2024觀光餐旅業導論: 歷年試題+模擬考 (第3版 升科大 四技二專) | 誠品線上

2024觀光餐旅業導論: 歷年試題+模擬考 (第3版 升科大 四技二專)

內容簡介

內容簡介 ◎對應課綱主題‧吸收重點精華第一部分為主題式實力加強題庫，針對「餐飲服務」一科，根據108課綱考試範圍，針對精華試題，編列經典範題及解析。盼透過各類重點考題、題庫之匯整與逐題解析，可以從題目之演練中，熟知考試趨向與題型；並於經典範題及解析之後，更進一步針對各類考試重點，提供變化題、延伸題、綜合題型等之進階試題演練，以藉由淺而深的試題演練與解析，得收融會貫通、打通任督二脈之效。◎全真模擬試題‧增加實戰經驗第二部分為全範圍綜合模擬考，主要取材自各校歷屆試題當中最重要、最具代表性之試題、並加強考試範圍之重點試題，期藉由全範圍綜合模擬考及逐題解析，加深對於本科目之熟悉度與應試經驗。 ◎完整歷屆試題‧名師重點解析第三部分為近年試題彙編，收錄近年考試之試題並逐題由名師精心解析，以掌握近年命題焦點與方向。綜合而言，此書之編寫旨在藉由主題式題庫演練之歸納與整理、進階試題演練之習作以及全範圍綜合模擬考，建立系統性的知識並熟悉試題之型態，從而舉一反三、融會貫通。＊＊＊＊有疑問想要諮詢嗎？歡迎在「LINE首頁」搜尋「千華」官方帳號，並按下加入好友，無論是考試日期、教材推薦、解題疑問等，都能得到滿意的服務。我們提供專人諮詢互動，更能時時掌握考訊及優惠活動！

作者介紹

作者介紹 千華專業名師─高芬 國立台灣大學畢業學歷：臺灣大學研究所畢業經歷：領隊導遊考照班講師、職訓局講師著作：觀光餐旅業導論完全攻略觀光餐旅業導論[歷年試題+模擬考]

產品目錄

產品目錄 編寫特色暨高分準備要領 112年餐旅概論命題分析 第一部分 主題式實力加強題庫第1單元 觀光餐旅業基本觀念主題1 觀光餐旅業的定義 主題2 觀光餐旅業的範圍與種類主題3 觀光餐旅業的特性主題4 觀光餐旅業的發展過程與影響主題5 我國觀光餐旅主管機關 主題6 觀光概論 單元進階試題演練 第2單元 觀光餐旅業之從業理念主題1 觀光餐旅從業人員的身心條件與職場倫理 主題2 觀光餐旅從業人員的服裝儀容與其他注意事項主題3 觀光餐旅從業人員的職涯規劃 單元進階試題演練 第3單元 餐飲業主題1 餐飲業的定義與特性 主題2 餐飲業的發展過程 主題3 餐飲業的類別與餐廳種類主題4 餐飲業的組織與部門 主題5 餐飲業的經營理念與管理主題6 餐廳與廚房的格局設計 主題7 廚房與餐務管理 計算題型 單元進階試題演練第4單元 旅宿業主題1 旅宿業的定義與特性 主題2 旅宿業的發展過程與旅館評鑑制度主題3 旅宿業的類別與客房種類主題4 旅宿業的組織與部門 主題5 旅宿業的經營理念與管理 主題6 房務管理、房務相關術語與房租計價標準單元進階試題演練第5單元 旅行業主題1 旅行業的定義與特性主題2 旅行業的發展過程 主題3 旅行業的類別與旅行社的種類主題4 旅行業的組織與部門主題5 旅行業的經營理念與管理 主題6 旅客入出境單元進階試題演練 第6單元 觀光餐旅相關產業主題1 觀光遊樂產業 主題2 會議展覽業主題3 博奕娛樂業 主題4 交通運輸業 單元進階試題演練第7單元 觀光餐旅行銷主題1 觀光餐旅業顧客消費行為概念 主題2 觀光餐旅業行銷意涵與演進主題3 觀光餐旅業行銷組合策略 主題4 公共關係與業務推廣單元進階試題演練 第8單元 觀光餐旅業的現況與未來主題1 我國觀光餐旅業市場現況 主題2 觀光餐旅業當前面臨的課題 主題3 觀光餐旅業未來發展趨勢單元進階試題演練第二部分 全範圍綜合模擬考第1回 第2回 第3回 第4回 第5回第三部分 近年試題及解析101年 四技統測試題 102年 四技統測試題103年 四技統測試題 104年 四技統測試題 105年 四技統測試題 106年 四技統測試題 107年 四技統測試題 108年 四技統測試題 109年 四技統測試題 110年 四技統測試題111年 四技統測試題112年 四技統測試題第四部分 餐旅相關資料 相關法律篇實務英文篇解答與解析

商品規格

最佳賣點

最佳賣點 : ◎對應課綱主題‧吸收重點精華
◎全真模擬試題‧增加實戰經驗　　
◎完整歷屆試題‧名師重點解析