看見台灣原生植物 (第2版) | 誠品線上

An Illustrated Guide to Native Formosan Plants

內容簡介

內容簡介 《看見台灣原生植物》涵括兩百餘種台灣常見植物，清楚呈現每種植物最基本的資料，如科名、學名、外觀特徵、分佈地區等，以及從開花到結果，老、中、青的不同風貌，配合大量清晰、美麗的圖片，讀者在野外觀察植物時能方便比對。每種植物均包括簡短英文簡介，喜愛植物的外國朋友可藉由本書認識台灣植物之美，導覽人員在外賓來訪時也能據以輕鬆介紹台灣在地植物生態。 全書以〈植物的葉子〉開始，清楚介紹葉子的各種基本特徵，並以圖片標示各部位，除了外觀（如葉脈、葉尖、葉緣），更列出葉序（互生、對生、輪生等）此一重要的觀察重點，在植物未開花或花謝時亦能辨識出種類。附中名、學名與英名索引，方便讀者與導覽員檢索，翻譯與教育工作者也能輕鬆查詢。第二版新增十二種植物，包括過溝菜蕨、七日暈、秀柱花、水筆仔、毛苦參、台灣青莢葉、紫水玉簪、黃連木、台灣嗩吶、木鱉子、台灣海棗、台灣一葉蘭，以及「牛乳榕」蟲媒照片與授粉機制，在植物基本資訊外也補充相關知識，比對查找之餘也可學習新知。 如今人們對環境保護與永續開發的意識越來越強，生態主題旅遊亦開始興起，因此更要從周遭常見的植物開始，重新認識台灣之美，培養對環境與大自然的關懷與愛。 本書特色 1. 涵蓋兩百餘種台灣常見植物，從周遭開始認識大自然。 2. 每種植物均有英文簡介，外籍人士也能輕鬆查詢。 3. 圖片豐富，呈現植物不同時期與季節的樣貌。 4. 附有中英、英中及學名索引，方便查詢。

作者介紹

作者介紹 陳文彬台灣雲林縣人，台灣大學森林學系畢業。曾任雲林北港初中、嘉義中學、後壁中學教師。退休後定居台北，長期觀察北部郊山植物，記錄植物在各季節的多樣風貌，累積了可觀的成果。現任陽明山國家公園解說志工兼研習講師、二格山自然中心解說員研習講師、台灣植物分類學會會員。著有《新細說台灣原生植物 第二版》（2022）、《新草山驚豔—陽明山國家公園原生種植物》（2005）。審訂者簡介黃增泉台灣大學植物學碩士，美國聖路易華盛頓大學理學博士。曾任教於台灣大學植物系、西德歌丁根大學、斯德哥爾摩自然史博物館客座教授、中央研究院植物學研究所兼任研究員、內政部第一屆國家公園計畫委員會委員與台灣大學植物學系名譽教授。目前任教於台灣大學生命科學院植物科學研究所。主編Flora of Taiwan（第二版）榮獲國際植物分類學會頒發2004年英格勒銀質獎座。James Friesen 畢業於加拿大Winnipeg大學，師大翻譯所碩士。Mr. Friesen is a University of Winnipeg double major and an MA in Translation and Interpretation at National Taiwan Normal University

產品目錄

產品目錄 目次出版說明 蘇正隆 ........................................................... 10序 黃增泉 ................................................................................. 13作者的話 ............................................................................... 14植物的葉子 ....................................................................... 16蕨類植物門 PTERIDOPHYTA石松科 Lycopodiaceae過山龍 ................................................................................. 26觀音座蓮舅科 Marattiaceae觀音座蓮 .......................................................................... 28水龍骨科 Polypodiaceae連珠蕨 ................................................................................. 30蹄蓋蕨科 Athyriaceae過溝菜蕨 .......................................................................... 32種子植物門 SPERMATOPHYTA裸子植物亞門 GYMNOSPERMAE羅漢松科 Podocarpaceae大葉羅漢松 ................................................................... 34松科 Pinaceae台灣二葉松 ................................................................... 36台灣油杉 .......................................................................... 38被子植物亞門 ANGIOSPERMAE雙子葉植物 DICOTYLEDONS楊柳科 Salicaceae水柳 ......................................................................................... 40殼斗科 Fagaceae烏來柯 ................................................................................. 42子彈石櫟 .......................................................................... 44三斗石櫟 .......................................................................... 46榆科 Ulmaceae糙葉樹 ................................................................................. 48石朴 ..................................................................................... 50朴樹 .................................................................................... 52山黃麻 ................................................................................. 54紅雞油 ................................................................................. 56桑科 Moraceae小構樹 ................................................................................. 58構樹 ......................................................................................... 60榕樹 ......................................................................................... 62大葉雀榕 .......................................................................... 64雀榕 ......................................................................................... 66牛乳榕 ................................................................................. 68水同木 ................................................................................. 72澀葉榕 ................................................................................. 74菲律賓榕 .......................................................................... 76稜果榕 ................................................................................. 78白肉榕 ................................................................................. 80盤龍木 ................................................................................. 82小葉桑 ................................................................................. 84蕁麻科 Urticaceae密花苧麻 .......................................................................... 86長葉苧麻 .......................................................................... 88咬人狗 ................................................................................. 90蓼科 Polygonaceae虎杖 ......................................................................................... 92台灣何首烏 ................................................................... 94酸模 ......................................................................................... 96羊蹄 ......................................................................................... 98肉荳蔻科 Myristicaceae蘭嶼肉荳蔻 ................................................................ 100樟科 Lauraceae樟樹 ...................................................................................... 102土肉桂 .............................................................................. 104山胡椒 .............................................................................. 106黃肉樹 .............................................................................. 108大葉楠 .............................................................................. 110香楠 ...................................................................................... 112五掌楠 .............................................................................. 114毛茛科 Ranunculaceae小白頭翁 ....................................................................... 116厚葉鐵線蓮 ................................................................ 118銹毛鐵線蓮 ................................................................ 120小蘗科 Berberidaceae十大功勞 ....................................................................... 122防己科 Menispermaceae木防己 .............................................................................. 124蓬萊藤 .............................................................................. 126三白草科 Saururaceae三白草 .............................................................................. 128胡椒科 Piperaceae風藤 ...................................................................................... 130馬兜鈴科 Aristolochiaceae港口馬兜鈴 ................................................................ 132金絲桃科 Guttiferae瓊崖海棠 ....................................................................... 134雙花金絲桃 ................................................................ 136方莖金絲桃 ................................................................ 138紫堇科 Fumariaceae台灣黃堇 ....................................................................... 140金縷梅科 Hamamelidaceae台灣瑞木 ....................................................................... 142秀柱花 .............................................................................. 144虎耳草科 Saxifragaceae台灣嗩吶 ................................................................ 146高山藤繡球 ................................................................ 148鼠刺 ...................................................................................... 150梅花草 .............................................................................. 152青棉花 .............................................................................. 154海桐科 Pittosporaceae台灣海桐 ....................................................................... 156海桐 ...................................................................................... 158薔薇科 Rosaceae龍牙草 .............................................................................. 160台東石楠 ....................................................................... 162台灣老葉兒樹 ......................................................... 164台灣石楠 ....................................................................... 166刺葉桂櫻 ....................................................................... 168台灣火刺木 ................................................................ 170榿葉懸鉤子 ................................................................ 172周毛懸鉤子 ................................................................ 174變葉懸鉤子 ................................................................ 176虎婆刺 .............................................................................. 178高梁泡 .............................................................................. 180紅梅消 .............................................................................. 182豆科 Leguminosae雞母珠 .............................................................................. 184毛苦參 .............................................................................. 186相思樹 .............................................................................. 188頷垂豆 .......................................................................... 190菊花木 .............................................................................. 192搭肉刺 .............................................................................. 194鐘萼豆 .............................................................................. 196黃野百合 ....................................................................... 198琉球山螞蝗 ................................................................ 200單葉拿身草 ................................................................ 202台灣山黑扁豆 ......................................................... 204恒春鴨腱藤 ................................................................ 206鴨腱藤 .............................................................................. 208水黃皮 .............................................................................. 210台灣魚藤 ....................................................................... 212血藤 ...................................................................................... 214大葛藤 .............................................................................. 216山葛 ...................................................................................... 218兔尾草 .............................................................................. 220牻牛兒苗科 Geraniaceae野老鸛草 ................................................................... 222大戟科 Euphorbiaceae密花五月茶 ................................................................ 224茄苳 ...................................................................................... 226七日暈 .............................................................................. 228扛香藤 .............................................................................. 230芸香科 Rutaceae降真香 .............................................................................. 232過山香 .............................................................................. 234石苓舅 .............................................................................. 236漆樹科 Anacardiaceae黃連木 .............................................................................. 238楝科 Meliaceae楝 ............................................................................................. 240黃褥花科 Malpighiaceae猿尾藤 .............................................................................. 242遠志科 Polygalaceae圓錐花遠志 ................................................................ 244漆樹科 Anacardiaceae羅氏鹽膚木 ................................................................ 246台東漆樹 ....................................................................... 248無患子科 Sapindaceae車桑子 .............................................................................. 250台灣欒樹 ....................................................................... 252無患子 .............................................................................. 254冬青科 Aquifoliaceae糊樗 ................................................................................... 256密毛冬青 ....................................................................... 258衛矛科 Celastraceae大丁黃 .............................................................................. 260鼠李科 Rhamnaceae馬甲子 .............................................................................. 262桶鉤藤 .............................................................................. 264巒大雀梅藤 ................................................................ 266光果翼核木 ................................................................ 268火筒樹科 Leeaceae火筒樹 .............................................................................. 270錦葵科 Malvaceae黃槿 ...................................................................................... 272梧桐科 Sterculiaceae梧桐 ...................................................................................... 274銀葉樹 .............................................................................. 276胡頹子科 Elaeagnaceae椬梧 ...................................................................................... 278大風子科 Flacourtiaceae球花嘉賜木 ................................................................ 280魯花樹 .............................................................................. 282旌節花科 Stachyuraceae通條樹 .............................................................................. 284秋海棠科 Begoniaceae圓果秋海棠 ................................................................ 286坪林秋海棠 ................................................................ 288瓜科 Cucurbitaceae青牛膽 .............................................................................. 290木鱉子 .............................................................................. 292玉蕊科 Lecythidaceae棋盤腳樹 ....................................................................... 294水茄苳 .............................................................................. 296野牡丹科 Melastomataceae台灣野牡丹藤 ......................................................... 298紅樹科 Rhizophoraceae水筆仔 .............................................................................. 300山茱萸科 Cornaceae台灣青莢葉 ................................................................ 302桃葉珊瑚 ....................................................................... 304東瀛珊瑚 ....................................................................... 306四照花 .............................................................................. 308水玉簪科 Burmanniaceae紫水玉簪 ....................................................................... 310五加科 Araliaceae虎刺木 ................................................................... 312台灣八角金盤 ......................................................... 314岩梅科 Diapensiaceae倒卵葉裂緣花 ......................................................... 316鹿蹄草科 Pyrolaceae水晶蘭 .............................................................................. 318阿里山水晶蘭 ......................................................... 320杜鵑花科 Ericaceae南澳杜鵑 ....................................................................... 322烏來杜鵑 ....................................................................... 324馬銀花 .............................................................................. 326唐杜鵑 .............................................................................. 328紫金牛科 Myrsinaceae玉山紫金牛 ................................................................ 330輪葉紫金牛 ................................................................ 332小葉樹杞 ....................................................................... 334黑星紫金牛 ................................................................ 336大明橘 .............................................................................. 338報春花科 Primulaceae茅毛珍珠菜 ................................................................ 340柿樹科Ebenaceae軟毛柿 .............................................................................. 342灰木科 Symplocaceae銹葉灰木 ....................................................................... 344木犀科 Oleaceae大葉木犀 ....................................................................... 346馬錢科 Loganiaceae揚波 ...................................................................................... 348龍膽科 Gentianaceae台灣龍膽 ....................................................................... 350夾竹桃科 Apocynaceae大錦蘭 .............................................................................. 352乳藤 ...................................................................................... 354爬森藤 .............................................................................. 356蘭嶼馬蹄花 ................................................................ 358蘿藦科 Asclepiadaceae華他卡藤 ....................................................................... 360武靴藤 .............................................................................. 362舌瓣花 .............................................................................. 364鷗蔓 ...................................................................................... 366台灣鷗蔓 ....................................................................... 368茜草科 Rubiaceae葛塔德木 ....................................................................... 370柯氏雞屎樹 ................................................................ 372文山雞屎樹 ................................................................ 374琉球雞屎樹 ................................................................ 376薄葉雞屎樹 ................................................................ 378毛雞屎藤 ....................................................................... 380雞屎藤 .............................................................................. 382旋花科 Convolvulaceae土丁桂 .............................................................................. 384紫草科 Boraginaceae白水木 .............................................................................. 386冷飯藤 .............................................................................. 388馬鞭草科 Verbenaceae臭茉莉 .............................................................................. 390龍船花 .............................................................................. 392黃荊 ...................................................................................... 394唇形科 Labiatae日本筋骨草 ................................................................ 396矮筋骨草 ....................................................................... 398台灣筋骨草 ................................................................ 400台灣假糙蘇 ................................................................ 402早田氏鼠尾草 ......................................................... 404鈴木草 .............................................................................. 406茄科 Solanaceae刺茄 ...................................................................................... 408玄參科 Scrophulariaceae藍豬耳 .............................................................................. 410爵床科 Acanthaceae爵床 ...................................................................................... 412苦苣苔科 Gesneriaceae長果藤 .............................................................................. 414苦藍盤科 Myoporaceae苦藍盤 .............................................................................. 416忍冬科 Caprifoliaceae台灣糯米條 ................................................................ 418忍冬 ...................................................................................... 420台灣蝴蝶戲珠花 ................................................. 422桔梗科 Campanulaceae台灣土黨參 ................................................................ 424草海桐科 Goodeniaceae草海桐 .............................................................................. 426菊科 Compositae華薊 ...................................................................................... 428山菊 ...................................................................................... 430台灣山菊 ....................................................................... 432森氏山柳菊 ................................................................ 434過山龍 .............................................................................. 436單子葉植物 MONOCOTYLEDONS百合科 Liliaceae台灣寶鐸花 ................................................................ 438豔紅百合 ....................................................................... 440百部科 Stemonaceae百部 ...................................................................................... 442薯蕷科 Dioscoreaceae華南薯蕷 ....................................................................... 444黃獨 ...................................................................................... 446裡白葉薯榔 ................................................................ 448鴨跖草科 Commelinaceae毛果竹葉菜 ................................................................ 450棕櫚科 Palmae山棕 ...................................................................................... 452黃藤 ...................................................................................... 454台灣海棗 ....................................................................... 456天南星科 Araceae姑婆芋 .............................................................................. 458拎樹藤 .............................................................................. 460大萍 ...................................................................................... 462紫柄千年芋 ................................................................ 464蘭科 Orchidaceae台灣一葉蘭 ................................................................ 466一葉罈花蘭 ................................................................ 468台灣金線蓮 ................................................................ 470台灣白及 ....................................................................... 472紫紋捲瓣蘭 ................................................................ 474連翹根節蘭 ................................................................ 476黃唇蘭 .............................................................................. 478馬鞭蘭 .............................................................................. 480竹柏蘭 .............................................................................. 482小唇蘭 .............................................................................. 484穗花斑葉蘭 ................................................................ 486一葉羊耳蒜 ................................................................ 488長葉羊耳蒜 ................................................................ 490扁球羊耳蒜 ................................................................ 492插天山羊耳蒜 ......................................................... 494單囊齒唇蘭 ................................................................ 496紅鶴頂蘭 ....................................................................... 498狹唇粉蝶蘭 ................................................................ 500綬草 ...................................................................................... 502台灣凡尼蘭 ................................................................ 504中名索引 .............................................................................. 506學名索引 .............................................................................. 514英名索引 .............................................................................. 522參考文獻 .............................................................................. 528

商品規格

試閱文字

內文 : 出版說明
理想的植物圖鑑

坊間的植物圖鑑琳瑯滿目，多采多姿，但論到實用，則大多有所不足。作者若非植物專業背景出身，也許版面編輯美觀，但對植物的專業描述常有所欠缺，甚至訛誤。若是植物學者編纂的，內容學術專業上固然沒問題，但所拍攝的植物照片，常常不夠好。此外，無論美編人員或植物學者所編纂的圖鑑，往往每種植物只提供一張圖片。若是秋天拍的，我們春天看到植物的外貌也許就和書上呈現的不太一樣。許多照片更是有樹無花，有花無果，只呈現作者在野外觀察當時的樣貌，而植物一年四季，以及從小到大都會有不同的樣態。因此我常想如果能透過長期觀察記錄，把每種植物從開花、結果，老、中、青的不同風貌在一本圖鑑中同時呈現出來，讓讀者在不同季節在野外觀察植物時，都能方便比對，則善莫大焉。
幾年前我帶領台北龍安國小生物營的家長做學校周遭植物普查，在上網查詢時偶然發現陳文彬老師為公教人力資源中心所做的庭園植物介紹。不止文字敘述非一般的圖鑑所能及，圖片說明更是特別精采，除植物整體外觀外，大多附有花果葉的特寫，並在植物重要部位上加註中英文術語，極具教育意義。這正是我理想中的植物圖鑑。因為知道陳老師在陽明山國家公園擔任解說員訓練講師，於是透過陽明山國家公園管理處詹德樞副處長和他聯繫，請他以《新草山驚艷》為基礎編寫《細說台灣原生植物──北台灣》，我則負責提供植物的英文名稱 （common name），協助校訂英文索引，希望對從事翻譯、英語教學的人士也有參考價值，這都是比坊間類似植物圖鑑進步的地方。該書出版之後，極受歡迎，不到三個月就再版，可見所有的努力功不唐捐。
《細說台灣原生植物──北台灣》以來，常有讀者詢問是否能出版涵蓋全台灣常見植物的圖鑑。於是我們商請陳老師再著手整理一本精簡的台灣常見植物圖鑑。此外，考量外籍人士想要認識台灣植物之需求，對外賓以英文導覽介紹植物的書，市面上尚付之闕如，因此，我們針對書中每種植物特別提供簡短的英文簡介。英文簡介主要係由我任教師大翻譯研究所碩士班的高材生James Friesen撰寫，我負責校訂。希望這樣一本同時以中英呈現介紹台灣植物的小圖鑑能對愛好植物的讀者，特別是學校教師、解說志工，以及日漸蓬勃的生態旅遊有所幫助。

蘇正隆
台灣翻譯學學會前理事長
台灣師大翻譯研究所「筆譯專業」教師
書林出版公司 發行人

作者的話

本書可以說是拙作《細說台灣原生植物――北台灣》的延續版。該書於2012年12月出版，感謝讀者的支持與厚愛，不久旋即再版，在此謹向幫助過我的師長與伙伴表達衷心謝意。該書的發行人，書林出版公司的董事長蘇正隆教授係前台灣翻譯學會理事長，對自然科學特別具有濃厚興趣，舉凡動植物、生態、地質無不涉獵，他就讀台灣大學外文系時，就到植物系修過課，也曾任台北市龍安國小生物營營長，經常擔任生態解說志工。本人曾應邀聆聽他在台北市溫州街殷海光故居精彩的植物生態解說，也獲知他2013年遠赴海外演講「校園植物」，所以他也是熱心生態解說的工作者。拙作《細說台灣原生植物――北台灣》出版之後，許多讀者向出版社反映，該書籍厚重，應分成數冊，以方便隨身攜帶到戶外比對；也有家長用該書來親子教學，但發現有些居家附近的植物書裡竟然找不到；內容僅是北台灣，那麼中南部呢？由於以上種種讀者建言，蘇教授囑咐本人繼續寫下去，而且應從身邊周遭最常見植物開始，如榕樹、茄苳、相思樹等，此外高山峻嶺，天邊海角，離島的蘭嶼和綠島等植物，應該盡可能納入。
本書中有一些與前書重疊的植物，是因為有重新詮釋的必要，例如鼠李科的桶鉤藤，筆者實際生態觀察時，發現它為雌蕊與雄蕊異時成熟（dichogamy），且屬於雌花先熟（interfloral protogynous）植物。有些是為了方便讀者作類似植物的比對，例如雞屎藤與毛雞屎藤、山菊與台灣山菊、台灣石楠與台灣老葉兒樹、東瀛珊瑚與桃葉珊瑚等。本書裡，有關被子植物花的敘述部分，敬請讀者參閱拙作《細說台灣原生植物――北台灣》內的〈花事知多少？〉，礙於篇幅，本書不再重複贅述，另外則增寫「植物的葉子」。
「一枝草，一點露」，深具哲理，訴說生物求生存的權利，對人來說，大家赤裸裸來到這個世界，無分地位權勢，生存條件一律平等，對植物亦復如此，不應該以自己狹隘的眼光，把某些植物稱之為雜草或雜木。
近二十多年來，由於分子工具的進步和普及，電腦速度提昇，分子系統學（molecular systematics）引領植物分類新風潮。傳統的分類學（taxonomy）主要探討的是描述、鑑定、命名和分類，而分子系統學則期望在達成傳統分類學的目標外，還希望能重建譜系關係（phylogeny），物種的演化歷史和親緣關係也將逐步解密，因此系統分類學將有嶄新的面貌。本書的編排，仍然按大家熟悉的傳統分類學，依台灣植物誌（Flora of Taiwan, Second Edition）的科序編排，但在分子系統學（molecular systematics）的分類系統裡，根據APG（Angiosperm Phylogeny Group），科和屬有更動者，附加在後，並用不同的顏色顯示，以供參考。
最近台灣興起生態旅遊，大量國內外遊客湧進台灣城鄉山林間，欣賞台灣民俗和山林生態美景。在網路上常見遊客旅遊台灣抒發內心感動的文章，指出台灣之美包羅萬象，其中有人們臉龐上散發自內心的善良之美、純樸之美、友善之美，以及山川峻嶺之美和豐富生態之美。我國現在正值發展觀光旅遊，更需要一本讓國內外友人能看見台灣生態之美的旅遊書籍，因此附加英文解說更為急迫。蘇正隆教授有鑑於此，乃極力發揮其外語專長，本書英譯部份就是由蘇正隆教授指導他的外籍研究生擔綱，本書於焉誕生。
本人能力有限，拍攝植物生態非一己之力可及，好在有熱心伙伴和好友的傾力支援。李成華、陳進德、呂碧鳳、李蓉生、李碧鳳、林靖汾、林慧容、蘇秋菊、李繼瑛、鄭米惠等十位老師，艱辛攀登各處山區捕捉植物生態畫面，慷慨提供本人使用，內心之感激誠難以筆墨形容。內人蔡月英老師經常陪伴本人爬山涉水，記錄標的位置，還幫忙校對文稿，不辭辛苦，從無怨言。謹向以上諸位表達十二萬分的敬意與謝忱。
拙作《新細說台灣原生植物》第二版於2022年6月出版後，讀者反應熱烈。書林出版公司的蘇正隆董事長與出版經理7月告知本人，籲請《看見台灣原生植物》增補新知給讀者。本書第二版新增過溝菜蕨、七日暈、秀柱花、水筆仔、毛苦參、台灣青莢葉、紫水玉簪、黃連木、台灣嗩吶、木鱉子、台灣海棗、台灣一葉蘭等十二種。陽明山國家公園的志工周淑娥老師研究陽明山原野常見的牛乳榕蟲媒有成，除了榕果小蜂外，還有機率更高的寄生蜂，且詳盡地探索牛乳榕雌雄異株的授粉機制，新增照片可讓讀者耳目一新。也非常感謝好友永和社大郭連進老師慨允提供照片，使得本書增添更多亮點！

最佳賣點

最佳賣點 : 《看見台灣原生植物》涵括兩百餘種台灣常見植物，清楚呈現每種植物最基本的資料，如科名、學名、外觀特徵、分佈地區等，以及從開花到結果，老、中、青的不同風貌，配合大量清晰、美麗的圖片，讀者在野外觀察植物時能方便比對。