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生男生女就要這樣吃!

內容簡介

內容簡介 最科學的寶寶性別優生法‧打造好孕體質生男生女有技巧‧獨家祕訣大公開掌握3大關鍵：醫學知識、做愛方式、食療調理99種健康好食材＋182道助孕特效料理◎46種易生男食材＋53種易生女食物→迎接期望中的健康寶寶能決定生男的Y精子，偏好鹼性環境；控制生女的X精子，喜歡酸性環境。理論和方法兼顧，專業醫師、營養師嚴選健康的鹼性、酸性食材，養成健康好孕體質，讓你生龍育鳳兩相宜，提高成功率。◎各國生子祕方＋著名求子景點→信念決定成功，好運又好孕完整蒐羅世界各地生男老偏方、求子勝地，幫助準父母幸「孕」臨門，想要兒子或女兒，早日如願以償。只要90天，生男生女你決定找對方法，隨心所欲非夢事□ 決定寶寶性別的關鍵是什麼？□ 嬰兒的性別可以選擇嗎？□ 生男生女是由男性精子主導？□ 性愛姿勢會影響寶寶性別？□ 吃什麼容易懷兒子？吃什麼容易懷女兒？注意！控制飲食酸鹼性，精子卵子攻防戰訂定飲食計畫，成龍成鳳一舉得

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介林禹宏醫師現職：新光醫院婦產科主任輔仁大學醫學系副教授台灣婦產科醫學會理事學歷&經歷：台灣大學醫學系美國康乃爾大學生殖醫學中心研究員加拿大多倫多大學生殖科學中心訪問學者代表著作&審訂：《懷孕280天就要這樣吃》《坐月子就要這樣吃》《排毒養瘦就要這樣吃》《減肥5公斤就要這樣吃》《更年期調理就要這樣吃》《懷孕養身特效食譜》《美人養身特效食譜》《生理期調養特效食譜》《豐胸塑身特效食譜》《更年期調理特效食譜》《女性身體私密書》※《女性身體私密書》榮獲2009年「衛生署國民健康局」優良好書

產品目錄

產品目錄 【作者序】生男生女 由「飲食」決定 新光醫院婦產科主任 林禹宏醫師 【導讀】如何使用本書 【索引】生男生女特效食譜 分類索引 【引言】不可不知的生男生女Q&A Q1 生男孩比生女孩困難嗎？ Q2 「弄璋」、「弄瓦」由誰決定？ Q3 「體內酸鹼值」會影響生男、生女機率？ Q4 「行房姿勢」會決定生男或生女？ Q5 想生男孩應該怎麼做？ Q6 想生女孩應該怎麼做？ Q7 計算「排卵日」可以控制生男生女？ Q8 測量「基礎體溫」就能準確預知排卵日？ Q9 常見的女性生殖系統疾病有哪些？ Q10 男性不孕通常由哪些原因引起？ Q11 醫學科技助您生男生女隨心所欲？ Q12 生男或生女能事先預知嗎？ 【Chapter 1】生男生女大作戰 求子祕方大蒐錄 世界各國獨特求子術 求子必去旅遊勝地─台灣篇 求子必去旅遊勝地─世界篇 【Chapter 2】生男孩媽媽就要這樣吃 新鮮蔬菜類 番薯葉 空心菜 ●蒜香空心菜 ●蝦米炒空心菜 綠花椰菜 ●嫩筍炒綠花椰 ●杏仁炒花椰 青江菜 ●火腿青江菜飯 ●鮮菇燴青江菜 油菜 ●油菜炒丁香魚 ●油菜蛋花湯 番茄 ●咖哩番茄炒豆包 ●番茄牛奶 彩椒 ●甜椒炒紫山藥 ●義式甜椒烤洋蔥 蘆筍 ●百合炒蘆筍 ●紅燒蘆筍 山藥 ●紅茄山藥泥 ●黃瓜鑲紫山藥泥 秋葵 ●秋葵香拌豆腐 ●涼拌辣味秋葵 種子瓜豆類 蓮子 杏仁 ●梨香杏仁飲 ●蜜汁杏仁 絲瓜 ●絲瓜蛤蜊 ●絲瓜魚片湯 黃豆 ●黃豆排骨湯 ●香蔬黃豆飯 四季豆 ●蓮藕清炒四季豆 ●四季豆麥粥 美味水果類 檸檬 ●酸甜檸檬沙拉 ●清涼檸檬愛玉凍 ●蜂蜜檸檬汁 ●蘋果檸檬汁 橘子 ●橘瓣海鮮沙拉 ●蜜橘優酪乳 葡萄 ●葡萄果香沙拉 ●葡萄鮮蝦 櫻桃 ●櫻桃果醬 ●梨香櫻桃蘋果汁 蔓越莓 ●柚香蔓越莓汁 ●蔓越莓纖麥餅 健康好食物 亞麻仁油 白木耳 ●咖哩銀耳燴鮮蔬 ●銀耳蓮棗湯 海帶 ●涼拌酸辣海帶 ●海帶豆腐湯 無糖豆漿 ●鮮蔬豆漿鍋 ●醋香鹹豆漿 無糖優格 ●香醇無糖優格 ●山藥香蕉優格 天然果醋 ●果醋拌高麗菜 ●檸檬果醋 【Chapter 3】生男孩爸爸就要這樣吃 健康肉類 羊肉 ●新疆烤羊肉串 ●空心菜炒羊肉 ●麻油羊肉湯 ●時蔬羊肉湯 豬瘦肉 ●蒜苗炒豬肉 ●黃瓜瘦肉湯 雞胸肉 ●黃金炸雞 ●青蔥雞絲蓋飯 鴨肉 ●蔥香啤酒鴨 ●當歸鴨肉湯 營養水產類 泥鰍 草蝦 ●藥膳醉蝦 ●蒜茸蒸蝦 吳郭魚 ●茄汁吳郭魚 ●樹子蒸魚 蜆 ●醬漬鮮蜆 ●桑葚薑絲蜆湯 牡蠣 ●香煎生蠔 ●紫菜鮮蚵湯 鰻魚 ●蒲燒鰻蓋飯 ●當歸黃耆燉鰻魚 魷魚 ●客家小炒 ●五味魷魚 蛋奶穀糧類 雞蛋 ●溏心蛋 ●奶香雞肉蒸蛋 ●蝦仁炒蛋 ●滑蛋牛肉 鵝蛋 鵪鶉蛋 烏魚子 ●烏魚子炒飯 ●黃金烏魚子 乳酪 ●起司焗南瓜 ●起司烤布丁 紫米 ●紫米油飯 ●紅棗桂圓紫米粥 胚芽米 ●什錦炒飯 ●紅麴胚芽飯 燕麥片 ●燕麥布丁 ●養生燕麥餅 花生 ●魩仔魚花生 ●紅白蘿蔔滷花生 【Chapter 4】生女孩媽媽就要這樣吃 健康肉類 鴨血 牛肉 ●甜椒牛肉 ●紅燒牛腩 土雞肉 ●青木瓜雞湯 ●八珍雞湯 鵝肉 ●補血鵝肉湯 ●筍片燒鵝肉 豬肝 ●番茄豬肝湯 ●麻油炒豬肝 豬腰 ●杜仲腰花 ●藥膳雙脆 營養海鮮類 海膽 蛤蜊 ●塔香蛤蜊 ●冬瓜蛤蜊湯 蝦米 ●蝦米海帶黃豆飯 ●開陽白菜 鮭魚 ●香煎鮭魚 ●鮭魚味噌湯 沙丁魚 ●杏仁烤沙丁魚 ●沙丁魚蛋炒飯 鱈魚 ●樹子蒸鱈魚 ●豆酥鱈魚 鯖魚 ●味噌蘿蔔煮鯖魚 ●鹽烤鯖魚 秋刀魚 ●香烤秋刀魚 ●醬燒秋刀魚 【Chapter 5】生女孩爸爸就要這樣吃 美味水果類 甘蔗 蘋果 ●蘋果優格 ●蘋果豆漿 番石榴 ●鮮蔬番石榴沙拉 ●香蕉番石榴汁 香蕉 ●香蕉木瓜汁 ●香蕉鬆餅 木瓜 ●木瓜排骨湯 ●雪耳燉青木瓜 西瓜 ●涼拌西瓜翠衣 ●紅顏西瓜汁 芒果 ●芒果炒鮮蝦 ●芒果椰汁西米露 桃子 ●蜜桃炒雞丁 ●水蜜桃果醬 葡萄柚 ●果香雞肉沙拉 ●葡萄柚果凍 桑葚 ●桑葚優格 ●桑葚果醬 酪梨 ●日式酪梨沙拉 ●酪梨牛奶 椰子 ●椰香水果沙拉 ●南洋椰奶糕 新鮮葉菜類 莧菜 菠菜 ●菠菜炒牛肉 ●蒜香菠菜 芹菜 ●芹菜炒魷魚 ●香芹瘦肉粥 高麗菜 ●糖醋高麗菜 ●宮保高麗菜 小白菜 ●高纖蔬菜湯 ●小白菜炒香菇 芥藍菜 ●芥蘭牛肉 ●柳松菇炒芥蘭 根莖瓜豆類 牛蒡 紅蘿蔔 ●紅蘿蔔炒蛋 ●紅蘿蔔濃湯 南瓜 ●奶香南瓜 ●金沙南瓜 洋蔥 ●蜜汁青蔥拌彩椒 ●香拌洋蔥絲 大蒜 ●蒜香山藥南瓜 ●醃糖蒜 苦瓜 ●梅香苦瓜 ●蜂蜜檸檬苦瓜汁 豌豆 ●紅蘿蔔豌豆炒花枝 ●豌豆蝦仁 堅果雜糧類 開心果 栗子 ●金薯蒸板栗 ●香栗馬蹄紫菜湯 腰果 ●腰果炒蝦仁 ●香酥腰果 榛果 ●榛果拌蔥絲 ●榛果瓦片 核桃 ●養生核桃糊 ●核桃香蕉蛋糕 芝麻 ●芝麻蜜牛蒡 ●核桃芝麻糊 紅豆 ●紅豆麥片粥 ●椰汁紅豆粥 小麥胚芽 ●麥香鮮蔬沙拉 ●麥芽蔬果汁 健康飲品類 綠茶 牛奶 ●奶香蔬菜濃湯 ●薑汁燉奶 羊奶 ●羊奶布丁 ●杏仁羊奶飲 黑咖啡 紅酒 酒釀 ●酒釀蛋湯圓 ●果香酒釀芋圓 【Chapter 6】生男生女漢方大補帖 求子先生適合吃的養生補帖 ●蟲草燉鴨 ●益精補氣豬尾湯 求子太太適合吃的養生補帖 ●銀耳百合桂圓露 ●山藥紅豆湯 求女先生適合吃的養生補帖 ●玉竹百合蛤蜊湯 ●三子菜根排骨湯 求女太太適合吃的養生補帖 ●黃耆當歸燉烏雞 ●益母草排骨湯 【附錄】 1 女性基礎體溫紀錄表 2 清宮珍藏生男生女預測表 3 12種優質鹼性食物 4 10種優質酸性食物 5 全台優生助孕醫療院所一覽表

商品規格

試閱文字

內文 : ◎不可不知的生男生女Q&A
生男孩比生女孩困難嗎？
調養生育好體質，生男生女好Easy
王太太有2個女兒，每當看到別人家有男孩總是非常羨慕，雖然自己的2個女兒也很活潑可愛，但沒給夫家生個兒子，心裡難免有一絲遺憾；陳媽媽已有3個兒子，個個孝順又聽話，但她還是覺得生個女兒比較貼心。
●男女比例平均，較無社會問題
現代的年輕夫妻大多數已沒有重男輕女的觀念，不過婦產科醫師在門診中，還是碰到不少人想指定生男孩或女孩。
根據衛生署國民健康局的調查，2012年台灣的新生兒性別比將近1.07，也就是說每生下107個男嬰，只有100個女嬰，若長久性別比例失衡，將導致男人討不到老婆、獨居老人等社會問題。
●無論生男生女，都要先調養體質
生男生女，主要是機率問題；但是我們的確能夠藉由飲食習慣的改變，提高生男或生女的機會。
但無論生男生女，每個孩子都是爸媽心中永遠的寶貝。
「體內酸鹼值」會影響生男、生女機率？
Y精子喜歡鹼性，X精子偏愛酸性
男性X或Y精子在陰道存活的時間長短，可影響胎兒性別。精子在體內的壽命約2～3天，X精子是決定生女的精子，壽命較長，在酸性環境較活躍；而決定生男的Y精子，壽命較短，在鹼性環境中較活躍。
若控制日常飲食中所攝入食物的酸鹼性，以及針對X、Y精子對陰道酸鹼值的喜好，進行調節，可在一定程度上控制生男生女。
●想生男孩─多吃鹼性食物
想生男孩的媽媽，應多食用鹼性食物如蔬菜、牛奶、香蕉、海藻類等，讓身體與陰道呈弱鹼性；有助於Y精子不被陰道內的酸性體液消滅。
這樣吃也能提高生男孩機率
1 攝取高熱量食物：一項研究指出，每天多吃400大卡的食物，可提高生男孩的機率。
2 每天早餐攝取穀類
●想生女孩─多吃酸性食物
相反地，想生女孩的媽媽則應多吃肉類、蛋類等酸性食物，保持弱酸性體質，讓X精子在酸性環境中發揮活動力。
●持續3個月以上，方能看出成效
不過，藉由食物改變身體酸鹼值來控制生男生女，至少要持續3個月以上，才看得到效果。且食物的酸鹼性不是單用味覺來判定的，而是取決於其代謝後的產物而定。例如：鉀、鈉、鈣等礦物質，進入人體後呈現的是鹼性反應；磷、氯、硫等礦物質，則呈酸性。
本書附錄「酸性、鹼性食物排行榜」可供您參考，建議可照表多攝取一些您需要的食物，但不可以三餐完全只吃酸性或鹼性食物，以免影響身體正常運作。

想生男孩應該怎麼做？
生男孩要「集中火力、深入核心」
想生男孩，夫妻間的性生活應注意：
1 女性排卵日前，男性禁慾3～5天（包含自慰），以維持精子濃度，製造更多活動力強的Y精子。
2 在女性排卵日當天性交，陰道內的鹼性物質最多，可提升Y精子的存活率。
3 女性先達到高潮，男性再射精，子宮頸會流出較多的鹼性分泌物，對在鹼性環境中較活躍的Y精子很有利。
助生男的行房體位
屈曲位
太太平躺，抬起雙腳並屈膝，先生以跪姿在太太陰道深處射精。
高腰位
太太平躺，腰部下方墊枕頭以提高臀部，雙腳打開。太太高潮後，先生再射精。
騎乘位
先生躺平，兩腳伸直或坐在床緣，太太雙腿分開，坐在先生上面。先生在太太高潮後再射精。
膝肘位
太太趴著，兩腳分開把臀部翹高，手掌和膝蓋貼地呈貓式，先生以站姿或跪姿扶著太太腰部，緊貼背後插入並射精。

◎Chapter 1 生男生女大作戰
求子祕方大蒐錄
求子祕方好神奇，姑且一試有希望
想要生男寶寶的夫妻，可嘗試以下祕方，或許真能如願。
●祕方1 丈夫射精後，妻子以枕頭將臀部墊高
丈夫射精之後，請妻子以枕頭墊高臀部，不要下床，安靜躺著30分鐘，幫助Y精子和卵子結合受精。
●祕方2 用蘇打水沖洗陰道
排卵日當晚，行房前15～20分鐘，妻子以生理沖洗器吸滿小蘇打水（比例是小蘇打粉：水=1：1000），沖洗陰道5分鐘，使受孕環境變鹼性，當Y精子進入鹼性的環境中，活動力就會比較好，往往能夠一馬當先，得男的機會也會大增。但是要注意：可能有陰道發炎和骨盆腔發炎的風險。
●祕方3 帶花至註生娘娘廟
前往靈驗的註生娘娘廟宇，準備新鮮花朵，想要生男帶白花，想要生女帶紅花，先擲茭問註生娘娘自己有沒有生孩子的命，如果有，就將自己帶去的鮮花，和供桌花瓶裡的花互換，一朵換一朵，將換回的花朵放在自己的枕頭下。
●祕方4 改變臥室方位和裝飾
夫妻想生男孩時，臥室要在屋子的北方，房內裝飾結果實的樹如金桔樹，地板最好鋪上原木或石材地板，增加陽剛氣息。想生女孩，臥房要位於屋子的南方，房內裝飾紅色或粉紅色的花束，製造陰柔之氣，較易生女孩。

求子必去旅遊勝地─台灣篇
求子不必捨近求遠，台灣好泉助得男
在台灣，有些風景優美的求子勝地，想生男寶寶的夫妻，不妨去走一走。
●北海岸金山溫泉
台灣沿海的海底溫泉，以金山溫泉最具代表性，源頭來自北海岸海底的金山溫泉，擁有豐富的鐵質，湯色為金黃色，此地居民經常泡湯，生男孩的比率遠比其他地區高，因此亦有生男之湯的美譽，想一舉得男的人不妨來此一試！
●台中谷關溫泉
谷關溫泉位於台中縣，是屬於弱鹼性的碳酸泉，長久以來被認為可治療神經痛、關節炎。相傳日本的明治天皇洗完谷關溫泉後返回日本，皇后便生下了太子，所以谷關溫泉又稱為「明治溫泉」或「生男湯」。
●花蓮瑞穗溫泉
以生男之泉聞名的花蓮瑞穗溫泉，溫水呈現微微的鐵銹色，是鐵質含量很高的溫泉。在日本流傳一種說法：富含鐵質的溫泉水，能夠改變女體的酸鹼值，讓懷男胎的機率大為提高，所以鐵質泉向有「生男之泉」的別稱。
瑞穗溫泉含有豐富的鐵質，且pH值呈弱鹼性，當地人認為經常浸泡，可以提高得男的機會。
●台東太麻里
位於台東的太麻里，最著名的是每年八至十月的金針花海，金黃色的金針花開滿山谷，如陽光一般帶來強大的能量，據說能幫助生男孩，因此金針花又稱作「宜男草」，想生男孩的夫妻，建議可到太麻里走走。
●澎湖LP島
澎湖馬公市西衛里有座「LP島」，當地人稱「蓮葩島」，唸法和男生的生殖器相近，因此以訛傳訛被稱做LP島。西衛耆老指稱，此地男丁特別興旺，甚至有一家生了七個兒子的情況，如果經常來島上遊覽，也可以懷個男寶寶。
●宜蘭雪山隧道
連接台北到宜蘭的北宜高速公路雪山隧道段貫通時，許多人在現場撿拾「貫通石」，因為傳說隧道內的貫通石有助女子生男，是具有靈性的石頭，只要在夫妻的床頭擺上貫通石，不久就能順利懷孕生男。

◎Chapter 2 想生男媽媽應吃食物&食譜
檸檬Lemon
Point：預防性冷感，避免骨質疏鬆
助媽媽生男孩有效成分：維生素C、E、檸檬酸
食療功效：增強抵抗力，預防骨質疏鬆
別名：黎檬、檸果
性味：性涼，味甘酸
營養成分：維生素A、B1、B2、B6、C、E、P、葉酸、菸鹼酸、鈣、鐵、磷、鉀、有機酸
○適用者：兒童、工作壓力大者
╳不適用者：胃病患者、產後婦女

●檸檬為什麼能幫助生男孩？
1 檸檬含有大量的維生素C與E，能增加人體對鐵質的吸收，並可促進生殖系統的血液循環，預防性冷感、增強生育能力。
2 檸檬含有檸檬酸，具有淨化血液，促進新陳代謝，調整人體酸鹼平衡的作用。
●檸檬主要營養成分
1 檸檬主要含有醣類、蛋白質、胺基酸、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸、維生素A、B群、C、E、H、P、鈣、磷、鈉、鋅、硒。
2 檸檬果皮含黃酮類、揮發精油等抗氧化物質。
●檸檬食療效果
1 檸檬含有檸檬酸，能提高人體對鈣質的吸收利用，幫助兒童生長發育，預防更年期後的骨質疏鬆症。
2 檸檬富含維生素C與鈣、鉀，可增強抵抗力，增加血管彈性，緩和神經緊張，工作壓力大的人，可以常喝檸檬汁。
3 檸檬含大量維生素C，可緩解感冒症狀、增強身體抵抗力、消除疲勞，大魚大肉、應酬或酒醉時，喝杯檸檬汁，能消除胃脹、解酒。
4 檸檬含維生素C、E，有助強化記憶力，提高思考和反應的靈活度。
●檸檬食用方法
1 檸檬味酸，不宜直接食用，一般多榨汁並加入糖、蜂蜜、水調成檸檬汁飲用。
2 檸檬的香氣，能去除肉類或海鮮的腥味，涼拌的菜餚中加入少許檸檬汁，能增添清爽風味，引起食慾。
3 檸檬果皮具有高雅的香氣，可作為蛋糕、甜點、西餐的好點綴。
4 檸檬汁加蜂蜜以熱水調勻，可紓解喉嚨痛。
●檸檬飲食宜忌
1 檸檬對腸胃的刺激較大，胃潰瘍或胃病患者，不宜多吃檸檬。
2 檸檬具收斂功效，產婦排惡露復原期間不宜食用。

酸甜檸檬沙拉
消除酸性物質＋提振食慾
份量：2人份
營養分析：
熱量 161.6大卡
醣類 13.8克
蛋白質 3.4克
脂肪 10.3克
膳食纖維 4.5克
材料：秋葵、蘆筍、西洋芹各50克，彩椒末、洋蔥末各20克，蒜末、小番茄各10克
調味料：檸檬汁2小匙，美乃滋1大匙，黃芥末醬1小匙
作法：
1 所有材料洗淨，秋葵、蘆筍汆燙後冰鎮，瀝乾切丁；西洋芹、小番茄切丁。
2 調味料和洋蔥末、蒜末拌勻。
3 將作法1的材料擺盤後，淋上作法2，再撒上彩椒末即可。
助生男功效：蘆筍裡含有植物性雌激素，對希望孕育男孩的媽媽有加分的作用；其他蔬菜食材中的礦物質，則能將原本偏酸性的體質，調整為鹼性體質。

清涼檸檬愛玉凍
防止貧血＋代謝排酸
份量：6人份
營養分析：
熱量 505.2大卡
醣類 126.3克
蛋白質 0.024克
脂肪 0克
膳食纖維 5.9克
材料：愛玉子20克，冷開水1750c.c.，滾水250c.c.
調味料：檸檬汁3大匙，砂糖100克
作法：
1 砂糖用滾水沖泡至溶解，放涼。
2 愛玉子放進過濾袋後，置於裝冷開水的容器中，搓揉10分鐘後取出。
3 作法2靜置30分鐘至凝結成凍，放入冰箱冷藏。
4 食用前將愛玉取出，切丁，加入作法1和檸檬汁即可。
助生男功效：檸檬豐富的維生素C，可預防每月因流失鐵質造成的貧血問題，愛玉子富含膳食纖維，有助改善排便問題，減少酸性物質滯留體內。

◎Chapter 3 想生男爸爸應吃食物&食譜
雞胸肉Chicken Brisket
Point：活血益精，降低罹患心血管疾病風險
助爸爸生男孩有效成分：維生素A、B群、蛋白質、鐵
食療功效：預防心血管病，補虛益精
別名：雞胸、白肉
性味：性溫，味甘
營養成分：蛋白質、脂肪、維生素A、B群、菸鹼酸、葉酸、鈣、鐵、磷、硒、鋅
○適用者：早洩、貧血者
╳不適用者：腎病、尿毒症、痛風患者

●雞胸肉為什麼能幫助生男孩？
1 雞胸肉含有多種人體必需胺基酸與蛋白質，很容易被人體消化吸收，有增強體力、強壯身體、活血益精的好處。
2 男性多吃雞胸肉，有溫中益氣、補虛填精、活絡血脈、強健筋骨的功效。
3 雞胸肉為酸性食物，適量食用，可打造男性酸性體質，增加生男孩的Y精子，在女性體內的存活率。
●雞胸肉主要營養成分
雞胸肉富含低脂肪、高蛋白質、維生素A、B1、B2、B6、B12、菸鹼酸、葉酸、鈣、鐵、磷、硒、鋅等營養成分。
●雞胸肉食療效果
1 雞胸肉是含高蛋白質的肉類來源，其富含的營養素不但有益心臟健康，也可減低罹患心血管疾病的風險。
2 雞胸肉的脂肪量相較於其他肉類來說，是含量最少的，適合擔心膽固醇與脂肪過多的中年男性食用。
3 雞胸肉含有維生素A、B群、菸鹼酸、葉酸等營養素，最適宜貧血者及孕婦、產婦和消化力弱的人補身，其中又以燉湯、熬粥的吃法最為適宜。
●雞胸肉食用方法
1 若有吃不完的雞胸肉，可將其剝成雞絲放入冰箱冷藏，加點小黃瓜，拌些蒜泥、芝麻醬，就變成涼拌雞絲，加上白飯與滷肉汁，就變成好吃的雞肉飯。
2 烹煮雞胸肉，如果直接煮會比較乾澀，可先用鹽、胡椒、少許米酒，以及太白粉醃過後，略抓一下，吃起來會更滑嫩。
●雞胸肉飲食宜忌
1 雞胸肉的膽固醇含量較其他肉類低，非常適合肥胖、高血脂症、心血管疾病及血壓高的人食用。
2 民間流傳，雞肉忌與菊花、李子、兔肉、鯉魚同食，否則可能會引起身體不適。

黃金炸雞
補充能量＋有助精子形成
份量：5人份
營養分析：
熱量 1261.2大卡
醣類 81.1克
蛋白質 139克
脂肪 42.3克
膳食纖維 2.3克
材料：雞胸肉500克，麵包粉100克，雞蛋1顆，耐炸油500c.c.
調味料：米酒1大匙，胡椒粉、蒜末各1小匙，鹽、糖各1/2小匙
作法：
1 雞胸肉切塊，用米酒、胡椒粉、蒜末、鹽、糖醃10分鐘。
2 打蛋，將醃好的雞胸肉涮一下蛋汁，再沾一層麵包粉。
3 熱油鍋，油溫約攝氏180度，把作法2的雞胸肉放下去，炸到呈金黃色浮起，即可撈出。
助生男功效：雞肉為易消化、油脂含量低的優質蛋白，補充男性精力功效佳，雞蛋中豐富的卵磷脂，有助健康精子的形成，幫助男性使太太受孕。

青蔥雞絲蓋飯
活血排毒＋增強體力
份量：1人份
營養分析：
熱量 525.7大卡
醣類 87.6克
蛋白質 31.6克
脂肪 5.4克
膳食纖維 3.1克
材料：雞胸肉100克，白飯1碗，蔥1根，薑5克，小黃瓜數片，油蔥酥1小匙，芝麻1/2小匙
調味料：酒1/2大匙，鹽1/4小匙，八角1/4顆
作法：
1 蔥洗淨，一半切蔥花，一半切蔥絲；薑切片。
2 雞胸肉用醃醬、蔥花、薑醃20分鐘。
3 熱鍋加水，放入雞胸肉，煮熟後取出，肉撕成細絲。
4 盛白飯，將雞絲蓋在飯上，再加上蔥絲、小黃瓜、油蔥酥、芝麻即可。
助生男功效：雞肉是肉品中蛋白質含量豐富，偏酸性的食材，可打造男性酸性體質。白米豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，強健男性體力。

◎Chapter 4 想生女媽媽應吃食物&食譜
鮭魚Salmon
Point：幫助調理懷女體質，潤滑黏膜
助媽媽生女孩有效成分：蛋白質、礦物質、維生素A、E
食療功效：降膽固醇，益智護眼
別名：大馬哈魚、三文魚
性味：性平，味鹹
營養成分：蛋白質、脂肪、Omega-3脂肪酸、EPA、DHA、維生素A、B群、D、E、鈣、磷、鐵、錳、銅、硒
○適用者：骨質疏鬆症、心血管疾病患者
╳不適用者：對魚類過敏者

●鮭魚為什麼能幫助生女孩？
1 鮭魚含有高蛋白質與鎂、鋅、銅、錳，有助於增加女性荷爾蒙，促進子宮功能，想懷女兒的女性多吃，有助孕的效果。
2 鮭魚含有大量的維生素A、E，具有促進血液循環的功能，對於子宮的修復與強化大有幫助，還可潤滑黏膜組織，減少陰道乾燥與性冷感等症狀。
●鮭魚主要營養成分
鮭魚主要含有蛋白質、脂肪、Omega-3脂肪酸、EPA、DHA、卵磷脂、菸鹼酸、維生素A、B群、D、E、鈣、鐵、磷、鉀、碘、鎂、鋅、銅、錳、硒等營養成分。
●鮭魚食療效果
1 鮭魚含豐富的Omega-3脂肪酸，可降低血液中三酸甘油酯和總膽固醇，具有抗過敏、抗發炎，以及預防心血管疾病的功效。
2 鮭魚含有豐富的膠原蛋白、鈣質與維生素D等，可以增加關節潤滑度、強化骨骼並預防骨質疏鬆症。
3 鮭魚含EPA、DHA，可幫助兒童及青少年腦部發展，維護視力健康、預防記憶力減退，增進學習能力。
4 鮭魚含維生素A，有助於對抗破壞胰島素的自由基，能強化葡萄糖耐受性。
●鮭魚食用方法
1 中式料理中的鮭魚，通常可作成乾煎鮭魚、香烤鮭魚或是鮭魚炒飯。
2 鮭魚在日式料理中，最有名的是生魚片、照燒鮭魚、佃煮鮭魚和鮭魚味噌湯。
3 盛產鮭魚的歐美國家，最有名的料理方式是煙燻鮭魚，可作成前菜或沙拉。
●鮭魚飲食宜忌
1 鮭魚含鈣量高，能補充鈣質，適合成長發育中的兒童、更年期婦女及年長者食用。
2 深海中的鮭魚，通常會吸收較多的重金屬污染物，因此孕婦及幼兒請酌量食用，以策安全。

香煎鮭魚
降膽固醇＋防精子氧化
份量：5人份
營養分析：
熱量 1152.5大卡
醣類 8克
蛋白質 99克
脂肪 80.5克
膳食纖維 0克
材料：鮭魚500克
調味料：橄欖油2小匙，鹽1/4小匙，米酒1大匙，檸檬1/4顆
作法：
1 鮭魚洗淨，用鹽與米酒醃約10分鐘備用。
2 檸檬擠汁備用。
3 熱鍋放油，將作法1的鮭魚，用中火煎至兩面呈金黃色。
4 最後將鮭魚盛盤，滴上檸檬汁即可。
助生女功效：鮭魚含Omega-3脂肪酸，能使女性體質偏酸性，利於生女，檸檬中的維生素C，可防止精子通過女性生殖道被氧化，有助成功受孕。

鮭魚味噌湯
平衡內分泌＋幫助受孕
份量：3人份
營養分析：
熱量 930.5大卡
醣類 33.5克
蛋白質 77克
脂肪 54.3克
膳食纖維 2.7克
材料：鮭魚300克，豆腐1塊，乾海帶芽20克，柴魚片5克，冷開水800c.c.
調味料：味噌3大匙，清酒2大匙，鹽1小匙
作法：
1 柴魚片加水，用大火煮滾後，轉小火煮3分鐘，過濾。
2 乾海帶芽泡軟切小段，豆腐切丁，鮭魚切塊備用。
3 將作法2加入作法1，以大火煮滾後轉小火煮3分鐘。取少許湯與味噌調勻，倒回鍋中；煮滾後，加清酒和鹽調味即可。
助生女功效：鮭魚含豐富的優質蛋白質，能調整成易生女兒的偏酸性體質，豆腐中的植物性雌激素，可增進內分泌的平衡，有助受孕成功。

◎Chapter 5 想生女爸爸應吃食物&食譜
高麗菜Cabbage
Point：避免性功能障礙，保護胃壁
助爸爸生女孩有效成分：維生素A、B群、鉻
食療功效：抗老防癌、消脂排毒
別名：包心菜、甘藍
性味：性平，味甘
營養成分：醣類、蛋白質、維生素A、B群、C、E、K、U、β-胡蘿蔔素、膳食纖維
○適用者：糖尿病、胃潰瘍患者
╳不適用者：消化不良、脹氣者

●高麗菜為什麼能幫助生女孩？
1 高麗菜是一種鹼性食物，含有維生素A、B群、C及礦物質，可消除疲勞，調整為鹼性體質。男性體質若呈鹼性，可增加太太懷女的機率。
2 高麗菜含鉻，具有調節血糖、血脂的功能，可預防男性因糖尿病所引起的陽萎、早洩。
●高麗菜主要營養成分
高麗菜含蛋白質、醣類、維生素A、B群、C、E、K、U、葉酸、菸鹼酸、β-胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、鋅、硒、碘及膳食纖維。
●高麗菜食療效果
1 高麗菜屬於十字花科蔬菜，其含有吲哚素、β-胡蘿蔔素、維生素A、C等，能抗氧化，防止細胞癌變。
2 高麗菜含有其他蔬菜所缺少的維生素U，能修復體內受損組織，保護黏膜細胞，有止痛及促進癒合的作用，適合胃潰瘍和十二指腸潰瘍患者食用。
3 高麗菜含有錳，除了能幫助骨骼成長，還能加速脂肪轉化，減少內臟與心血管脂肪的堆積，有利於預防脂肪肝與心臟病。
4 高麗菜中的膳食纖維，可幫助腸胃蠕動，促進排便。
●高麗菜食用方法
1 高麗菜外層綠色的葉片纖維較粗，且容易殘留農藥，最好剝除後再清洗。
2 高麗菜以切絲涼拌、快炒或汆燙最能保留原味，用來熬煮蔬菜湯底，則可增加湯頭的甜味。
3 高麗菜也能作成菜乾及泡菜，風味獨特且能延長存放時間。
●高麗菜飲食宜忌
1 高麗菜含碘，甲狀腺功能失調者，不宜大量食用。
2 高麗菜纖維粗、不易消化，消化功能弱者宜少食。
3 高麗菜含維生素K，能防止微血管破裂，減少皮下瘀血。

糖醋高麗菜
平衡酸鹼＋強化精子活動力
份量：2人份
營養分析：
熱量 166.9大卡
醣類 33.1克
蛋白質 5.4克
脂肪 1.4克
膳食纖維 6.4克
材料：高麗菜300克，番茄100克，洋蔥80克，蒜片10克
調味料：白醋、烏醋各1小匙，砂糖1/2大匙，鹽1/4小匙，太白粉水適量
作法：
1 材料洗淨，高麗菜、番茄、洋蔥切小塊備用。
2 熱鍋加油，放蒜片、洋蔥塊爆香，再放番茄塊炒約1分鐘。
3 加入高麗菜塊略炒，再加調味料炒勻，起鍋前加太白粉水勾芡即可。
助生女功效：高麗菜是含鈣、鎂、鐵等礦物質的鹼性食材，能夠協助男性使太太孕女，番茄中的茄紅素，能夠強化精子活動力，有助受孕成功。

宮保高麗菜
幫助懷女＋提振男性雄風
份量：2人份
營養分析：
熱量 294.2大卡
醣類 16.2克
蛋白質 7.5克
脂肪 22.1克
膳食纖維 5.4克
材料：高麗菜300克，花生米15克，乾辣椒、蒜片各10克，花椒粒5克
調味料：高麗菜300克，花生米15克，乾辣椒、蒜片各10克，花椒粒5克
作法：
1 高麗菜洗淨切片備用。
2 小火熱油鍋，放入蒜片、乾辣椒、花椒粒爆香。
3 加高麗菜片大火快炒，起鍋前再加花生米、醬油、鹽拌勻即可。
助生女功效：此為一道鹼性料理，高麗菜、花生米含有豐富的鋅元素，能促進性激素的生成，維持男性的性能力，有助太太孕育女孩。

◎Chapter 6 生男媽媽應吃漢方補帖
銀耳百合桂圓露
滋補養身＋安神助眠
份量：2人份
營養分析：
熱量 631.5大卡
醣類 124.5克
蛋白質 27.3克
脂肪 2.7克
膳食纖維 38.9克
材料：乾白木耳、桂圓、蓮子、百合、蒟蒻各50克，枸杞20克，冷開水400c.c.
調味料：冰糖適量
作法：
1 百合用水搓洗，除去表面雜質，再泡於清水中1小時備用。
2 白木耳泡發後，去粗蒂，切成小塊，放入水中煮滾後，轉小火煮2.5小時。
3 放入桂圓、蓮子、百合、蒟蒻、枸杞、冰糖，再煮30分鐘即可。
助生男功效：白木耳含豐富的植物膠質，並具有強化子宮的功能，對想要生育的女性，能先調整體質。枸杞、桂圓中的豐富鐵質，具有補血功效。

山藥紅豆湯
緩解經痛＋溫暖子宮
份量：3人份
營養分析：
熱量 538.8大卡
醣類 104.1克
蛋白質 24.3克
脂肪 2.8克
膳食纖維 13.3克
材料：紅豆、山藥各100克，薑泥10克，冷開水1500c.c.
調味料：黑糖2大匙，鹽1/4小匙
作法：
1 紅豆洗淨泡水6～8小時，和冷開水放入湯鍋，大火煮滾後轉小火煮40分鐘，關火。
2 山藥洗淨去皮切塊，放入作法1，以小火煮20分鐘，至材料軟爛。
3 加入薑泥、黑糖和鹽攪拌均勻，再煮3分鐘即可。
助生男功效：紅豆含有能舒緩生理不適的維生素B群，可緩解生理期腹痛、胸悶、手腳冰冷症狀，搭配山藥和番薯，可補充雌性激素，幫助血液循環。

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