作者介紹
作者介紹 陳祐松Max Chen 現任:「元氣餐飲工作室 餐飲規劃顧問師」、「花漾元素國際美容有限公司餐飲部 技術顧問」、「台北市救國團 健康養生料理 & 夏日南洋料理 授課講師」、「台北萬華社區大學 健康香草輕食料理 授課講師」、「台北市中國青年服務社 健康養生料理 授課講師」工作經歷:「台北晶華酒店 jr.sous chef」、「台北西華飯店 chef de partie」「台中全國大飯店 chef de partie」、「新竹福華大飯店 demi chef de partie」榮獲獎項:2005世界廚師協會泰國美食國際烹飪大賽 中餐組最高分團體總冠軍2005上海國際烹飪藝術大賽-1.西餐三文魚現場烹飪組 個人銅牌2005香港國際美食大獎1.中餐牛肉烹飪現場烹飪組個人銅牌2.西餐素食烹飪現場烹飪組 個人銅牌 2004上海國際烹飪藝術大賽 1.西餐三道菜現場烹飪組 個人銅牌 2.冷餐自助餐展示 團體銀牌講師資歷:「彰化縣救國團 西餐烹飪講師」、「台北飛訊烘培教室-西餐廚藝講師」「元氣餐飲工作室 餐飲諮詢講師」 著作書籍:「遇見美味香草」、「食蔬纖美人」、「南洋風味醬」陳祐松Max Chen 現任:「元氣餐飲工作室 餐飲規劃顧問師」、「花漾元素國際美容有限公司餐飲部 技術顧問」、「台北市救國團 健康養生料理 & 夏日南洋料理 授課講師」、「台北萬華社區大學 健康香草輕食料理 授課講師」、「台北市中國青年服務社 健康養生料理 授課講師」工作經歷:「台北晶華酒店 jr.sous chef」、「台北西華飯店 chef de partie」「台中全國大飯店 chef de partie」、「新竹福華大飯店 demi chef de partie」榮獲獎項:2005世界廚師協會泰國美食國際烹飪大賽 中餐組最高分團體總冠軍2005上海國際烹飪藝術大賽-1.西餐三文魚現場烹飪組 個人銅牌2005香港國際美食大獎1.中餐牛肉烹飪現場烹飪組個人銅牌2.西餐素食烹飪現場烹飪組 個人銅牌 2004上海國際烹飪藝術大賽 1.西餐三道菜現場烹飪組 個人銅牌 2.冷餐自助餐展示 團體銀牌講師資歷:「彰化縣救國團 西餐烹飪講師」、「台北飛訊烘培教室-西餐廚藝講師」「元氣餐飲工作室 餐飲諮詢講師」 著作書籍:「遇見美味香草」、「食蔬纖美人」、「南洋風味醬」