KUKI time糖霜餅乾的甜時光: 從基礎概念到質感秘訣, 130+超美糖霜餅乾技法全圖解 | 誠品線上

KUKI time糖霜餅乾的甜時光: 從基礎概念到質感秘訣, 130+超美糖霜餅乾技法全圖解

內容簡介

內容簡介 造型豐富、細節滿滿、精緻華麗的糖霜餅乾怎麼做？ 創業7年，製作超過2,000組作品的人氣品牌「甜時」技法大公開！ ☆不藏私的糖霜技術：從餅乾基底、配色組合、質感升級的各種秘訣提點 ☆完整步驟示範教學：step by step拆解三組超人氣收涎款+三組獨家設計款 ☆一個模型多種變化：激發創意、節省成本，72種寶寶收涎餅乾造型總整理 宛如藝術品般的糖霜餅乾，是很多人看到甜時KUKI作品的第一印象。豐富的造型、協調的配色、精細的筆觸，讓她的糖霜餅乾炙手可熱，也是許多生日派對、婚禮小物、寶寶收涎儀式中的必備亮點。 本書集結甜時的重要技法與作品，循序漸進地介紹餅乾體與糖霜製作、拉線上色等基礎細節，提升質感的許多秘訣與配色選擇，最後將這些技術組合應用在超過百塊餅乾中，創造各種變化可能。亦分享了自己的創業經驗及餅乾背後的情感點滴，使本書在技術外也充滿了溫度，是想學習手做餅乾、接單創業者必備的珍貴教科書。

作者介紹

作者介紹 林君倢甜時KUKI創辦人，品牌成立於2017年，為「下午三點的甜點時間」的簡稱（logo也是設計為指在三點的時鐘），因為當時作者在墨西哥工作，工作壓力很大，無意間看到糖霜（當時還不盛行）不論是多變的圖案、五彩繽紛的色彩、糖霜的各種神奇變化及狀態覺得很舒壓，當下就發現自己喜歡的工作及興趣是什麼，馬上找好一對一教學的老師，辭職回國鑽研糖霜技術。目前接案以派對、節慶、婚禮使用的糖霜餅乾為主，特別是用新生兒四個月的收涎，擅長繪製客人提供之私物款式，例如原住民圖騰與器具、日式鎧甲等具別樹一幟的主題，最受歡迎除了精緻的全客製作品外，中國風、花磚也是明星商品，近期規劃與同業合作推出第二品牌。甜時IG：https: www.instagram.com kukitime_tw

產品目錄

產品目錄 第一章 開始、喜歡，甚至愛上這個工作@前言——糖霜餅乾創業契機與過程@甜時的品牌理念@製作糖霜餅乾所需器材及創業成本估算第二章 每一組餅乾都有自己的故事@賦予寶寶更多力量的餅乾@獨一無二的愛與分享第三章 開始很難，但你可以學得很簡單@平穩的餅乾基底製作@使用過的麵團怎麼處理@怎麼烤出漂亮的餅乾體？@自己決定我的餅乾形狀@糖霜的三個完美狀態@舊的糖霜怎麼辦？@框線決定質感，正確的拉線方式與練習@完美示人的餅乾這樣串！第四章 「色彩」是心情，是語言——用喜歡的顏色來描繪你的故事你的畫@霧系、復古、莫蘭迪，輕鬆使用降色呈現 -色膏、色粉、蔬果粉、珠光粉的特色和優缺點@來學調色吧！ -色膏調色 -黑金竹炭粉調色 -甜時調色盤@金屬色 -金屬色的呈現技巧與秘訣 -原來金屬色也有色階 -金屬調色盤@夏日的入場卷——多巴胺配色@秋日的美拉德濾鏡@英式復古靈魂配色第五章 讓質感瞬間高級的小秘訣@花漾圖騰@字體轉印@蕾絲：蕾絲勾線、透光紗蕾絲@絨毛技巧@漸層效果——星球銀河@自然之美——白晶大理石@中國風雕花@糖片——與中國結組合@竹籃藤編@花卉拉線刺繡@十字繡圖騰@擠花：蘋果花、玫瑰花、立體葉片第六章 一模，不一樣／１６個模型，７２種造型@熱氣球@公主袖包屁衣@短袖包屁衣@ｏｎｅ ｐｉｅｃｅ寶寶衣@奶瓶@奶嘴@搖搖馬@手搖鈴@娃娃車@圍兜@文字框之一@文字框之二第七章 一步一步，慢慢來會比較快——6組甜時設計經典款不藏私教學@霧粉小雛菊@焙茶針織波西米亞@禧紅熊寶寶花卉刺繡@敦煌色調花磚紋樣@黑曜鎏金歲月@夏序的私藏飾品

商品規格

最佳賣點

最佳賣點 : 造型豐富、細節滿滿、精緻華麗的糖霜餅乾怎麼做？
創業7年，製作超過2,000組作品的人氣品牌「甜時」技法大公開！

☆不藏私的糖霜技術：從餅乾基底、配色組合、質感升級的各種秘訣提點
☆完整步驟示範教學：step by step拆解三組超人氣收涎款+三組獨家設計款
☆一個模型多

活動

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