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止咳潤肺這樣吃效果佳

內容簡介

內容簡介 天然食物是止咳特效藥126道家常菜‧元氣料理調養體質！食物是止咳良藥‧吃對食物不吃藥神奇中醫食療養生智慧，健康靠自己潤肺祛痰‧平喘順氣‧改善氣喘‧防治感冒‧對抗過敏一次搞定！吃對好食物，向咳嗽說再見！天然無副作用，健康安全無負擔◎13大類好食材，吃出好體質 專家嚴選13大類天然食材，細說保健功效，正確滋補肺部、強健體質，輕鬆擺脫咳嗽 。跟著專家吃， 掌握飲食關鍵祕訣，樂活健康人生！◎126道健康美味食譜，健肺養生營養師特選天然健康食材，設計126道簡單家常菜，食療止咳真有效！◎神奇自然療法大公開咳嗽只能吃止咳藥？權威中醫師告訴你如何從環境、飲食、生活、穴位按摩著手，保養肺部、呼吸道，越活越健康！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介 洪尚綱前台北市立聯合醫院和平院區中醫師&東方中醫診所副院長現職：東方中醫診所副院長學歷：國立中興大學植物學系中國醫藥大學學士後中醫學系經歷：台北市立聯合醫院和平院區中醫師著作＆審訂：《中藥材保健功效速查圖典》《止咳潤肺特效食譜》《肝病調理特效食譜》《春夏食療特效食譜》《秋冬養生特效食譜》

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產品目錄 【作者序】全方位調養，止咳同時贏回健康 洪尚綱 中醫師【營養師序】食療自救，咳嗽Bye Bye！ 蕭千祐 營養師Part1 中醫止咳潤肺8大Q&AQ1：什麼是咳？什麼是嗽？Q2：為何晚上常咳得最厲害？Q3：咳嗽不只是呼吸道的問題？Q4：咳嗽有痰時，不能吃甜食？Q5：咳嗽代表體虛，要多吃補品？Q6：夏天預防治療，遠離冬咳？Q7：正確呼吸咳嗽就能好大半？Q8：如何用穴道按摩止咳？Part2一定要知道的西醫止咳常識我為什麼會咳嗽？咳嗽也分好壞嗎？咳嗽是小問題，咳不停沒關係？咳嗽就診時該提供什麼資訊？如何自我保護，遠離惱人咳嗽？常咳嗽者適合多吃的食物為何？Part3 止咳潤肺的保健食譜止咳食材1黃、紅色蔬菜類●金針豬肝湯 ●紅蘿蔔海帶燒肉 ●鮮炒三蔬●南瓜百合排骨湯 Q 吃南瓜對咳嗽的人有什麼幫助？●蜂蜜南瓜盅 ●堅果南瓜沙拉 ●甜椒炒玉米 ●優格高纖蔬菜棒●紅茄紫菜瘦肉湯 ●番茄優酪乳止咳食材2綠色蔬菜類●薑炒麻油川七 ●翡翠粥 ●菠菜燴海參 ●番薯葉豆腐羹●麻油炒番薯葉 ●油菜肉片湯 Q 油菜對呼吸道不好的人有何好處？●枸杞炒高麗菜 ●翡翠高麗菜卷 ●綠花椰炒杏鮑菇 ●綠花椰牛奶濃湯●香油拌莧菜雞絲 Q 常咳嗽的人為什麼要多吃莧菜？●茼蒿蛋餅 Q 怎麼洗淨茼蒿上的農藥？●青江菜炒香菇 ●龍鬚菜炒肉絲 ●芥藍牛肉 ●腐乳空心菜●西芹番茄湯 ●塔香紫菜蛋捲止咳食材3根莖類●蘆筍山藥卷 ●高纖番薯糙米飯 ●奶香肉桂烤番薯●甜薯銀耳湯 Q 番薯為什麼適合咳嗽的人多吃？●柴魚洋蔥拌鮪魚 ●蘑菇洋蔥炒蛋 ●山藥拌雞絲 ●蘋果薯泥沙拉止咳食材4瓜果類●雙色絲瓜飯 ●鳳梨苦瓜鑲肉 ●冬瓜燉干貝●黃瓜豆腐湯 Q 如何挑選品質優良的大黃瓜？●金沙冬瓜 Q 冬瓜為什麼適合咳嗽的人多吃？●三色彩蔬炒鮭魚 ●木須涼拌黃瓜蘿蔔絲止咳食材5菇蕈類●蘆薈香菇燉肉 ●蒜香蘑菇雞湯 ●苦瓜蘑菇豆腐湯 ●番茄雙菇拌海帶芽●蒟蒻鮮菇煎餅 ●雙菇炒蘆筍 ●酸辣黃瓜金針菇 ●木耳海帶肉羹●紅豆銀耳豆漿 ●百合銀耳湯 Q 如何煮出口感軟爛的白木耳？止咳食材6豆類、豆製品●黃豆香拌木耳 ●豆漿洋芋濃湯 Q 黃豆有什麼止咳功效？●鮭魚海菜豆腐湯 ●醬炒四季油豆腐 ●麻醬拌白菜豆乾 ●黑豆香炒梅花肉●綠豆蓮藕湯 Q 綠豆怎麼保存最新鮮？止咳食材7 辛香料類●蒜香冰糖飲 ●芝麻銀魚蔥餅 ●堅果拌蔥絲●芫荽熱薑湯 Q 常咳嗽的人為什麼要多吃芫荽？●香油拌薑味菠菜 ●蜂蜜薑茶止咳食材8水果類●香芒雞柳 ●枇杷銀耳鮮肉湯 Q 枇杷為何能有效保護呼吸道？●雪耳木瓜湯 ●蜂蜜水果沙拉 ●哈密瓜優格沙拉 ●銀耳柳橙牛奶●冰糖橘茶 Q 橘子對常咳嗽的人有什麼幫助？●薄荷金桔水果茶 ●蜂蜜蒟蒻檸檬汁●麥芽香柚綠茶 Q 常咳嗽者為什麼要吃葡萄柚？●梨香蓮藕汁 ●梨香杏仁飲●麥芽鳳梨楊桃汁 Q 楊桃對呼吸道有什麼好處？止咳食材9五穀雜糧類●糙米鮮蔬雞腿飯 ●鯛魚糙米粥 ●紅豆糙米粥 ●雙豆胚芽飯●紅豆薏仁紫米粥 ●雞茸玉米蕎麥粥 Q 蕎麥對呼吸系統有何好處？●蕎麥魩仔魚拌豆腐 ●燕麥綠豆小米粥止咳食材10堅果類●腰果雙菇湯 ●核桃蓮子紅棗粥 ●韭菜拌核桃 ●松子洋菇湯●松子蔬菜鬆 ●杏仁炒雞丁 Q 呼吸道弱者為什麼要多吃杏仁？●栗香蓮子燜腰花 ●黑糖花生番薯湯 ●黑芝麻蒜炒牛蒡 ●金黃番薯芝麻糊止咳食材11奶蛋類●紫菜皮蛋豆腐 ●莧菜炒鹹蛋 Q 吃鹹蛋對經常咳嗽者有什麼幫助？●金黃桔香煎蛋 ●馬鈴薯烘蛋 ●綠菠肉末蒸蛋 ●健康蘋果醋蛋●番茄乳酪三明治 Q 吃乳酪時要注意的飲食宜忌？●牛奶鮭魚糙米粥 ●奶香咖哩燜椰菜 ●奶香薯泥 ●核桃蘋果牛奶止咳食材12肉類●洋芋蘿蔔炒腰花 ●番茄豬肝湯 Q如何煮出口感軟嫩的豬肝？●蘿蔔竹笙排骨湯 ●羅漢果燉豬肉 ●紅酒燉牛肉 ●百合炒牛肉●莧菜炒羊肉 ●雞絲涼拌寒天●百合燉烏雞 Q 咳嗽的人為什麼適合吃雞肉？止咳食材13藥膳、茶飲●川貝蜜 ●胖大海茶 ●杏香桂花茶 ●桑葉菊花飲●菊花羅漢果茶 ●三味薑茶 ●橘香半夏茶 ●貝葉白果茶●玉米鬚冬瓜茶附錄【常用止咳化痰中藥材一覽表】

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