吃對食物坐好月子 | 誠品線上

吃對食物坐好月子

內容簡介

內容簡介 營養師親身體驗 產後健康美窈窕瘦30種坐月子特效食材‧4週養身月子餐產後30天—身體調理最佳時機＆女人健康美麗決勝點坊間月子餐貴又怕補過頭，食安問題心驚驚小資族坐月子一本通，省錢、美味又健康！●坐月子必吃生化湯、麻油雞？●花生豬腳、鯽魚湯能有效發奶催乳？●天然中藥材有助產後調養體質？●月子沒做好，小心老得早？●老祖宗有哪些坐月子食療老偏方？30種坐月子超級好食物非吃不可孕產過程耗損大量體力，營養師精選30種滋補食材，解析食材養身關鍵，吃對食物輕鬆坐好月子。 4週營養配餐健康飲食，養身瘦身一次到位針對產後每週保健重點，專業營養師特調美味低卡營養食譜，有助控制熱量攝取，快速回復身材！中醫食療老偏方，調養體質最有效坐月子是華人社會的傳統，中醫奇效食療老偏方，對症調理體質，補血養氣健康享瘦一輩子。

作者介紹

作者介紹 李婉萍 營養師現職：榮新診所營養師學經歷：靜宜大學食品營養系台北馬偕醫院營養師台北市第五屆營養師會員代表著作&審訂：《坐月子這樣吃效果佳》《孩子健康聰明就要這樣吃》《嬰幼兒健康飲食》◎榮獲國民健康署優良健康讀物推介獎《全食物瘦身密碼》《瘦身食物排行榜》《電鍋燉補養生湯》《早餐蔬果汁 晚餐蔬菜湯》《7天瘦小腹高酵蔬果汁》《爽口涼拌菜低卡瘦身》《營養師親身體驗 瘦身輕飲食》

產品目錄

產品目錄 【推薦序】把握產後4週，健康美麗一輩子【作者序】聰明坐月子，美麗養身一次到位Part 1 坐月子滋補食養祕訣坐月子Q&A專家解惑Q1 生化湯可以幫助排出惡露？Q2 多吃麻油雞能滋補氣血？Q3 十全大補湯真能大補氣血？Q4 玫瑰花茶可以紓解產後憂鬱？Q5 吃動物肝臟有助產婦恢復體力？Q6 豬腳能調理產後掉髮問題？Q7 牛蒡能有效緩解便祕？Q8 酒釀幫助產婦胃口大開？Q9 紅豆為什麼能消除水腫？Q10紫米為什麼能促進乳汁分泌？Q11奇異果有助剖腹產術後恢復？Q12當歸有助產婦補血美容？Q13益母草可以排除產後瘀血？Part 2 坐月子吃對食物最養身Chapter 1 營養師推薦‧TOP 30坐月子明星食材高纖蔬菜類番薯葉●麻油炒番薯葉 ●蒜酥番薯葉飯川七●薑片炒川七芥藍●蠔油芥藍紅莧菜●芝麻拌紅莧菜瓜果根莖類甜椒●素炒五絲 ●彩椒雞柳山藥●山藥雞茸粥紅蘿蔔●紅蘿蔔燉牛肉 ●紅蘿蔔海帶湯薑●薑味糯米粥美味菇蕈類杏鮑菇●杏鮑菇炒綠花椰黑木耳●木耳炒豬肉新鮮水果類櫻桃●櫻桃枸杞桂圓汁 ●櫻桃果凍木瓜●青木瓜花生甜湯雜糧豆類紅豆●山藥紅豆湯黑豆●黑豆香炒梅花肉紫米●花膠紫米粥芝麻●甜薯芝麻糊腰果●葡萄乾腰果蛋糕 ●腰果炒西芹核桃●牛奶核桃糊 ●韭菜拌核桃海鮮水產類鱸魚●黃耆鱸魚湯虱目魚●金針虱目魚湯 ●虱目魚肚粥牡蠣●黃耆紅棗牡蠣湯 ●牡蠣鮮蔬烏龍麵營養蛋肉類雞蛋●紫菜蛋卷 ●塔香玉米蛋餅烏骨雞●首烏紅棗雞湯排骨●排骨糙米飯豬腳●黑豆豬腳湯肝臟●菠菜豬肝粥 ●栗香蓮子燜腰花牛肉●雪蛤牛肉湯 ●芥藍牛肉健康調味料麻油●麻油腰花麵線苦茶油●苦茶油拌麵黑糖●香烤黑糖南瓜Chapter 2 坐月子三餐怎麼吃？飲食調理體質最關鍵第1週食譜重點：補血、去除惡露、促進子宮收縮滋補藥膳●三七烏雞湯 ●元蹄雞湯●養生豬肝湯 ●補氣尾骨湯●當歸黃耆排骨湯營養主食●紫米豆飯 ●麻油蛋炒飯●蓮子芡實粥●南瓜薏仁粥 ●高纖番薯粥元氣料理●芥菜蒸鱈魚●銀耳炒牛肉絲 ●菜豆香炒牛肉●豆腐燴雞胗●黑木耳雞湯高纖蔬食●木耳炒高麗菜●青江菜炒香菇 ●玉米炒油菜●鮮燙菠菜 ●川芎酒香番薯葉點心甜品●雪耳木瓜湯●花生番薯湯●紅豆麥片粥 ●黑糖紅棗粥●桂花酒釀湯圓第2週食譜重點：催乳、強健筋骨、防腰痠背痛滋補藥膳●淮山香菇雞湯●川芎當歸黑棗雞湯●杜仲燉腰花●黨參當歸鮭魚湯 ●黑棗鯽魚湯●黃耆燉鰻魚營養主食●芝麻山藥飯 ●紅豆山藥飯●黃豆胚芽飯●蝦仁芋香飯●麵麩茶油紅麵線元氣料理●杜仲炒豬肝 ●紅白雙蔬炒腰花●蓮子核桃燉赤鯮 ●青木瓜煲鰱魚尾●芥菜排骨湯圓●花生豬腳湯高纖蔬食●干貝蒜香甜豆莢●香炒皇宮菜 ●腰果炒空心菜●焗烤海鮮雙花椰點心甜品●銀耳紅豆奶●紅豆山藥餅 ●黑糖桂圓糕●榛果蛋卷第3、4週食譜重點：滋補元氣、抗老化、補充體力滋補藥膳●麻油雞湯●淮山枸杞雞湯●藥膳豬腳湯●黨參梅花豬肉湯 ●紅棗山楂瘦肉湯營養主食●杏鮑菇旗魚飯 ●瑤柱花膠飯●南瓜薏仁粥 ●魚片糙米粥●當歸麻油雞麵線●油豆腐味噌拌麵元氣料理●金黃肉末蒸蛋●蝦仁鮮蔬炒豆乾●南瓜炒肉片 ●百合炒牛肉120●碧綠魚片高纖蔬食●香炒四季豆●枸杞炒高麗菜 ●清炒紅鳳菜●香菇燴油菜●百合炒山藥 ●木耳拌黃豆點心甜品●紅豆薏仁紫米粥 ●營養八寶粥●黑糖豆腐湯●南瓜桂圓糕【營養師4週配餐】吃好每天三頓飯 健康美麗坐月子Chapter 3 坐月子常用特效中藥材【對症明星中藥材】人參●人參紅棗雞湯枸杞●枸杞肉絲紅棗‧桂圓黃耆‧阿膠杜仲‧通草當歸●當歸羊肉Chapter 4 健康飲品類蔬果汁●鳳梨桑葚汁●高纖五穀葡萄汁 ●櫻桃哈密瓜汁●哈密瓜草莓牛奶 ●草莓香蕉飲豆漿飲料●紅豆香芋豆漿 ●枸杞豆漿●腰果核桃豆漿茶飲●杜仲枸杞茶 ●紅棗米香茶●黑豆蜜茶●美顏洛神花茶 ●莓果金盞花茶Part 3 中醫坐月子奇效老偏方中醫如何看待坐月子？中醫師養生觀產後調理養生帖●紅糖 ●雞蛋 ●小米粥老祖宗食療養生智慧胃口大開 ●糖漬檸檬 ●冰糖話梅 ●橘皮粥養氣補血 ●雞精 ●生地蜂蜜膏產後腹痛 ●藥燉羊肉 ●紅糖雞蛋產後掉髮 ●首烏芝麻糊 ●首烏茯苓膏坐月子歷代名方●生化湯 ●八珍湯 ●當歸補血湯 ●當歸生薑羊肉湯

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