肥志百科 5: 原來你是這樣的植物C篇 | 誠品線上

肥志百科5：原來你是這樣的植物C篇

內容簡介

內容簡介 《如果歷史是一群喵》作者力作， 《肥志百科》超強系列續集！ 比別人家孩子，知道更多有趣、有用的新知識！ 植物再次化身萌臉小人兒， 掏心掏肺訴說自己的身世之謎。 原來這些現代日常可見的蔬果， 在過去是如此地稀有、神奇且身世坎坷！ 這次帶來植物Ｃ篇，主角團裡有我們常見的鳳梨、玉米，也有現在高貴的香草與酪梨。你知道香草冰淇淋為什麼那麼好吃嗎？歐洲人當年為了吃鳳梨，又付出了多少努力與心血？還有，酪梨到底是不是營養的水果？關於這些問題的答案，都可以在本書找到。希望大家能吃得健康美味、看得知識飽滿！ 好吃的蔬果，還藏著許多小祕密！ ★牙膏，為什麼都是薄荷味呢？ ★大自然裡，其實原本沒有玉米這種植物？ ★鳳梨，在古代其實是種奢侈品？

作者介紹

作者介紹 肥志 超暢銷歷史兒少讀物《如果歷史是一群喵》作者，深圳萌想文化創始人，深圳臉萌科技聯合創始人。知名動漫形象設計師，在2014年開發APP「臉盟」全球下載量超過一億，引發全民下載狂潮。近年先後創作了《肥志百科》、《如果歷史是一群喵》、《如果歷史是一窩啾》等漫畫品牌，深受大人小孩喜愛，更榮獲多項動漫IP及動漫角色等獎項。作品《如果歷史是一群喵》更連年獲得台灣人文科學類誠品、博客來年度百大，媽媽團購第一指名等殊榮。

產品目錄

產品目錄 目錄：番茄的原來如此薄荷的原來如此玉米的原來如此鳳梨的原來如此香草的原來如此酪梨的原來如此

商品規格

試閱文字

內文 : 【越紅越好】
顏色越深的紅番茄，營養價值越高。因為番茄紅色的來源是一種叫茄紅素的物質，它恰好是番茄的主要營養成分。紅色越深，就證明茄紅素的濃度越高，也就更有營養。

【煮煮更健康】
番茄裡面的茄紅素具有抗氧化和預防癌症的作用，但生番茄的茄紅素卻很難被人體吸收。為此，營養學家建議番茄最好煮熟吃。因為煮熟後，茄紅素的化學結構會發生變化，更好吸收。

【黑番茄】
紅色、橙色是番茄的常見色，但俄羅斯卻有一種叫「black krim」的黑番茄。它的顏色大多偏紫紅，但在日照充足的條件下，會長得近似黑色。有趣的是，據說它有一股「烤肉搭配紅酒」般的特別香氣。

【番茄的名字】
番茄剛傳入時，各地冒出來大量別名，例如：台灣南部的「柑仔蜜」；山東、山西的「西番柿（或西蕃柿）」；浙江的「洋柿」……到現在傳播最廣的只有兩個，一個是北京一帶的「西紅柿」，一個是來自上海的「番茄」。

【聖女小番茄】
生活中，人們經常會見到一種叫「聖女」的小番茄。它的本名其實叫「櫻桃番茄」，是番茄的一個變種。之所以叫「聖女」，是因為中國第一個引種的小番茄品種名叫「聖女」，因此就傳開了。
「聖女」

【番茄大戰】
在西班牙小鎮布尼奧爾，每年8月都會舉行一次「番茄大戰」根據該傳統起源於1945年，每年活動主辦方都會在街上傾倒上百噸熟透的番茄，讓當地居民或者遊客互相扔著玩。

另外就是
番茄到底是蔬菜還是水果？對這個問題的爭論由來已久，在100多年前甚至還鬧上過美國法庭。
起因是在19世紀末，美國對進口蔬菜徵收關稅，而對進口水果則不用。番茄商人認為番茄是水果不用交稅，而海關則認為番茄是蔬菜。雙方各執一詞，最後鬧上了美國最高法院。裁決時，法官根據番茄通常出現在正餐裡，而不像水果那樣作為餐後甜點食用，才將其定義為「蔬菜」。
但這並不代表「番茄是水果」在美國是錯誤的。按照美國《韋氏辭典》的定義，「水果」是指「種子植物上可食用的生殖體，特別是和種子相連的甜果肉」。而番茄是番茄藤蔓結出的果實，裡面包含用來繁殖的種子，嚴格來說也完全符合這個定義。
簡單來說，以最常用的食用方式來分類，番茄是「蔬菜」；以植物學的定義來說，番茄則是「水果」。答案的不同，取決於看問題的角度。但無論如何，我們對番茄的喜愛都不會變。

最佳賣點

最佳賣點 : 《如果歷史是一群喵》作者力作，
《肥志百科》超強系列續集！
比別人家孩子，知道更多有趣、有用的新知識！