養生蒸汽電鍋: 做飯真簡單 | 誠品線上

養生蒸汽電鍋: 做飯真簡單

內容簡介

內容簡介 簡單、快速、懶人專用，立即享用的美味料理！奇蹟之／冷飯再加熱，內鍋免加水米飯不會變黃也不會有鍋粑，又可口好吃貼心的／選用「蒸、燉」為烹調主軸的養生蒸汽鍋不再有令人眼花撩亂的烹調名詞食材只要前置處理完畢即可入鍋熟成自己煮？別開玩笑了！你是否也曾經覺得做菜是一件很麻煩的事？不只事前的準備讓人手忙腳亂，真正在煮的時候也永遠搞不懂鍋子裡的狀態回過神時，才發現一切已無法挽回……。◎無油煙料理，養生又健康●避開會讓身體亮紅燈的烹調方式，以簡單手法為主軸，延伸出千變萬化的好滋味●全書分為三大單元：無油煙方便煮、健康養生輕鬆煮、養生月子餐●所有的材料與調味料都能在超市及賣場購買，採買超輕鬆！●清爽、健康、不油膩，營養成分不流失●以蒸、燉為主旋律，搭配簡單的調味方法，做出美味的健康料理！●一鍋四菜層層蒸煮，每道菜餚味道不參雜，蒸、煮、燉、滷，一鍋輕鬆完成●操作簡單，一按開關，輕鬆變出美味佳餚！世界級的懶人料理，拯救廚房無助小羔羊！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介周振文現任育達高級職業學校 餐飲技術講師育達科技大學推廣部 餐飲技術講師實踐大學推廣部 餐飲技術講師經歷維多麗亞酒店 副主廚欣上海珍品堂餐廳 主廚國聯大飯店 副主廚鑽石樓粵菜餐廳 主廚美麗華高爾夫球場 副主廚

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