史上最有梗的花樣餃子: 比米其林餐廳更難預約的餃子名店, 搞怪主廚教你50道超吸睛造型餃子
| 作者 | Paradise Yamamoto |
|---|---|
| 出版社 | 大風文創股份有限公司 |
| 商品描述 | 史上最有梗的花樣餃子: 比米其林餐廳更難預約的餃子名店, 搞怪主廚教你50道超吸睛造型餃子：【超震撼創意餃子目錄拉頁，50種大圖超好找】前所未見的餃子新食感章魚、蝦子、 |
內容簡介
內容簡介 【超震撼創意餃子目錄拉頁，50種大圖超好找】前所未見的餃子新食感章魚、蝦子、草莓……通通包進去日本首屈一指的餃子王Paradise Yamamoto渾身餃子創意大集結讓大家見識到餃子獨特的魅力！◎超大步驟完整圖解，沒基礎也會做！從基本材料的準備、餃子皮的製作到烹調技巧，解說超詳細，還有7種意想不到的餃子造型：太空山、企鵝、聖誕老人禮物袋、水手帽等等，完整傳授包法。跟著書中step by step，料理新手也能做出與書中一模一樣的有趣造型餃子！◎50種超有梗的餃子，超吸睛又美味！你有吃過像一顆大樹的「花椰菜雞蛋餃子」嗎？性感身形的「長槍烏賊」嗎？正在動次動次跳舞的「大章魚壺餃子」嗎？有著濃郁海洋氣息的「海鮮精華的水餃」、「海膽餃子」、「鮭魚卵餃子」、「鰻魚餃」、「鱈魚子蝦仁餃」，以及內餡是香甜水果的「草莓起士餃子」、「香蕉芒果餃子」呢？各種令人驚艷連連的口味，全都在本書中介紹，高達50種配方，讓你一次擁有！●超吸睛！7種獨特的餃子包法教你太空山、企鵝、聖誕老人禮物袋、水手帽等多變造型。●超有料！人氣美味配方大公開收錄香蕉芒果、奶油鮑魚、草莓起司、海膽、大章魚餃等內餡，口口好驚豔。●超香脆！煎餃不敗的訣竅煎過後要淋上「熱水」且起鍋前再淋一次油，外皮就能酥脆不油膩。●超詳細！步驟圖解全收錄從食材切法、內餡比例到烹飪技巧詳細解說，造型餃子好簡單。
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介Paradise Yamamoto日本最難預約的會員制餃子餐廳「蔓餃苑」的老闆兼主廚。從事活動包括Tokyo Panorama Mambo Boys、Mam盆栽家、格陵蘭國際聖誕老人協會公認聖誕老人日本代表、汽車及飛機造形等，範圍廣泛。興趣是捐血。Twitter：mambonFacebook：mambonsaiInstagram：santa_paradise_yamamoto
產品目錄
產品目錄 前言材料切法攪拌包法煎法人氣餃子50道祕方01鮮蝦高昇海鮮餃子02花椰菜煎蛋餃子03香脆炸豬肉餃子04印度咖哩肉醬鵪鶉蛋餃子05孜然羔羊餃子06特級海鮮水餃07聖誕老人帽北寄貝餃子08培根蛋餃子09帆立貝之子餃子10草莓莫札瑞拉紅豆餃子11海膽鮭魚卵餃子12天堂之家清真餃子13楤木芽說你好餃子14四盎司起司餃子15鴻喜菇豬肉餃子16蒜芯牛肉餃子17紫蘇葉豬排餃子18波隆那肉醬餃子19油豆腐紅薑餃子20香蕉芒果炸餃子21跳舞大章魚壺餃子22小干貝昆布餃子23青椒蛋餃子24香菇末餃子25日式東坡肉壺形餃子26肯德基炸雞炸餃子27蘿蔔魷魚絲餃子28陸羊栖菜脆口餃子29醃牛肉珠蔥餃子30烤地瓜鬆鬆軟軟餃子31香煎鮑魚餃子32明日葉末餃子33秋葵滑菇餃子34墨魚鯷魚蒟蒻餃子35蓮藕豬肉餃子36星鰻餃子37帕馬森起司餃子38鱈魚卵蝦仁餃子39茗荷鮪魚餃子40櫻花莫札瑞拉餃子41長槍烏賊性感餃子42小黃瓜魚肉香腸餃子43霜降牛肉切片餃子44納豆炸餃子佐生火腿45滿滿脆筍餃子46紅豆飯餃子47稻禾壽司餃子48章魚燒NANBO MANBO餃子49「餃子的王將」餐廳的隱藏版餃子50空氣餃子
商品規格
| 書名 / | 史上最有梗的花樣餃子: 比米其林餐廳更難預約的餃子名店, 搞怪主廚教你50道超吸睛造型餃子 |
|---|---|
| 作者 / | Paradise Yamamoto |
| 簡介 / | 史上最有梗的花樣餃子: 比米其林餐廳更難預約的餃子名店, 搞怪主廚教你50道超吸睛造型餃子：【超震撼創意餃子目錄拉頁，50種大圖超好找】前所未見的餃子新食感章魚、蝦子、 |
| 出版社 / | 大風文創股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789869676380 |
| ISBN10 / | 9869676383 |
| EAN / | 9789869676380 |
| 誠品26碼 / | 2681666579000 |
| 頁數 / | 128 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 18.8X26X1CM |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : 搞怪主廚玩心大發！餃子也可以很幽默
★日本亞馬遜4.5顆星好評★
比米其林餐廳更難預約的餃子名店
50道超有梗菜單x7種創意包法
不用預約！在家也可以輕鬆重現
令人會心一笑的花樣餃子