洪泰雄35921吃出好體質 (課後加強版)
作者 | 洪泰雄 |
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出版社 | 英屬蓋曼群島商家庭傳媒股份有限公司城邦分公司 |
商品描述 | 洪泰雄35921吃出好體質 (課後加強版):‧受老師、家長好評的《新一代兒童週報》專欄作家‧開的課被媒體喻為全臺灣『比江蕙票還難搶』的課之一‧4個月甩肉17公斤,8年不曾復 |
作者 | 洪泰雄 |
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出版社 | 英屬蓋曼群島商家庭傳媒股份有限公司城邦分公司 |
商品描述 | 洪泰雄35921吃出好體質 (課後加強版):‧受老師、家長好評的《新一代兒童週報》專欄作家‧開的課被媒體喻為全臺灣『比江蕙票還難搶』的課之一‧4個月甩肉17公斤,8年不曾復 |
內容簡介 ‧受老師、家長好評的《新一代兒童週報》專欄作家 ‧開的課被媒體喻為全臺灣『比江蕙票還難搶』的課之一 ‧4個月甩肉17公斤,8年不曾復胖的臺大超人氣教師 特別增訂版:10個好食新須知 1.補鐵吃什麼最好? 2.白菜有什麼營養價值?為什麼可以降血壓? 3.楊桃如何挑選、保存、食用及其營養價值、禁忌? 4.橄欖油的原產地?是那個國家把它推廣出來?它對身體健康的重要性?如何判斷它是否加了一些食物品添加物?如何正確使用它?食用它有何限制? 5.生薑與老薑的營養素有什麼差別? 6.燕麥加牛奶為什麼會阻礙鈣質吸收?有理有據嗎? 7.喝咖啡為什麼可以增加棕色脂肪來燃燒卡路里?學理依據呢? 8.豆漿營養大勝牛奶?豆漿6大神奇功效,那些人不宜吃? 9.甲狀腺機能低下,可不可以喝豆漿? 10.健康吃零食?怎麼選?其營養素那些?對身體健康的幫助? 因為,『營養是健康的根本,食物是營養的來源』; 所以,營養學雖不用全盤了解,但關鍵重點不能不知! 【學會營養學關鍵重點,就能『聰明健康吃』!】 ‧配合食物的消化時間,調整進食先後順序 ‧步驟吃肉法,膽固存不飆高,杜絕高脂肪 ‧遵循35921,輕鬆享瘦,不用餓肚子 ‧多多吃魚:補腦、護眼、強心臟、增加抵抗力 ‧零食改吃堅果類,高纖護腸胃,低GI控血糖……(更多『食』用學分,就在書本裡) 【擊破飲食迷思,就能『打造好體質』!】 〈水是百藥王-沒事多喝水,多喝水沒事?!〉 →你可知道:1天3000 ml以上,恐怕影響腎臟代謝 〈吃油會變胖-把油(脂肪)設定為拒絕往來戶?! 〉 →你可知道:保護器官、維持體溫……非脂肪不可 〈加鐵加鈣,買到賺到-搶購加料牛乳,健康加分?! 〉 →你可知道:加的碳酸鈣人體難吸收,吃下去也無功 〈深色殼的蛋價格較高-因為營養比淺色殼的蛋多?! 〉 →你可知道:深色淺色營養差不多,新鮮的蛋最營養 〈怕膽固醇超標-專挑瘦肉,以為吃再多都無所謂?! 〉 →你可知道:瘦肉也有藏脂肪,適量吃才能補鐵又健康 〈水果營養多、防便祕-想減肥,餐餐水果準沒錯?! 〉 →你可知道:水果糖分高、易吸收,空腹吃小心糖尿病 【誰需要看這本書?】 ‧家裡有3~18歲的兒童與青少年 ‧不得不外食的學生、上班族、小家庭 ‧追求輕鬆瘦身、不挨餓,且能不復胖者 ‧想要變健康、更健康、維持健康的人 【誰推薦這本書?】 陳石池(臺大醫院副院長)、曾興隆(書田醫院副院長)、蘇玉龍(暨南大學校長)、陳泰然(臺大前學術副校長)、鄭金寶(臺大醫院前營養部主任)、況明潔(知名主持人)-專文推薦 楊泮池(臺大前校長)、張光正(中原大學校長)、蕭寧馨(臺大生技系營養學教授)、曾永義(中研院院士)、陳明村(潤泰集團醫療體系執行長)、王進崑(國際健康營養學會執行長)、陳月卿(養生專家)-健康推薦 (以上皆依回覆順序先後排列)
作者介紹 作者簡介 姓名:洪泰雄榮獲國立臺灣大學107學年度全校兼任教師優良教師現職(教育部頒發助理教授證書).國立臺灣大學生物產業傳播暨發展學系,教授營養教育與傳播課程.中原大學、國立澎湖科技大學通識教育中心,教授飲食自覺與營養管理課程2010年之前曾胖達84公斤,飽受肥胖與睡眠呼吸中止症及高血壓纏身所苦。同年4月,接觸到由德國醫師方法博士(Dr. Wolf Funfack, MD)創立的「代謝平衡飲食法」,實踐四個月成功甩肉17公斤,至今超過10年維持在65公斤而不復胖,原有病症也不藥而癒。在同事及親友的見證鼓勵下,著書分享成功經驗及作法,幫助親朋友好友及廣大讀者健康瘦身,期許讓更多人擁有健康及快樂的人生。有感於營養知識的重要,大量閱讀相關書籍、K書千冊,又參閱國內外營養文獻,興起探索「真知識」的想法,將所吸收知識,經過消化、整理、思考、判斷,透過教學及出書,傳播營養教育,並做為終身志業。這種營養傳播方式,希望有別於傳抄、轉載的網路訊息,讓大家得到真正有科學根據的營養知識。數年前更獲邀至台灣大學、中原大學、澎湖科技大學開設營養相關課程。一開班授課即造成眾學生搶修,被媒體稱為「比江蕙票還難搶的課程」,並有國外交生亦慕名修習,不少學生學以致用,因而改善肥胖與失眠困擾。因其教學優良,獲選國立臺灣大學107學年度全校兼任教師優良教師。 學經歷.國立臺灣大學中國文學系畢,國立臺灣師範大學教育研究所畢.國立臺灣大學課務組、資訊組及出版組主任、校長遴選委員以及校務會議代表等.教育部審定助理理教授,在國立臺灣大學、中原大學教授營養課程相關著作《35921 代謝平衡健康瘦身【2022暢銷增修版】:獲醫界肯定、輕鬆跨越減重停滯期的甩肉成功密碼》《那些吃東西教我的事:解開25個關於享瘦不可不知的營養謎團》《35921史上最強瘦身密碼:簡易掌握飲食份量,聰明吃,開心瘦》《代謝平衡,健康瘦身【暢銷增訂版】》《代謝平衡,健康瘦身〔修訂版〕》《均準飲食,順便瘦身》《代謝平衡,健康瘦身》相關著作:《吃出好體質:甩肉17公斤不復胖、臺大爆棚營養課教師傳授的聰明挑食新主張》《聰明健康吃,打造好體質!:20堂必修『食』用營養學分》
書名 / | 洪泰雄35921吃出好體質 (課後加強版) |
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作者 / | 洪泰雄 |
簡介 / | 洪泰雄35921吃出好體質 (課後加強版):‧受老師、家長好評的《新一代兒童週報》專欄作家‧開的課被媒體喻為全臺灣『比江蕙票還難搶』的課之一‧4個月甩肉17公斤,8年不曾復 |
出版社 / | 英屬蓋曼群島商家庭傳媒股份有限公司城邦分公司 |
ISBN13 / | 9786267008768 |
ISBN10 / | |
EAN / | 9786267008768 |
誠品26碼 / | 2682521737009 |
頁數 / | 272 |
裝訂 / | P:平裝 |
語言 / | 1:中文 繁體 |
尺寸 / | 14.8x21 |
級別 / | N:無 |
最佳賣點 : ‧受老師、家長好評的《新一代兒童週報》專欄作家
‧開的課被媒體喻為全臺灣『比江蕙票還難搶』的課之一
‧4個月甩肉17公斤,8年不曾復胖的臺大超人氣教師
特別增訂版:10個好食新須知
1.補鐵吃什麼最好?