康的許多「小知識」，都不是真的。
因為媒體處理養生議題，通常更像在做時尚報導，不一定會要求記者查證養生公司的說法。
當行銷訴諸精準的科學資料，我們很容易掉進它的陷阱，養生公司公關部門發布的內容，很多時候都感覺很像一回事。況且，我是幫《快速企業》寫稿，又不是《科學人》雜誌，讀者關心的是投資人動向、市占率、有創意的宣傳、前衛的設計。科學並沒有被忽略，只不過位居次要。
但是，不知從何時開始，大家已能用平常心看待新創公司所謂「改變世界」的宗旨，還有過去被捧上天的那些創辦人。《華爾街日報》（The Wall Street Journal）公布一份石破天驚的調查報告，踢爆現在已經倒閉的Theranos公司及其詐欺行為，於是我們都開始拿放大鏡審視矽谷領導者的說法。
恕我直言：你可能不會喜歡我在這整個過程中挖到的一些東西。之所以這麼說，是因為我也曾猶豫過──如果你發現自己曾經被蒙蔽，只看到事情的片面，那是一種令人很不平衡的感覺。我不想承認一件愈來愈明顯的事情：我們已經習慣接受某些積非成是，而成為常識的養生觀念，因為它們無處不在。雜誌中、社群媒體動態上、美妝店裡，我們被養生宣傳疲勞轟炸，行銷的力量遠比科學證據強大。很少有人會追蹤科學家，但是大家毫無例外都會一窩蜂追蹤名人、網紅和各種品牌，這些對象完全不是健康專家，卻搞得就像健康專家一樣。
我了解得愈多．就愈感到擔心。身為記者，我不得不承認一件顯而易見的事情：養生產業一點都不健康。

試閱文字

內文 : 【內文試閱】
【內文試閱一】
第4章　 健身房就是教堂

樂芙在她的健身車上向前踩踏，健身車成了她的臨時講壇，金項鍊在她的脖子上宛若乒乓球般左右晃動。五分鐘過去，她又要分享更多人生智慧了：人們不誠實的原因是什麼？為什麼摒棄這種美德？他們害怕尷尬，想避免難堪的局面，又或者只是想逃避懲罰。如果你覺得自己也犯了以上錯誤，沒關係，樂芙的口氣充滿同理心，還稍作停頓製造效果，接著說：「如果你做到了，阻力再往上加一或兩級。」
你可以稱樂芙為現代健身的守護聖者，結合宗教語彙和流行心理學，打造出一門洋溢非宗派信仰的勵志流汗課程，每堂課開場是以某項「美德」為主題的迷你講道，例如決心、榮譽或勇氣，通常用感人的個人故事來襯托主題。樂芙像手握車把的女祭司，有時會在肢體動作上給予客戶技術指導，但她真正的目標是：讓健身車昇華為一匹載著大夥兒一起反躬自省的飛馬。（派樂騰的課程結合飛輪健身直播與數位社群體驗，用戶可以「看到」其他成員，進而相互競賽。）
樂芙希望你感到心靈上的滿足，不過也要練出飽滿的肌肉。
她因為這種新型態的健身方式竄紅，派樂騰甚至販售「樂芙的週日之約」基本款時尚系列，包括88美元的品牌紫色緊身褲，宣稱能「開啟你的熱情和目標感，完成每週的挑戰」。才短短幾年，這位活力充沛的模特兒／舞者在IG已累積近85萬名粉絲，並登上《紐約時報》、《BuzzFeed》、《時人》、《時尚》（Vogue）等數十家媒體版面。萬聖節時，有粉絲穿上一身行頭打扮成樂芙，連品牌背心和醒目的假髮也沒漏掉。
派樂騰把樂芙的課程形容為「創造一種與自我深度連結的感受」，樂芙則是將自己「作為器皿」獻給觀眾，就連宣傳課程的美術設計概念，也讓人聯想到先知領袖：照片中的樂芙雙臂平舉，健身車基座散發出紫色光環，就像在迪斯可舞廳裡的耶穌——只是耶穌得像樂芙一樣，與愛迪達簽廣告合約才行。樂芙的成功，證明那些貶低大學人文教育的人都錯了，她在福坦莫大學（Fordham University）念的神學課程，似乎完全值回票價。
樂芙是那種你一見就會喜歡，甚至為之鼓舞振奮的人，她的出身就是從痛苦出發、一路堅忍、最終自立自強的曲折故事。九歲那年，樂芙買完冰淇淋一轉身，就被車撞倒，這起可怕的事故造成她的臀部和左股骨骨折，在醫院卧床一個星期，由於大量失血，醫療人員甚至不確定她能否活過來。好不容易從死神手中回來，卻聽到天崩地裂的宣判，醫生告訴她，她再也無法成為跑者，也無望成為運動員，15歲之前她就會患上關節炎。
然而，就在事故發生一年後，樂芙突破凡人肉身的界限，粉碎醫學的預言。幾十年後的樂芙說：「我努力克服這些逆境，並告訴自己，我真的很想動動身體。」
很多人崇拜樂芙，我為本書採訪派樂騰的粉絲，幾乎每一位都細述樂芙如何影響他們。有兩個孩子的在職母親丹妮爾克服了產後焦慮，她表示：「派樂騰救了我……我感覺重新找回自己。」她是一位小學健康教育老師，在那段不願洗澡、每天哭泣的時期，派樂騰向她伸出援手，結果證明結合勵志「生活課題」的艱苦鍛鍊，比她的抗憂鬱藥物更有效（她後來停止服藥）。每天早上，丹妮爾都會登入派樂騰的串流健身課，身邊圍繞著和她一起加入這項群眾儀式的快樂陌生人。
丹妮爾感覺自己的精力可以維持一整天，對未來更覺得充滿希望，對孩子也更有耐心。「我不上教堂，但是我可以想像這就是教堂的感覺。」
今天，派樂騰擁有超過600萬會員，比愛爾蘭人口還要多。派樂騰之所以能成為市場領導者，有幾個原因，其中一個是相較於需要奔波往返實體健身房，派樂騰對已經負荷沉重的美國人（尤其父母）要方便得多，抬腳上樓走進充當健身室的客房，勝過開車前往精品健身房許多。
但是我們已經有諾迪克（NordicTrack）家用跑步機和許多家用健身產品，派樂騰是憑什麼成為中上階層的明星？它有什麼是其他品牌沒有的？
揉合社群和勵志的互動，成就了令人陶醉的產品。
派樂騰的承諾用戶的，遠超過心血管的耐力，它用鼓動人心的語言，許諾各式各樣和踩飛輪無關的事物。把派樂騰稱作飛輪上的「教堂」，或是說他們的課程是「彌撒」，並不為過。事實上，這種相似性是刻意營造的。
2017年，派樂騰創辦人兼執行長佛雷在一場科技產業活動上做了一場簡報，在描述派樂騰那副重達六十幾公斤的鍛鍊設備的市場需求時說，人與組織化宗教的關係衰退到非常薄弱，但是「這不表示人們不再想要那種指引、儀式、社群、音樂、典禮、靈性、沉思和身分認同，也就是星期天早上在教堂或猶太會所裡會有的東西」。
佛雷接著說，大家不只想要健身，還想要別的東西，然後頓了一下，製造戲劇效果──那個千呼萬喚始出來的解決辦法是什麼呢？「參加有教練帶領的團體健身課，再次點亮祭壇的蠟燭，再次聽某個人在講壇上對你宣講45分鐘。」他甚至把品牌健身背心比喻成大衛之星或背上的十字架。「那是你的身分認同、你的社群、你的宗教信仰。」
這個想法一點都不牽強，上健身房也可以是神聖的事，就看你個人要賦予它什麼意義。於是，目標、儀式、團契、紀律和禱告全都融入健身車中，一如社會學家韋德．克拉克．魯夫（Wade Clark Roof）的觀察，宗教是社會的產物，而且不斷被複製。信仰必然會經過創意的調整和解讀，以符合民族的傳統、環境和文化規範。（我在2020年為《紐約時報》寫過一篇組織化宗教改打養生牌吸引信眾回流的報導，許多教堂、會所和清真寺都開辦有氧運動班，舉辦健行，甚至有森林浴禱告計畫。）最成功的信仰都會配合時下需求做調適，與時俱進。7
派樂騰的終極使命是「以健身提升自我、鼓舞彼此、凝聚世界」。從這句話來看，派樂騰就是一種信仰。派樂騰的教練不是大談美德，就是說一些激勵人心的金句，讓人想起小學教室裡的海報：「隨便什麼人都可以放棄，但你不是隨便什麼人」、「不要做你能做的，要做你應該做的」。身體成為我們征服的目標，要把它塑造得更完美，就像原罪的概念，肉體象徵軟弱、不完美，會拖累我們，但是只要堅持和努力，就可以脫離悲哀的處境；我們可以改變自己的命運。
派樂騰的數位平台或許像新一代的梵蒂岡，但它不是第一個推銷流汗信仰的平台，在結合靈性與團體健身方面，沒有哪個品牌比高級健身房「靈魂飛輪」更受矚目。健身品牌教宗的位子，或許已經換派樂騰坐，但是靈魂飛輪的崛起，可以解釋當前許多健身趨勢興盛的原因。前有靈魂飛輪的一步一腳印，派樂騰才有可能（踩著健身車）奔向主宰健身的寶座。
這些年來，我去過靈魂飛輪十幾次，每一次都讓我驚嘆不已，它的課實在太有趣了，一點不像在健身，反而像和一群熱中晨起運動、開心得不得了的女性一起坐上互動式遊樂設施。
有一個名詞最近被用得有點浮濫，而靈魂飛輪就是最淋漓盡致的體現：崇拜品牌（cult brand）。粉絲根據它的健身課來安排作息，女人們為了心儀的教練天還沒亮就起床，它甚至能左右買房決策──哈佛神學院學生發表的一篇非宗教社群研究報告裡，一位粉絲表示：「我絕對沒辦法住在沒有靈魂飛輪的地方，」9靈魂飛輪已不只是一家精品健身房，它點燃了宗教狂熱。
這股讓人痴迷到盲目的魔力，究竟是憑什麼？

【內文試閱二】
第5章　 只是想要有人聽我說

聚集在派特洛神壇前的群眾相信，這位奧斯卡獎得主（說是她的員工可能更貼切）為他們當白老鼠。雖然這些儀式能否真的讓她更健康，目前還不得而知，不過這不是重點，因為Goop提供健康、美麗的動人幻夢。美國文化有一個特點，就是相信一個人只要夠努力，就能擁有或達成任何事物，我們信奉「人是自己的主宰」，而這正是人類成功登上月球所憑藉的信念。清教徒的職業道德與美國例外主義，培養出我們的進取心，不僅讓我們成為勤奮的人，也成為大夢想家。這種獨特組合在我們的領導者身上、市場和保健領域隨處可見，高期望加上堅忍不拔的個人主義，把追求健康的人推向更綠、更全人的樂土。
Goop跳下來當女性迫切需要的聽眾，滿足這個群體渴望聽到的一句簡單卻有力的話：我相信你。女性在忍受多年的貶抑和懷疑後，被認可她們痛苦、認真對待她們的人所吸引。
葛妮絲．派特洛接納這個幻滅的群體，填補一個還沒有被具同理心或非凡抱負的品牌占據的市場真空。Goop發表有關萊姆病、纖維肌痛和其他慢性病的文章，派特洛在著作裡分享另類療法，例如生物磁療（平衡身體的酸鹼值）、蜂毒療法（用活蜂螫傷來治療炎症）。在受夠醫生只會用聳肩回應的病患眼中看來，這些另類療法感覺就像天賜的嗎啡，光是購買那些昂貴的商品，就讓她們感受到照顧和安慰。
那是因為慢性病症的摸索之路，不只極度困擾且痛苦，更是一條寂寞的路。許多女性描述，朋友和家人一開始很願意伸出援手，煮一鍋菜、幫忙帶小孩、跑腿買藥，樣樣都來。但是，幾個星期、幾個月，甚至幾年過去，病人病況沒有改善，人情也就漸漸零落冷卻，送餐、探訪的人愈來愈少。親友不是不關心，只是不善於應對久病不癒的人，我們不習慣，也沒有能力處理醫療失敗，就連在社會層次也是如此。（美國人更喜歡聽成功故事，想聽到勝利、聽到克服障礙！）長期受苦的人都知道，求助的次數就只有那麼多，到了某個程度，就會被視為「負擔」或貼上「還在」生病的標籤。在這方面，病患數位社群和網站，則提供了重要的情感支持。
即使是輕微慢性病的患者，也會尋求解決方案和支持。基於這種思維，Goop推出企圖心最強的產品，也就是一系列解決女性日常健康問題的營養補充品。這些名字取得巧妙（「我怎麼累成這樣？」）、能夠「幫助負荷過重的系統重新平衡」的藥丸，是因為派特洛自己一直感到困倦而研發的。她加入一個大俱樂部：疲勞是10％到20％的基層醫療就診者最常見的主訴症狀。
這些一個月份要價90美元的藥丸，也適合「腎上腺疲勞」的人服用，根據這種理論的說法，過度勞累的腎上腺無法產生足夠的皮質醇。這個病在常規醫學並未得到正式承認，根據梅約診所的說法，腎上腺疲勞（切勿與一般所謂慢性疲勞症候群的「肌痛性腦脊髓炎」混淆）是用於描述一些非特異症狀的俗稱，就像是身體痛、疲勞和緊張一樣，沒有公認的醫學診斷。而Goop的楊格醫生，則把它視為一種「流行病」。
腎上腺疲勞是新發明的詞，用來指稱疲倦感或壓力感。受訪醫生告訴我，腎上腺功能確實有可能衰退，不過通常不是嚴重的腎上腺問題。但只要有人提出，就會有消費者深信自己罹患此病，聽到這個名詞之前，他們可能認為偶爾感到困倦，只是現代生活的標誌，現在則自己當醫生做診斷，並大量購買Goop維他命，然後變成一種具社會傳染力的現象，朋友們突然開始討論起「病況」。這就是Goop和未經證實的療法會變得有害之處，讓某些消費者忽視實際症狀真正的解方。他們的嗜睡可能是由真正的病症所引發，包括免疫系統疾病、甲狀腺疾病或憂鬱症。
Goop營養補充品系列，首日開賣就創下10萬美元的銷售額──即使健安喜（GNC）可以用半價就買到同等的商品。如果女性覺得葛妮絲．派特洛比醫生更了解她們，那就表示醫學出了問題。
Goop的許多準醫學建議都缺乏扎實的科學證據，它的保健建議也似乎全指向同樣的依歸：買更多東西，而且不是隨便的東西，是昂貴的東西。我在Goop大會發現一款42美元的「轉化」花香精油，又稱為「振動」藥物，可以治療各式各樣的疾病，包括社交焦慮、害羞緊張、自我批評和孤立傾向（什麼，它沒辦法連我的Netflix癮一起治嗎？那麼讓排便與我的星座相合呢？）這是科學嗎？也許不是。是高明的推銷技巧嗎？絕對是。
不是沒有人注意到這件事，2018年，來自加州十個郡的檢察官組成調查小組，斷定Goop的產品廣告缺乏可靠科學證據，Goop後來同意繳交145,000美元的民事罰款，已經購買主打「荷爾蒙平衡」的陰道玉蛋的消費者，也可以獲得全額退款。一年前，廣告監督組織「廣告真相」（Truth in Advertising）向加州兩名地方檢察官檢舉Goop，因為他們發現Goop在超過50個情境下，聲稱陰道玉蛋可以治療、治癒、預防或降低多種疾病的風險。
當時Goop很紅，推出招牌香水後宣稱成分可以「增強記憶力」、「治療感冒」、「具有抗生素的作用」。隨後又推出120美元穿戴式能量治療貼片，引起的媒體關注不下於班．艾佛列克（Ben Affleck）背上的刺青，據Goop宣稱，這些貼片可以「重新平衡人體內的能量頻率」，材質與NASA太空服裡用來監測太空人生命跡象的碳導體相同。但NASA不只否認這種材料的存在，一位前NASA科學主任甚至回應說：「哇！真是一派胡言。」

最佳賣點

最佳賣點 : ★為什麼我們吃有機、做排毒、學靜坐、上健身房，身心還是疲累不堪，壓力反而愈來愈大？
★養生是好事，但為了奉行種種養生建議，我們反而淹沒在商品消費，及令人難辨真假的偽科學中。當療癒的危害變得跟病痛一樣糟糕，會有什麼結果？