內容簡介
內容簡介 我出生在大陸食物最匱乏的年代，本身又是餓鬼投胎，所以從小饑不擇食，飯量驚人。親友避之唯恐不及，所到之處堅壁清野。小時後就離開父母所在的城鎮，投奔外婆的小山村。外公漁獵養殖樣樣皆精，我吃了無數河鮮山珍，估計在所有的寫食作者中，有此機緣的不會太多，這是我敢在這裏高談闊論的一點資本。我吃下的可能是大陸最後一批自然生長的河鮮山珍，此後由於衆所周知的原因，野生動物基本上已經不見蹤影，碩果僅存如熊貓也和權貴們一道向歐美移民。因為嗜吃如命，所以也喜歡看一些美食文字，有一天突然覺得自己也可以寫，既能愉悅同好，又能貼補飯費，何樂而不為？夜雨剪春韭，新炊間黃粱。我沒有唐魯孫先生的博聞強記，更沒有他當年的錦衣玉食。讀者諸君就當是過故人莊，陪我吃吃農家小炒，拉拉家常。■作者簡介 李曉潤 本名李小潤，古典文學碩士，歐洲戲劇博士，文筆優美，亦莊亦諧。著有《小河淌水和過橋米線》、《功夫皇帝李連杰傳》，現任教於北京師範大學珠海分校。小河淌水和過橋米線——寫給美食的情書■本書目錄食無魚小河淌水和過橋米線山大王和山老鼠狗肉朋友冰粉李白宴請蘇東坡致命辣椒睡在西瓜堆裏的孩子夜飲東坡醒複醉杭州茶館四川美食印象秀色可餐美女妙廚鳳凰美食辣行天下瓜棚閒話故鄉美食雜憶美食家的資格孫二娘開店鑽石美味豆腐和豆腐西施美食家的三重境界臭名遠揚最後的晚餐發乎情止乎餐桌巨額財產來源不明菜溫柔的曲線饞人蘇東坡故鄉的酒席好廚子去了哪裡？用文字做菜赤壁吃江團豬都笑了小饕見了老饕最佳食品從巴黎小館到中國國宴普羅旺斯的美食誘惑突然羡慕古人花樣美食鬼飲食要吃還是要命？最可怕的動物異想天開的做菜方法稀奇古怪的捕獵方式無聊的美食家美麗食譜太子湖錦炒粉雙城記逐食中原另類名菜廬山小館老饕眼裏的中國史醉眼迷離趕集回好館子關門食事詩功夫在菜外黃金周歷險記三碗不過崗一把菜刀闖江湖後記：在故鄉的青山上
