從解題著手懂普通化學 | 誠品線上

Dissecting General Chemistry by Solving Problems

內容簡介

內容簡介 「普通化學」為一門主修理工及生命科學的學子預備日後更深入化學分科前的必修先行基礎課程。雖然被稱為「普通化學」，但它卻不是「簡單化學」。如何在有限時間內能深入淺出，又能整合各個分科領域的「普通化學」教學，長久以來都是教授「普通化學」課程老師們的艱困挑戰。市面上已有許多「普通化學」的教科書，基本上都著重於每個章節課文內容的說明，而「練習題」通常只是扮演附屬的角色。而本書「從解題著手懂普通化學(Dissecting General Chemistry by Solving Problems)」則試圖從做練習題的角度切入，讓讀者可以從練習題的習作中掌握每個章節的重點，希望能幫助讀者加深對學習內容的印象。個人誠摯希望本書能成為一本合適於初進大學新鮮人的「普通化學練習題」教材。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介洪豐裕

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產品目錄 第1章 現代化學的本質及基礎觀念本章內容綱要1.1 科學方法1.2 基本化學定律1.3 原子、電子、質子、中子的發現1.4 量測單位1.5 不準度和精準度1.6 有效數字充電站S1.1 「單位」的重要性S1.2 從黑夜到白晝：從煉金術到近代化學S1.3 近代化學之父─拉瓦錫S1.4 「元素」和「原子」練習題第2章 化學式、化學反應方程式和反應產率本章內容綱要2.1 莫耳：分子的秤重及個數2.2 簡式與分子式2.3 化學分子式及百分組成2.4 平衡方程式寫法2.5 化學反應中量的關係2.6 限定試劑及產率充電站S2.1 「莫耳」概念的發展及設定S2.2 固體密度量測S2.3 限定試劑的概念在工業上使用的例子練習題第3章 化學鍵結：以古典方式來描述本章內容綱要3.1 週期表3.2 作用力及位能3.3 原子殼層模型及游離能3.4 電負度：原子吸引電子的傾向3.5 分子內的作用力及位能：化學鍵的形成3.6 離子鍵3.7 共價鍵及極性共價鍵3.8 分子的路易士圖3.9 分子的構形：價殼層電子對斥力理論3.10 對稱3.11 氧化數和形式電荷充電站S3.1 路易士軼事S3.2 不遵守八隅體規則有錯嗎？硼化物的故事S3.3 不遵守八隅體規則的NO二三事練習題第4章 量子力學和原子結構本章內容綱要4.1 科學革命4.2 波與光4.3 原子光譜及波爾模型4.4 波、粒子、薛丁格方程式4.5 盒中的粒子4.6 氫原子4.7 多電子原子及週期表4.8 實驗測量軌域能量充電站S4.1 巨觀世界（牛頓力學）與微觀世界（量子力學）S4.2 愛因斯坦的擔心S4.3 薛丁格提出波動量子力學的背景S4.4 薛丁格的波動量子力學及海森堡的矩陣量子力學S4.5 海森堡二三事S4.6 量子力學與電算化學S4.7 「軌域」是否真的存在？「反鍵結軌域」是否真的存在？S4.8 p軌域有節面，電子密度如何由一邊轉移到另一邊？練習題第5章 量子力學與分子結構本章內容綱要5.1 化學鍵的性質5.2 離子鍵及共價鍵5.3 分子的構形5.4 雙原子分子的分子軌域：同核及異核5.5 多原子分子5.6 不含氫的三原子分子充電站S5.1 分子軌域的非定域化概念vs.化學鍵的定域化概念S5.2 共振的概念S5.3 描述化學鍵結從共價鍵趨近比離子鍵趨近好S5.4 原子間什麼時候會出現四鍵？練習題第6章 氣態本章內容綱要6.1 氣體之化學行為6.2 氣體之壓力及溫度6.3 溫度和查理定律6.4 理想氣體定律6.5 氣體動力論6.6 溫度的意涵6.7 真實氣體充電站S6.1 為何希臘四元素說（水、火、氣、土）裡沒有金（金屬）？S6.2 是一氧化碳中毒，不是瓦斯中毒S6.3 甲烷的用途S6.4 最常上媒體的小分子－二氧化碳S6.5 酸雨與二氧化碳S6.6 高雄泥火山是什麼氣體噴出？S6.7 氣體擴散原理的應用S6.8 為何無法低於–273.15℃的絕對零度練習題第7章 溶液性質本章內容綱要7.1 溶液製備7.2 水溶液中的離子（電解質）7.3 離子化合物的電解7.4 離子化合物的沉澱反應7.5 在溶液中化學反應計量7.6 酸鹼滴定和氧化還原滴定7.7 溶液相平衡：非揮發性溶質7.8 滲透壓7.9 溶液相平衡：揮發性溶質7.10 勞爾和亨利定律7.11 蒸餾充電站S7.1 膠狀懸浮與微胞S7.2 共沸物是分子嗎？S7.3 水資源的重要性練習題第8章 熱力過程及熱化學本章內容綱要8.1 系統、狀態和操作8.2 熱力學第一定律：能量、功和熱8.3 以理想氣體來說明熱力學第一定律8.4 理想氣體的功(w)和熱(q)8.5 熱化學8.6 黑斯定律8.7 熱和比熱8.8 標準狀態反應熱含量差值8.9 鍵能8.10 理想氣體中的可逆過程8.11 理想氣體中的可逆過程：卡諾循環充電站S8.1 不可逆過程的意思不是「不可逆向反應」S8.2 有沒有永動機？練習題第9章 自發過程與熱力平衡本章內容綱要9.1 自發反應、亂度和可逆過程9.2 亂度和不可逆過程9.3 不可逆過程和反應方向9.4 熱力學第二定律9.5 以統計方式解說亂度及不可逆過程9.6 亂度及微狀態的個數9.7 亂度和無序9.8 絕對亂度和第三定律9.9 標準狀態亂度（熵）9.10 吉布斯自由能9.11 吉布斯自由能、化學平衡9.12 平衡常數9.13 平衡常數和溫度的關係充電站S9.1 熱力學第二定律與生命現象S9.2 熱力學第二定律與宇宙滅亡S9.3 吉布斯其人其事練習題第10章 化學平衡：基本原理和氣相反應之應用本章內容綱要10.1 化學反應和平衡10.2 平衡常數計算10.3 平衡改變的方向10.4 非均相平衡充電站S10.1 自然界真有平衡這回事嗎？S10.2 哈柏其人其事練習題第11章 酸鹼平衡本章內容綱要11.1 酸和鹼的分類11.2 金屬氧化物的酸鹼性11.3 在水溶液中的酸鹼性質11.4 酸鹼強度11.5 弱酸鹼的平衡11.6 緩衝溶液11.7 酸鹼滴定曲線11.8 多質子酸充電站S11.1 酸鹼概念在非水溶液中的定義S11.2 同時可為酸或鹼的化合物S11.3 運動和血液中的pH值變化S11.4 阿瑞尼亞斯其人其事練習題第12章 電化學本章內容綱要12.1 氧化還原反應12.2 電化學電池12.3 吉布斯自由能及電池電位12.4 涅斯特方程式12.5 電池和燃料電池12.6 腐蝕及其避免充電站S12.1 法拉第其人其事S12.2 電動車的發展S12.3 電鍍廠排放汙染的問題S12.4 下雪地區車子生鏽腐蝕的問題S12.5 容易混淆的名詞練習題第13章 動力學本章內容綱要13.1 化學反應與反應機制13.2 化學反應速率及量測13.3 反應速率表示式及反應級數13.4 速率表示式積分13.5 半衰期概念13.6 一級反應與碳–14年代測定法13.7 二級反應13.8 基本反應步驟13.9 動力學和化學平衡13.10 連鎖反應13.11 溫度對反應速率的影響13.12 反應座標和活化複體13.13 催化反應動力學13.14 氫化反應充電站S13.1 反應級數為負？S13.2 反應活化能為負？S13.3 碳–14年代測定法與希特勒的日記S13.4 生物酵素的單一性練習題第14章 過渡金屬的鍵結及配位化合物本章內容綱要14.1 過渡金屬化合物的顏色14.2 過渡金屬的化學14.3 過渡金屬元素的氧化還原化學14.4 配位化合物的形成14.5 配位基及金屬在形成配位化合物後本身的特性改變14.6 配位化合物的結構14.7 分子的三度空間構形14.8 平面四邊形、正四面體和線形構形分子14.9 掌性結構14.10 結晶場論和磁性14.11 平行四邊形和正四面體錯合物的d軌域能量分裂情形14.12 水合能14.13 磁性14.14 光化譜系列和配位場論14.15 配位場論14.16 分子軌域理論和p鍵結14.17 從最低能量的分子軌域填充電子14.18 十八電子規則14.19 配位基取代反應14.20 什麼是觸媒（催化劑）及催化反應？14.21 均相催化反應和非均相催化反應14.22 氫化反應14.23 生物中的配位化合物充電站S14.1 金屬具有d軌域，有差嗎？S14.2 寶石的顏色S14.3 無心插柳柳成蔭：抗癌藥品cisplatin的發現S14.4 無意中被藝術家使用的過渡金屬化合物練習題第15章 有機化學本章內容綱要15.1 有機化合物的鍵結及結構15.2 碳氫化合物15.3 鏈狀烷類化合物15.4 環狀及支鏈烷類化合物15.5 烯類和炔類15.6 芳香族碳氫化合物15.7 官能基及有機合成15.8 結構與反應性：有機酸和鹼充電站S15.1 生物體為何是由碳組成，而不是矽？S15.2 「天然尚好」，是嗎？S15.3 C60的發現S15.4 聚合物化學S15.5 尼龍與卡羅瑟S15.6 礦工乙炔燈S15.7 「合成」是化學的核心S15.8 酒駕者的酒精濃度測量S15.9 能源危機S15.10 省油車：生質柴油車S15.11 液晶態S15.12 寂靜的春天練習題第16章 固態結構與鍵結本章內容綱要16.1 晶體結構和晶胞16.2 晶體對稱16.3 空隙的洞16.4 固體的內聚力16.5 缺陷及非晶狀固體16.6 非化學計量化合物16.7 液晶及其結構充電站S16.1 寶石的顏色S16.2 X-ray晶體繞射法的重要性S16.3 固態超導材料練習題第17章 核化學本章內容綱要17.1 原子核內的質量和能量的關係17.2 愛因斯坦質能關係17.3 核衰變17.4 放射性的偵查和檢測17.5 放射性衰變的動力學研究17.6 放射性年代測定法17.7 放射性應用於生物及醫學17.8 核分裂17.9 核能電廠發電17.10 核融合和核產生充電站S17.1 日本311核災事件S17.2 試管（低溫）核融合？S17.3 從岩石的年代測定到使用四乙基鉛的廢除練習題中英名詞對應表

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