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老人服務與照護

內容簡介

內容簡介 順應高齡人口快速成長的需求，高齡者照護儼然成為當今刻不容緩之重要議題。目前坊間的書籍多是書寫照護技巧，較少提供跨領域者彼此研讀的書籍。 本書由淺顯易懂的筆觸呈現照護、服務、新興議題三篇。第一篇照護篇：由老人的特性、活動、安全照護、環境的安排、健康促進、社區參與，談論如何照護老年人。第二篇服務篇：探討如何提供老年人居家、社區及機構的服務。第三篇新興議題：瞭解照護老人的倫理議題、如何提供失智者治療性環境、淺談長期照護保險制度，甚至議及老人服務產業、老人自殺等老人照護之特殊議題。 本書除可供老人服務事業管理、老人福利事業等相關科系學生做為教科書使用外，並可當成照顧（護）機構、老人服務相關產業之從業人員進修之教材。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介黃惠璣私立長庚科技大學護理系副教授陳人豪台大醫院老年醫學部暨內科部主治醫師蕭文高朝陽科技大學社會工作系助理教授郭旭格美國University of Texas Medical Branch內科醫師陳政雄陳政雄建築師事務所負責人陳俊佑財團法人天主教失智老人社會福利基金會社工主任陳瑛瑛台北榮民總醫院感染管制室護理長曾月盃衛生署基隆醫院護理科督導詹鼎正台大醫院內科部暨老年醫學部主治醫師石慧玲台大醫院北護分院營養師毛慧芬台灣大學職能治療學系助理教授張淑卿輔仁大學護理系兼任講師黃源協國立暨南國際大學社會政策與社會工作學系教授兼人文學院院長蔡秋敏新北市政府社會局兒童少年福利科科長

產品目錄

產品目錄 主編序 i 作者簡介 iii 第一篇 照護篇 1 第一章 老人的生物生理／陳人豪 3 前言 4 老化的定義與學說 4 老化的生理改變 5 正常老化與疾病 19 結語 19 第二章 老人的心理／黃惠璣 21 前言 22 老年人心理發展 23 老年人的心理發展與生活品質 24 活躍老化與老年人心理發展 25 老年人的靈性與心理發展 26 結論 28 第三章 老人的社會／蕭文高 33 前言 34 年齡與社會老化 34 社會發展與人口老化 38 老人與社會：老化理論的解釋 44 老化迷思與年齡歧視 50 積極老化的社會對策 54 第四章 老人症候群／郭旭格 61 前言 62 失智症 62 譫妄 73 老年憂鬱症 79 跌倒 89 尿失禁 96 衰弱 109 第五章 老人的居住環境／陳政雄 117 前言 118 老人的居住安排 118 老人的居住形態 125 老人居住環境的構成要素 130 廣義的家與居住環境 131 理想的居住體系 134 第六章 老人的健康促進／黃惠璣 139 背景 140 老年人健康促進與疾病預防 144 訂立老年人健康促進計畫 145 結語 149 第七章 老人的社區參與／陳俊佑 155 前言 156 老化的迷思與活躍老化 158 社區參與的定義 160 社區參與的理論與功能 164 各國老人社區參與情況 168 台灣老人社區參與的現況與展望 172 第八章 老年人的照護品質／黃惠璣、陳瑛瑛、曾月盃 183 背景 184 預防跌倒 189 減少使用約束 193 感染控制 196 降低非計畫急診返診及再住院 199 老年人營養評估與照護 203 使用照護相關資源 208 第九章 老人的用藥安全／詹鼎正 221 前言 222 什麼是藥品？ 222 十大「用藥文化迷思」 223 老化對藥物動力學及藥物效力學的影響 229 如何增進用藥安全？ 234 用藥適當性之評估 234 增進用藥安全的建議 242 結語 247 第十章 老人的膳食營養／石慧玲 249 前言 250 營養評估 250 老人的熱量與三大營養素需求 259 飲食種類與質地 262 老人的營養過剩與不足 265 結語 267 第十一章 老人日常生活功能促進與活動治療／毛慧芬 269 前言 270 老人的日常活動與生活功能 271 如何評量老人的日常生活活動功能 277 促進老人日常生活功能的各種策略 279 活動治療 301 結語 320 第二篇 服務篇 329 第十二章 居家式服務／張淑卿 331 前言 332 台灣老人居家式照顧沿革與現況 333 生活照顧類居家式服務介紹 334 醫護照護類居家式服務介紹 341 結語 348 第十三章 社區式服務／黃源協 353 老人照顧情境 354 社區照顧的意涵與特性 356 社區照顧的理念基礎 362 社區照顧的社會基礎 364 社區照顧工作方法 369 台灣社區照顧的實務 376 第十四章 機構式服務／張淑卿 385 前言 386 機構式服務定義、目標與特性 387 老人機構式服務發展沿革與現況 394 台灣地區各類機構介紹與比較 396 選擇適當機構之策略 400 結語 404 第三篇 新興議題 407 第十五章 老人的照顧倫理／蔡秋敏 409 前言 410 倫理與專業倫理 411 老人照顧與服務倫理議題 418 倫理辨識與倫理兩難的決策過程 428 處理倫理議題的專業發展與自我準備 435 結語 438 第十六章 失智照護／王寶英 449 前言 450 認識失智症 451 關懷失智症 454 失智症照護 455 失智症照護原則 459 結語 464 第十七章 失智症治療性環境計畫／陳政雄 469 前言 470 失智症的症狀與生活問題 470 失智症的照顧服務與環境需求 473 失智症治療性環境內涵 475 失智症治療性環境構成 481 第十八章 長期照護保險／林志鴻 489 長期照護保險的意義與發展 490 長期照護保障制度的體制選擇與主要類型 494 長期照護保險制度在我國的發展與規劃 498 長照制度的主要內容與我國的制度規劃 499 結語 519 第十九章 老人服務產業／莊秀美 523 前言 524 社會變遷下的新興產業 525 定義與範圍 527 照顧服務產業的特性 528 國內外發展現況 532 結語 534 第二十章 老人自殺／林綺雲 539 前言 540 台灣地區的老人自殺現象 541 老人自殺的相關因素 543 老人自殺的危險與保護因子 547 老人自殺防治的迷思 548 老年人自殺防治實務 549 結語 554

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