電鍋燉瘦身湯 | 誠品線上

電鍋燉瘦身湯

作者 康鑑文化編輯部
出版社 人類文化事業股份有限公司
商品描述 電鍋燉瘦身湯:●吃澱粉類食物怕胖,不吃又會餓怎麼辦?選擇全穀根莖類食材,營養豐富又飽足!貼心幫你算好主食份量和熱量,喝湯就吃飽!●為何每到下午腳就腫脹,起床後臉

內容簡介

內容簡介 ●吃澱粉類食物怕胖,不吃又會餓怎麼辦?選擇全穀根莖類食材,營養豐富又飽足!貼心幫你算好主食份量和熱量,喝湯就吃飽! ●為何每到下午腳就腫脹,起床後臉腫的像肉包?少吃高鈉食物,喝高鉀利尿消腫湯!飲食清淡勤按摩,水腫不上身! ●排便好不順,全身都瘦卻有凸起的小腹怎麼辦?補充水分多運動,喝高纖排毒湯!膳食纖維清腸排毒功效超棒,宿便排光光! ●收錄113道瘦身湯食譜,具飽足感、消水腫、高纖通便等不同功效,可依據個人需求來選擇與搭配,喝湯瘦身就是這麼簡單!

產品目錄

產品目錄 審訂序】自己動手做簡單瘦身湯 【前言】喝出健康 享瘦人生 瘦身不可不知的基本常識 喝瘦身湯好處多,就要讓妳瘦! 瘦身湯減卡小妙招 電鍋煮湯成功訣竅 讓湯更好喝的天然調味料 湯品中的熱量陷阱 運動前後的飲食迷思 哪種運動能燃燒體脂肪? Part 1 喝什麼湯熱量不高又有飽足感? 【低卡飽足瘦身湯】 澱粉幫助控制進食量 主食份量代換對照 GI 值是什麼 玉米排骨湯 番茄玉米湯 紫菜玉米湯/玉米豆腐湯 鮮菇玉米湯 玉米蔬菜湯 纖蔬牛肉湯 番茄香芋牛肉湯 蘿蔔洋芋湯/馬鈴薯蔬菜湯 蘋果紫山藥雞湯 山藥排骨湯 養生山藥羊肉湯/山藥鵝肉湯 什錦山藥蔬菜湯/牛蒡山藥蓮藕湯 山藥三菇湯 芋頭排骨湯 芋香鴨肉煲 荸薺竹笙排骨湯 海參荸薺湯/馬蹄鮮魚湯 蔗香燉鱸魚/甘蔗紅蘿蔔湯 蓮藕排骨湯 山藥枸杞南瓜湯 南瓜百合排骨湯/金瓜番茄瘦肉湯 南瓜什錦海鮮湯 番薯芥菜雞湯 雙豆燉番薯 番薯銀耳湯 皇帝豆肋排湯 綜合蔬菜湯/皇帝豆牛肉湯 蓮子瘦肉湯 菱角排骨湯 菱角紅棗雞湯 低卡食物「蒟蒻」的迷思 低脂番茄魷魚蒟蒻 蒟蒻涼麵 義大利油醋涼麵 雞肉鮮蔬蒟蒻麵 Part 2 下半身肥胖好困擾怎麼辦? 【消水腫瘦身湯】 為什麼會水腫? 消除水腫有妙方 消水腫明星食材 有利尿效果好食材 綠豆薏仁湯 綠豆蓮藕湯/綠豆蒟蒻湯 山藥紅豆湯 黑豆蓮子雞湯 黑豆薏仁排骨湯 番薯葉冬瓜湯/菠菜肉片湯 香芹紅茄湯 蓮子海帶排骨湯 海帶豆腐湯 蛤蜊裙帶菜湯/紫菜豆腐湯 消腫百菇湯 脆瓜金針排骨湯 薏仁鮮蔬湯 薏仁排骨湯/紅豆薏仁湯 美白薏仁雞湯 冬瓜海帶排骨湯 薑絲紅豆冬瓜湯 冬瓜蛤蜊湯 冬瓜茯苓薏仁湯/冬瓜鮭魚湯 鳳梨苦瓜雞湯 苦瓜排骨湯/苦瓜木耳湯 絲瓜魚片湯 雙瓜蘑菇豆腐湯 大黃瓜排骨湯/黃瓜鮮湯 玉米鬚燉蜆肉 玉米鬚蓮藕湯/玉米鬚冬瓜湯 荷葉排骨湯 Part 3 體內大掃除,消小腹、排毒一次搞定! 【清腸通便瘦身湯】 便祕對身體的危害 高纖湯品讓你遠離便祕 高纖通便明星食材 牛蒡烏骨雞湯 牛蒡蘿蔔排骨湯/蔬菜防癌湯 草菇豆腐筍片湯 鮮筍香菇雞湯 竹筍蘿蔔湯/鮮筍鮑魚湯 茭白筍燉排骨 高麗菜豆腐湯 番薯葉豆腐湯 什錦七蔬湯 三彩蔬菜湯/綠花椰鮮菇湯 元氣蘿蔔鮮雞湯/蘿蔔小排湯 蘆筍蘿蔔湯/紅蘿蔔海帶湯 豌豆蔬菜湯/青白雙豆瘦肉湯 香芹黃豆湯 番茄豆芽肉片湯/豆芽海瓜子湯 碧玉筍排骨湯 秋葵番茄雞肉湯 紫菜番茄瘦肉湯/紫菜牡蠣湯 鮮蝦海帶芽湯 蛤蜊海帶湯 草菇蘿蔔排骨湯 香菇雞湯 猴頭菇瘦肉湯 金針菇髮菜湯/鮮蔬蛤蜊湯 黑木耳雞湯 木耳豆腐湯 黑木耳豬肉湯 腰果雙菇湯 百合銀耳湯/雪耳木瓜湯 冰糖雪耳蓮藕

商品規格

書名 / 電鍋燉瘦身湯
作者 / 康鑑文化編輯部
簡介 / 電鍋燉瘦身湯:●吃澱粉類食物怕胖,不吃又會餓怎麼辦?選擇全穀根莖類食材,營養豐富又飽足!貼心幫你算好主食份量和熱量,喝湯就吃飽!●為何每到下午腳就腫脹,起床後臉
出版社 / 人類文化事業股份有限公司
ISBN13 / 9789863736080
ISBN10 / 9863736082
EAN / 9789863736080
誠品26碼 / 2682091086002
頁數 / 160
注音版 /
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文 繁體
尺寸 / 23.3X17.2X0.8CM
級別 / N:無

試閱文字

內文 : 低卡飽足瘦身湯
澱粉幫助控制進食量
人會感到飢餓,是因為身體在消耗能量後,處於低血糖狀態而產生的生理性需求,而飢餓感的出現,正是減肥過程中的大敵。
為了控制熱量攝取,減肥者對熱量斤斤計較,視熱量的主要來源:澱粉(含碳水化合物,亦稱醣類)為大敵,而拒吃或是盡量不吃,但碳水化合物攝取不足,會讓人體代謝率變差,更難減重。
熱量的主要來源是碳水化合物,在食物中以澱粉類的含量最豐富。減肥時吃適量的澱粉類主食,能帶來較多的飽足感,進而降低吃東西的慾望,幫助控制進食量。用富含澱粉的各種新鮮食材,代替白米飯或麵粉製品,熱量相較之下也較低,且含有各種營養成分和膳食纖維,可以幫助控制熱量。無論是否有減肥需求,都很適合適量食用,有利身體健康。
玉米排骨湯
熱量:403大卡
煮湯時間:30分鐘
主食份量代換:3/4碗飯
【材料】
玉米1根,排骨200克,紅蘿蔔100克
【調味料】
鹽1小匙
【作法】
1 紅蘿蔔洗淨,去皮切片;玉米去外葉洗淨,汆燙後切段。
2 排骨汆燙後,沖淨瀝乾。
3 將所有材料和水放入電鍋內鍋,放進電鍋中,外鍋加1.5杯水。
4 開關跳起後,加鹽調味即可。
【營養師提醒妳】
玉米中的葉黃素和玉米黃素都是對眼睛十分有益的營養素,皆屬於脂溶性維生素,搭配有油脂的排骨一起吃,更有利身體吸收。
食用富含醣類、蛋白質和脂肪這三大營養素食物,還需要搭配食用含有維生素B群的食物,才能幫助這些營養素轉變成熱量,以供人體使用。玉米不但含有維生素B 群,鉻和穀胺酸也有助於熱量代謝。
【下廚小知識】怎麼清除玉米的農藥?
高甜度的玉米很容易有病蟲害的問題,農民為了維持玉米的賣相和價格,會使用較多的農藥,甚至將農藥打入玉米芯中。要吃的安心,除了購買有產銷履歷或有
機的玉米,在清洗上多下點功夫即能減少吃進農藥的機會。
剝除玉米外層的葉子後,以清水沖淨並以軟毛刷輕輕刷洗表面,再將玉米放入滾水中汆燙1分鐘後撈起,以冷水沖淨。

最佳賣點

最佳賣點 : 不用開火,材料丟進電鍋,輕鬆煮出好湯
●工作很忙?下廚很麻煩?好想減肥擁有魔鬼身材又不想餓肚子?這些都不是藉口,跟著書中內容這樣做:把材料洗洗切切,和水一起放進電鍋,按下開關輕鬆煮,開關跳起來就開動!