內容簡介
內容簡介 In-depth explanation of the keto diet by experts combined with a complete 14-day meal planThe Keto Cure 1 is one of Belgium's best-selling cookbooks. Pascale Naessens believes that this book owes its success to the fact that keto really does work. Most people following a keto diet lose weight - without going hungry - while still eating delicious food.The Keto Cure 2 takes this theme further: why do you lose weight?How does it work? What role do fats play, and how much fat are we allowed to eat?Topics such as saturated fats, cholesterol, intermittent fasting and time-restricted eating are also discussed in depth by experts.In the second part of the book, you can put the theory into practice. You will find a complete 14-day meal plan plus additional recipes: a total of 75 delicious recipes prepared with natural wholefood ingredients and plenty of vegetables. And you can still enjoy these tasty low-carb recipes even if you're not following a keto diet."
作者介紹
作者介紹 Pascale NaessensPascale Naessens heeft een authentieke en persoonlijke stijl, ze laat al meer dan tien jaar talloze mensen genieten van haar originele, eenvoudige en gezonde recepten. Ze is vertaald in het Engels, het Frans en het Duits, ja zelfs in het Chinees. Haar boeken werden stuk voor stuk enorme bestsellers en werden meermaals bekroond. Zij is hiermee de belangrijkste auteur en inspiratiebron rond gezonde voeding.William CortvriendtWilliam Cortvriendt is arts en bestsellerauteur van het boek Lichter. Hij schrijft columns, geeft lezingen en is het gezicht van de tv-serie Hoe word ik 100, waarin hij personen die lijden aan chronische aandoeningen, zoals hart- en vaatziektes, diabetes en obesitas, behandelt met aangepaste voeding en meer beweging.Hanno PijlProf. Hanno Pijl is endocrinoloog en hoogleraar diabetologie aan het Leids Universitair Medisch Centrum.