怕你太瘦: 胖是吃出來的, 瘦也是! 擺脫少吃、節食等錯誤觀念, 搭配60道沒有技術含量的超簡易食譜, 讓你成功脫離減肥地獄 | 誠品線上

怕你太瘦: 胖是吃出來的, 瘦也是! 擺脫少吃、節食等錯誤觀念, 搭配60道沒有技術含量的超簡易食譜, 讓你成功脫離減肥地獄

內容簡介

內容簡介 你是不是還在減肥換方法、換方法再減肥！ 減肥不是這個不能吃、那個也不能吃， 吃對食物這個能吃、那個也能吃！ 羅馬不是一天造成的，慢慢瘦才是快 一本可以讓你瘦身減脂不卡關的減重書 擺脫「少吃、節食」等錯誤的減肥觀念， 在每日可攝取熱量內吃足、吃對食物， 就可以瘦得很長、很久～ 成功脫離減重輪迴 減重分三個階段： 「減脂期」因人而異，會花不同的時間減到自己滿意的體重體脂， 接著進入「維持期」，將這個體重體脂維持超過3～6個月， 就能安全的進入「穩定期」。 選擇了錯誤的方式，就可能終身在減肥地獄輪迴～ 有人用瘋狂運動的方法瘦身，還有只單吃一種食物或者飲品減重，短時間可能會瘦，但有家庭、有社交生活，很難長期持續，況且只吃單一食物的飲食方式也容易造成營養缺乏或不均衡，一旦恢復一般飲食，就非常容易快速復胖。 體重管理師──瑪姬老師也曾經歷產後肥胖，嘗試了百百種減重方式，最後瘦身成功，她除了有滿滿的瘦身經驗，更取得甲級健康體重管理師證照，希望能以自身和學員們的實例，再結合專業知識，讓有相同需求的人，獲得正確、健康的減重觀念。 想要減重，請先做到以下三件最基本的事情： 1. 戒掉甜點零食和宵夜。 2. 不喝含糖及酒精性飲料 。 3. 不吃油炸及加工食品。 天哪～是不是覺得光這一關就過不去了！ 別急著放棄啊！這些食物不是一輩子都不能吃，在「減脂期」，這些是紅燈區食品，暫時遠離會讓你更容易看到減重成果，當你看到成果，越有信心就越容易執行下去！ 選擇貼近生活的減重方式，才能持續進行。雖然減重不單純只有飲食，還包括睡眠質量、飲水量、身體的活動量、充足的營養素等等。但是飲食管理是第一要務，也是決定性的因素，所以減重第一步，請先管住嘴！ 減重的過程猶如調整體質，現在的體況是過去的不良飲食與生活習慣造成，不要想在幾週內就瘦身成功（因為你的體重也不是幾週內就造成），平均每週減0.5到1公斤是最佳減重速度，越快速瘦身就越快速復胖，我們減重不是為了要復胖，先給自己建立一個改善健康、調整體質的想法，好好面對自己的三餐，把每日有限的熱量，拿來吃對的食物，改變飲食習慣、擁有健康，自然就遠離肥胖。 所有的瘦身方法都有效，要選哪一種呢？能幫你不只度過「減脂期」，接著能繼續使用這個方式無痛進入「維持期」到「穩定期」的，才是最好的選擇。 瑪姬碎碎念 ★減肥不是這個不能吃、那個也不能吃，吃對食物這個能吃、那個也能吃！ ★好好吃飯，才能好好瘦！ ★這90天吃的食物，決定你三個月後的樣子！ ★「決定」減重不會成功，「決心」減重才會成功！ ★這個不吃、那個也不吃，都營養不良了還減什麼肥！ ★吃太少了啦！這樣餓下去永遠不會瘦喔！ ★胖胖的很可愛，但瘦了會美麗又可愛！ ★想，永遠是問題！做，才有答案！ ★用最少的熱量，吃到最多的營養！ ★每天好好的吃，才能慢慢的瘦！ ★身體不會辜負你的努力，瘦只是時間問題！ ★方向對了，路就不會太遠！ ★改變不為別人，只為遇見更好的自己！

作者介紹

作者介紹 作者簡介 姓名：紀瀞淇（瑪姬老師））Hi～我是怕你太瘦的體重管理師，今年55歲的瑪姬老師。從第二胎產後瘦身至今超過15年，一直維持48公斤／肌肉量34.5公斤／體脂23%。經歷了減重的三個階段：減脂期→維持期→再進入長達十多年的穩定期。希望以我的經驗跟大家分享「如何健康、美麗、優雅的維持身材」。我有超過20年以上的健康食品產業經歷，因此對日常飲食非常重視，也瞭解食物營養對健康的影響。從減重成功到維持最佳健康狀態，除了有滿滿的瘦身經驗，更取得甲級健康體重管理師證照，期望能以自身經驗和輔導數百名學員們的成功減重實例，讓有相同需求的人，獲得正確、健康的減重觀念。

產品目錄

產品目錄 前言如何使用本書Chapter1 慢慢瘦更健康減重第一步是先想清楚～我為什麼要減肥？做好六件事，瘦下來，只是時間問題而已如何突破停滯期＆為什麼我又復胖了減脂期最常用到，也容易取得的「六大類食物」【瑪姬小教室】減重，你該知道的事 體重管理實戰案例分享Chapter2 吃飽飽減重食譜*豆類*豆腐南瓜濃湯金針菇秋葵醬涼拌豆腐酪梨豆腐沙拉豆腐蔬菜烘蛋豆腐起司＆豆腐巧克力餅乾千張蛋皮海苔飯捲鹹豆漿加蛋凍豆腐蛋炒飯涼拌乾絲酥脆腐皮肉捲海帶芽蒜泥毛豆蘿蔔絲腐皮湯豆渣蔥蛋捲豆漿豆腐麵豆渣香蕉鬆餅豆渣水果燕麥豆渣鹹派*海鮮*清蒸鯛魚豆腐蛤蜊馬鈴薯濃湯紙包烤鮭魚鱸魚玉米砂鍋魩仔魚涼拌波菜鮪魚馬鈴薯沙拉鮮蝦山藥濃湯蝦泥藕片土魠魚白菜火鍋水晶蝦餃蝦肉雲吞湯鮮蝦披薩蛤蜊蒸蛋櫛瓜船*雞肉*香辣椒鹽雞柳凍豆腐酥炸雞排鹹水雞雞肉沙拉冷麵洋蔥雞腿排涼拌山藥雞絲豆腐雞肉丸子湯雞腿豆漿起司鍋香菇蒜頭雞湯*豬肉&牛肉* 里肌肉蔬菜捲洋蔥漢堡排里肌肉焗烤櫛瓜大黃瓜鑲肉台式什錦炒麵（減醣版）酸辣湯麵蓮藕排骨湯好吃豬排肉肉鑲菇櫛瓜牛肉捲涼拌牛腱牛肉丼飯*蔬食* 蔬菜起司蛋餅金沙絲瓜南瓜布丁番薯燕麥球薯泥蔬菜烘蛋乾煎杏鮑菇巧克力燕麥點心棒優格綜合水果冰

商品規格

試閱文字

推薦序 : 【前言】

「有些事，你現在不做，永遠也不會做！」

42歲 學煮飯
45歲 跑30場馬拉松
49歲 練空中瑜伽
52歲 學習經營自媒體
55歲 出書
56+ 預見更好的自己

「永遠不要嫌自己太老～因為明天過後，只會更老！」

Hi～我是怕你太瘦的體重管理師，今年55歲的瑪姬老師。

從第二胎產後瘦身至今超過15年，一直維持48公斤／肌肉量34.5公斤／體脂23%。自己經歷了產後肥胖到瘦身成功的3個階段：從減脂期到維持期，再進入長達十多年的穩定期。我將以自己的經驗來跟大家分享「如何健康、美麗、優雅的維持身材」。

瑪姬有超過20年以上的健康食品產業經歷，因此對於日常飲食非常重視，也瞭解食物營養對健康的影響。從減重成功到維持最佳健康狀態，除了滿滿的瘦身經驗，更取得甲級健康體重管理師證照，希望能以自身和學員們的實例，再結合專業知識，讓有相同需求的人，獲得正確、健康的減重觀念，當然也希望以我的例子，將一直在減重地獄輪迴的人拉上岸。

常有人問，「體重管理師」和「營養師」有什麼不一樣？

營養師是相關科系畢業，有國考證照，對食品營養有專業的人士，可以特別針對個別對象或特定對象的健康狀況做營養評估、營養需求、飲食設計諮詢，並開立精確的菜單分量。

體重管理師的工作是，協助改變三餐作息、生活習慣、增加身體活動量、壓力情緒的處理與陪伴，以及陪同執行健康飲食計畫，並提供減重者正確的健康資訊，適時根據個案的身心健康狀況需求，提供轉介合適的醫師或營養師。

因為在瘦身的過程裡，影響減重的結果並不單純只是飲食管理，除了飲食控制之外，與生活作息、情緒壓力、身體活動量、充足營養素、荷爾蒙的變化及身心疾病等，都有非常密切的關係。因此你會需要專業的體重管理師陪你一起走過瘦身之路。

＊ 請注意：「18歲以下、65歲以上、孕婦、運動員、患有身心疾病、BMI為肥胖等級」以上特殊族群若有減重需求，皆需要在醫師評估監督下執行。

書中選擇的食材皆以原形食物為主，組合烹煮出美味料理。哪些食物是減重天菜？怎麼把不太好吃的食物變好吃？如何快速做好一頓減脂餐？步驟簡單好完成，就算是料理新手，也可以無痛下廚。

現在物價越來越高，外食餐盒不只昂貴，又大都是高碳、高油和滿滿的食品添加物，吃起來令人膽戰心驚，學會如何簡單的幫自己或家人做健康有營養的一餐很重要。

這本書適合誰呢？
想減重的人
不想變胖的人
想要維持健康的人
自覺手殘不會煮飯的人

瑪姬碎碎念：健康是目的，瘦只是附加價值。

最佳賣點

最佳賣點 : 你是不是還在減肥換方法、換方法再減肥！
減肥不是這個不能吃、那個也不能吃，
吃對食物這個能吃、那個也能吃！

羅馬不是一天造成的，慢慢瘦才是快
一本可以讓你瘦身減脂不卡關的減重書

擺脫「少吃、節食」等錯誤的減肥觀念，
在每日可攝取熱量內吃足、吃對食物，
就可以瘦得很長、很久～